1. Junio 2015
Las mejores marcas Trujillanas - 2015
Estudio Cuantitativo
Estudio de propiedad de OPINION DATA, prohibida su distribución total o
parcial sin previa autorización de la empresa.
2. Índice
Restaurantes2
1 Ficha Técnica
Fast Food3
Postres y panificación4
Agua y jugos envasados5
Hospedaje6
Diversión7
Servicios de transporte9
Servicios educativos10
Manufactura11
Información8
4. • Conocer la percepción de las mejores marcas trujillanas
• Identificar los atributos más valorados de acuerdo a la categoría de productos.
• Identificar los aspectos de desagrado de cada categoría a la que pertenecen las distintas
marcas trujillanas
Objetivos específicos
5. • Público Objetivo: Hombres y mujeres de 20 a 50 años de edad, pertenecientes a los niveles
socioeconómicos “AB” y “C”.
• Método de muestreo: Probabilístico aleatorio por conglomerados
• Muestra: 385 encuestas
• Margen de error: El diseño y tamaño muestral permiten realizar estimaciones en los
resultados totales con un margen de error de ± 5%
• Nivel de confiabilidad: 95% asumiendo que P=0,5.
• Ámbito geográfico: Distritos de Trujillo, El Porvenir, La Esperanza y Víctor Larco de la
provincia de Trujillo, Región La Libertad.
Ficha técnica
6. Restaurantes2
1 Ficha Técnica
Fast Food3
Postres y panificación4
Agua y jugos envasados5
Hospedaje6
Diversión7
Servicios de transporte9
Servicios educativos10
Manufactura11
Información8
8. Evaluación de las Pollerías trujillanas
Sazón
67%
Atención al
cliente
13%
Ambiente
4%
Precio
3%
Porción/cantidad
3%
Otros
10%
Demora en la
atención
29%
Atención/trato al
cliente
12%
Precios
6%
Infraestructura
6%
Ubicación
6%
Nada
6%
SS.HH.
3%
Otros
8%
No Precisa
24%
Atributos más valorados Aspectos de mayor desagrado
10. Evaluación de las Parrilladas trujillanas
Atributos más valorados Aspectos de mayor desagrado
Sazón
66%
Atención al cliente
11%
Ambiente
8%
Variedad de platos
4%
Precio
2%
Infraestructura
2%
Otros
7%
Demora en la
atención
37%
No Precisa
24%
Precios
8%
Nada
8%
Infraestructura
7%
Otros
6%
Atención/trato al
cliente
5%
Estacionamiento
3%
Ubicación
2%
12. Evaluación de los restaurantes criollos trujillanos
Atributos más valorados Aspectos de mayor desagrado
Sazón
60%
Atención al
cliente
12%
Ambiente
9%
Variedad de la
carta
7%
Servicio
4%
Otros
8%
No Precisa
32%
Demora en la
atención
25%
Precios
17%
Otros
9%
Atención al cliente
6%
Local pequeño
4%
Infraestructura
3%
Nada
2%
Falta de
estacionamiento
2%
14. Evaluación de los chifas trujillanos
Ambiente
2%
Porción
5%
Variedad de la
carta
6%
Otros
7%
Atención al
cliente
11%
Sazón
69%
Atributos más valorados Aspectos de mayor desagrado
Falta de
estacionamiento
3%
Estacionamiento
pequeño
3% Nada
4% Ubicación
6%
Otros
8%
Precios
9%
Atención/rato al
cliente
9%
Infraestructura
14%
Demora en la
atención
14%
No Precisa
30%
16. Evaluación de las cevicherías trujillanas
Atributos más valorados Aspectos de mayor desagrado
Demora en la
atención
23%
Precios
8%
Atención al
cliente
7%
Nada
7%
Infraestructura
