Proyecto ciencias

1. Ficha Anteproyecto feria de ciencias 2017
Temática: Química
1. Antecedentes generales:
 Nombre del proyecto: ‘‘BioLicor de Feria’’
2. Integrantes del grupo: Cristopher Herrera, Cristian Ramos, Sebastián Pulgar
y Yuliett Zabala
3. Propuesta:
 Problema:
hoy en día existen muchos proyectos sustentables con relación al que
hacer con los desperdicios orgánicos de las ferias y mercados, la
mayoría de ellos no se lleva cien por ciento a cabo por las fundaciones
de protección ambiental, además de que son proyectos que aún no
son estables y sólo se han empezado a implementar en la RM.
Las ferias son un fenómeno estructural de cada ciudad, por lo que es
una condición permanente en la que se presentan bastantes
problemas medioambientales. Según un estudio del Servicio de
Cooperación Técnica (SERCOTEC) el 2,8% de los problemas de la feria
tiene relación con la limpieza y 2,1% corresponde a problemas con la
basura y desperdicios orgánicos (2016). Es por eso que mediante la
observación e investigación se concluye que toneladas de basura
orgánica extraída de las ferias de Chile es desperdiciada y no existen
muchos métodos para poder reutilizarla, aparte de convertirla en
abono. Por lo mismo, lo que proponemos es disminuir en cantidad los
residuos orgánicos que se desecharán, utilizándolos como fuente
directa de producción de insumos (etanol) para el servicio del ser
humano.
 Objetivo general:
Obtención de materia prima (etanol) a través de desechos.
 Objetivos específicos:
-Producción de bioetanol a base de la reutilización de frutos.
-Reducción de residu+os de ferias libres.
-Reducción de malos olores por descomposición de hortalizas en las
calles.

2.  Metodología:
-Primeramente, para trabajar con nuestras frutas se deberá
preparar en un tarro una solución de agua, azúcar y levadura de
pan. Esta mezcla se dejará reposar de 3-5 días y se tendrá que
revisar bien la temperatura (que no supere los 32-35°C)
Así se podrá dar inicio a la fermentación alcohólica que podrá notar
cuando aparezca espuma en el tarro en uso.
-Luego se recolectará de la feria zapallo (Curcubita Maxima), que
será la base de nuestro bioetanol y otras cáscaras.
-El siguiente paso será lavar, desinfectar, trozar y extraer semillas de
Curcubita Maxima y las demás cáscaras.
- En el tarro fermentado se deberá depositar la misma cantidad de
fruta y cáscara que de azúcar. Los resultados de la fermentación se
mostrarán tras cumplir dos semanas (26-29°C).
Y finalmente se obtendrá el producto bioetanol a base de
desperdicios.
 Impactos:
Nuestro proyecto beneficiará al ser humano con una nueva fuente
de materia prima y además en cada comuna o localidad en donde se
elabore bioetanol extraído de las ferias estarán contribuyendo a la
limpieza de la zona y disminuyendo la contaminación ambiental.