3%Falta de
estacionamiento
3%
Poco personal
2%
Otros
4%
No Precisa
43%
Sazón
66%
Atención al
cliente
10%
Variedad de la
carta
6%
Ambiente
3%
Precio
3%
Otros
12%
17. Restaurantes2
1 Ficha Técnica
Fast Food3
Postres y panificación4
Agua y jugos envasados5
Hospedaje6
Diversión7
Servicios de transporte9
Servicios educativos10
Manufactura11
Información8
19. Atributos más valorados Aspectos de mayor desagrado
Evaluación de hamburgueserías/sangucherías trujillanas
Sabor
53%
Las cremas
12%
Variedad
10%
La
hamburguesa/car
ne
9%
La atención
6%
Tamaño del pan
3%
El precio
2% Otros
5%
Tamaño del local
29%
Demora en la
atención
20%
No Precisan
14%
Nada
13%
Otros
11%
Atención al cliente
5%
Ubicación
4%
Ambiente
2%Inseguridad
2%
21. Evaluación de las juguerías/Fuentes de soda Trujillanas
Atributos más valorados Aspectos de mayor desagrado
Ambiente
2%
Otros
8%
Variedad de la
carta
10%
Atención al cliente
13%
Sabor
67%
Local pequeño
35%
No Precisa
35%
Demora en la
atención
10%
Otros
7%
Atención al cliente
6%
Falta de
estacionamiento
3%
Precios
2% Nada
2%
23. Evaluación de las cafeterías trujillanas
Atributos más valorados Aspectos de mayor desagrado
Prestigio
9%
Variedad
9%
Otros
11%
Ambiente
14%
Aromas
14%
Atención al cliente
20%
Sabor
23%
Demora en la
atención
11% Atención al
cliente
12%
Otros
14%
Precios
15%
Infraestructura
18%
No Precisa
30%
24. Restaurantes2
1 Ficha Técnica
Fast Food3
Postres y panificación4
Agua y jugos envasados5
Hospedaje6
Diversión7
Servicios de transporte9
Servicios educativos10
Manufactura11
Información8
26. Evaluación de las dulcerías/pastelerías trujillanas
Atributos más valorados Aspectos de mayor desagrado
Sabor
53%Variedad de la
carta
12%
Atenció
n al
cliente
10%
Postres
8%
Otros
8%
Tortas
5%
Prestigio
4%
Infraestructura
10%
Precios
7%
Horarios de
atención
5%
Atención al
cliente
5%
Ubicación
3%
Otros
8%
No Precisa
62%
28. Evaluación de las panaderías trujillanas
Atributos más valorados Aspectos de mayor desagrado
Sabor
30%
Variedad de
productos
17%Apariencia del pan
14%
Tortas/Postres
12%
Atención al
cliente
10%
Fresco
6%
Limpieza
5%
Servicio
4%
Otros
2%
Atención al cliente
12%
Infraestructura
11%
Demora en la
atención
9%
Faltan más
sucursales
6%
Precio
5%
Ubicación
4%
Otros
4%
No Precisa
49%
29. Restaurantes2
1 Ficha Técnica
Fast Food3
Postres y panificación4
Agua y jugos envasados5
Hospedaje6
Diversión7
Servicios de transporte9
Servicios educativos10
Manufactura11
Información8
31. Evaluación de las marcas de agua trujillanas
Atributos más valorados Aspectos de mayor desagrado
Mala distribución
19%
Precio
12%
Envase
10%
Sabor
10%
Falta publicidad
7%
Publicidad
5%
Otros
12%
No Precisa
25%
Otros
4% Saludable
9%
Calidad
8%
Presentación
12%
Precio
18%
Sabor
49%
33. Evaluación de jugos de fruta envasados trujillanos
Sabor
67%
Envase de vidrio
16%
Pura pulpa
6%
Variedad
5%
Calidad
5%
Es regional
1%
Atributos más valorados Aspectos de mayor desagrado
Envase
19%
Presentación
14%
Poca publicidad
13%
Pocos puntos de
venta
10%
Etiqueta
6%
Precio
6%
Otros
9%
No Precisa
23%
34. Restaurantes2
1 Ficha Técnica
Fast Food3
Postres y panificación4
Agua y jugos envasados5
Hospedaje6
Diversión7
Servicios de transporte9
Servicios educativos10
Manufactura11
Información8
36. Evaluación de los hoteles trujillanos
Atributos más valorados Aspectos de mayor desagrado
Precios
22%
Ubicación
17%
Otros
21%
No Precisa
40%
Servicio/Atención
al cliente
32%
Infraestructura/a
mbiente
23%
Comodidad
11%
Prestigio
9%
Ubicación
9%
Precio
8% Otros
9%
37. Restaurantes2
1 Ficha Técnica
Fast Food3
Postres y panificación4
Agua y jugos envasados5
Hospedaje6
Diversión7
Servicios de transporte9
Servicios educativos10
Manufactura11
Información8
39. Evaluación de los Pub-Bar trujillanos
Atributos más valorados Aspectos de mayor desagrado
Música
30%
Ambiente
27%
Atención al cliente
12%
Variedad de la
carta
10%
Ubicación
4%
Infraestructura
4%
Otros
13%
Infraestructura
20%
Atención al
cliente
7%
Ambiente
6%
Precios
5%
Ubicación
4%
Inseguridad
4%
Otros
12%
No Precisa
42%
41. Evaluación de las discotecas trujillanas
Atributos más valorados Aspectos de mayor desagrado
Ambiente
36%
Música
30%
Atención al
cliente
9%
Ubicación
4%
Infraestructura
5%
Otros
5%
Variedad de la
carta
4%
Derecho de
admisión
4%
Show
3%
Admisión
2%
Servicios
Higiénicos
3%
Colas
3%
Ubicación
4%Demasiada gente
4%
Falta de
ventilación
4%
Atención al cliente
5%
Inseguridad
5%
Otros
5%
Precios
11%
Local pequeño
20% No Precisa
34%
42. Restaurantes2
1 Ficha Técnica
Fast Food3
Postres y panificación4
Agua y jugos envasados5
Hospedaje6
Diversión7
Servicios de transporte9
Servicios educativos10
Manufactura11
Información8
43. El mejor
Medio de información
Trujillano
8%
7%
4%
7%
8%
14%
19%
34%
No Precisa
Otros
Nuevo norte
UCV satelital
Radio libertad
Satélite
Sol TV
La Industria
44. Evaluación de los medios de información trujillanos
Atributos más valorados Aspectos de mayor desagrado
Objetividad
37%
Imparcialidad
29%
Denunciar
actos de
corrupción
9%
Noticias locales y
nacionales
7%
Entretenimiento
4%
Variedad de
información
3%
Facil de entender
3%
Mantenerse
informado
3%
Las notas
deportivas
2%
Otros
3%
Ninguno
4%
Otros
5%
Los horarios
7%
Que solo pasen
noticias sobre
violencia
11%
Que no sea un
medio serio
13%
Que no se
transmitan/comu-
niquen todas las
noticias
13%
Que se parcialicen
18%
No Precisa
29%
45. Restaurantes2
1 Ficha Técnica
Fast Food3
Postres y panificación4
Agua y jugos envasados5
Hospedaje6
Diversión7
Servicios de transporte9
Servicios educativos10
Manufactura11
Información8
47. Evaluación de las empresas de taxi trujillanas
Atributos más valorados Aspectos de mayor desagrado
Otros
2%
Limpieza
3% Unidades
4% Precio
4%
Confianza
6%
Comodidad
9%
Atención al
cliente
9%
Flota nueva
12%
Servicio
13%
Seguridad
17%
Puntualidad
21%
Precios
25%
Demora
23%
Atención al
cliente
9%
Flota antigua
7%
Otros
7%
No Precisa
29%
49. Evaluación de las empresas de transporte urbano trujillanas
Atributos más valorados Aspectos de mayor desagrado
Otros
8%
Servicio
10%
Precio
10%
Atención
10%
Ruta
10%Rapidez
11%
Comodidad
11%
Número de
unidades
14%
Unidades nuevas
16%
Atención al
cliente
18%
Flota antigua
16%
Servicio
13%Demora
12%
Exceso de
pasajeros
12%
Velocidad
10%
Otros
11%
No Precisa
8%
51. Evaluación de las empresas de transporte interprovincial trujillanas
Atributos más valorados Aspectos de mayor desagrado
Otros
4%
Flota nueva
5% Rapidez
5%
Precio
5%
Variedad de
rutas/itinerario
6%
Atención al
cliente
7%
Puntualidad
8%
Seguridad
12%
Servicio
17%
Comodidad
31%
Pocas unidades
6%
Flota antigua
6% Ubicación
6%
Lento/Demora
6%
Atención
6%
Servicio
6%
Infraestructura
7%
Impuntualidad
8%
Precios
9%
Otros
11%
No Precisa
29%
52. Restaurantes2
1 Ficha Técnica
Fast Food3
Postres y panificación4
Agua y jugos envasados5
Hospedaje6
Diversión7
Servicios de transporte9
Servicios educativos10
Manufactura11
Información8
54. Evaluación de las universidades privadas trujillanas
Atributos más valorados Aspectos de mayor desagrado
Infraestructura /
equipamiento
27%
Metodología de
enseñanza
25%
Prestigio
10%
Docentes
8%
Convenios
Internacionales
6%
Nivel académico
4%
Ambiente
4%
Precio
3%
Ubicación
2%
Malla curricular
2%
Otros
9%
Monto de la
pensión
24%
Bajo prestigio
8%
Ubicación
7%
Docentes
5%
Infraestructura
4%
Metodología de
Enseñanza
3%
Muchos alumnos
por aula
3%
Otros
6%
No Precisa
40%
58. Evaluación de los colegios nacionales trujillanos
Metodología de
enseñanza
41%
Infraestructura
16%
Prestigio
8%
Tradición
8%
Nivel Académico
5%
Buenos profesores
4%
Disciplina
3%
Ubicación
3%
Otros
12%
Atributos más valorados Aspectos de mayor desagrado
Indisciplina
14% Infraestructura
8%
Muchos
alumnos
7%
Ubicación
5%
Pandillaje
4%
Algunos no son
mixtos
4%
Metodología de
enseñanza
4%
Está conforme
3%
Otros
11%
No Precisa
40%
60. Evaluación de los colegios privados trujillanos
Atributos más valorados Aspectos de mayor desagrado
Metodología de
enseñanza
54%
Infraestructura
16%
Prestigio
7%
Nivel académico
6%
Docentes
5%
Valores
4%
Otros
8%
Monto de la
pensión
13%
Infraestructura
12%
Ubicación
5%
Muchos alumnos
4%
Pocas vacantes
3%
Otros
9%
No Precisa
54%
61. Restaurantes2
1 Ficha Técnica
Fast Food3
Postres y panificación4
Agua y jugos envasados5
Hospedaje6
Diversión7
Servicios de transporte9
Servicios educativos10
Manufactura11
Información8
62. No precisa
La mejor
Empresa de calzado
Trujillano
59%
6%
1%
1%
1%
1%
1%
2%
2%
2%
4%
4.5%
5.5%
10%
Otros
Rossy
Rooss
Feria del calzado
Dedos
Dakota Shoes
Jaguar
Ryanis
Rego
Modatec
Olini
Alameda del calzado
APIAT
63. Evaluación de las marcas de calzado trujillanas
Modelos
28%
Variedad
26%
Calidad
24%
Precio
8%
Acabados
5%
Comodidad
3% Promociones
3%
Prestigio
3%
Atributos más valorados Aspectos de mayor desagrado
Precio
20%
Atención al
cliente
18%
Poca publicidad
9%Pocas tallas
7%
No Precisa
46%
64. 64
Ofinica: Jr. Bolivar 218 Centro histórico – Trujillo
E-mail: info@opinion-data.com
Web: www.opinion-data.com
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