este archivo habla sobre el uso que se le da a la composta, que beneficios brinda, medidas de la pila, fases de descomposicion y consecuencias del mas uso de esta misma.
2. UNIVERSIDAD INTERCULTURAL DEL
ESTADO DE PUEBLA.
M.C.: MIGUEL A. LEÓN SANTOS
MATERIA: COMPUTACIÓN II
TRABAJO: COMPOSTA EN PILA
ALUMNO: MIGUEL EFRÉN CABALLERO VEGA
LICENCIATURA: DESARROLLO SUSTENTABLE
SEMESTRE: II
MATRICULA: 1100HP14
5. Es la combinación de desechos orgánicos frescos,
estos pueden ser de:
• Frutas
• Verduras
• Semillas
• Cascarones De Huevo
También como materia seca:
• Hojas de cualquier tipo arboles (excepto hojas de
arboles de mango, de eucalipto ni de plantas que sean
alelopáticas porque inhiben el desarrollo de los
microorganismos descomponedores).
• Papel-reciclado
• Cartón-reciclado (cartón de preferencia acanalado)
A todo esto se le añade una porción de tierra con
relación a la cantidad de materia seca y fresca
(materia verde) que se utilice, acomodándola como
una montaña(una pila).
7. Materiales que debemos evitar agregar a la composta:
• Carne y pescado
• Productos derivados de la leche
• Productos que contengan levaduras o grasas
• Productos que contengan sales y aliños.
• Deposiciones de perros y gatos
• Filtros de cigarrillos.
• Pañales
• Revistas ilustradas
• Restos de aspiradora
• Filtros de cigarros
• Tejidos sintéticos
• Materiales no orgánicos (plásticos, vidrios, metales, gomas...)
10. El producto final de la composta(humus) únicamente se utiliza para el sector
agrícola y hortícola (uso en el campo, jardines y florerías).
Nos sirve como:
• Fertilizante natural.
• Regulador de temperatura en las plantas.
• Barrera de retención de humedad en el suelo.
• Regulador de suelos pH(potencial de hidrogeno).
12. El compost o composta, brinda a las plantas:
• Reserva de sustancias nutritivas a largo plazo.
13. Mejora las características
del suelo:
• Facilitando el manejo
del suelo para las
labores de arado o
siembra.
• - Reduce el riesgo de
erosión.
• - Reduce la evaporación
del agua.
14. • Al suelo se convierte
como una esponja,
reteniendo la
humedad y evitando
así el riego en
abundancia en
estaciones secas del
año.
16. Esto provoca que los productos cultivados en
cualquier tipo de suelo y lugar, sean más ricos en
sabor y mas nutritivos para nuestro cuerpo sin
llegarnos a causar algún daño en un tiempo futuro.
18. En el compostaje en pilas, el tamaño de la pila(la altura), afecta severamente el
contenido de humedad, de oxígeno y de la temperatura que existe dentro de
esta misma.
Las pilas de compostaje de baja altura y de base ancha, teniendo a un así buena
humedad inicial y una excelente relación C:N(carbono:nitrógeno), provocan
que el calor generado por los microorganismos se pierda fácilmente a un corto
plazo.
Ejemplo:
Composta con dimensiones
muy cortas y de altura baja.
19. El tamaño de una pila de composta, dependerá de la cantidad de material a utilizar y del
área disponible para realizar el proceso. Normalmente, se arman compostas de entre 1,50
y 2 metros de alto, esto se hace con el fin de poder facilitar el volteo de la composta, y de
un ancho de entre 1,30 y 1,50 metros(se pueden hacer mas largas con el fin de un uso
determinado en el campo).
Ejemplo:
1,30-1,50m.
1,50-2m.
20. ¿Qué pasa si los
materiales
utilizados en la
composta todavía no
se han degradado
correctamente.…..??
?
21. El compostaje proporciona la posibilidad de transformar de una
manera segura los residuos orgánicos en nutrientes(nitratos) para la
producción agrícola. Cabe mencionar que, no todos los materiales
que han sido transformados aeróbicamente, son considerados
compost.
El proceso de compostaje incluye diferentes etapas que se deben
cumplir para obtener un compost de calidad. Si no se cumplen estas
condiciones, el producto final, al ser utilizado en el campo,
provocara:
22. Fito toxicidad.
- El nitrógeno se encuentra en forma de amonio en lugar de nitrato. El amonio
en condiciones de calor y humedad tiende a transformarse en amoniaco,
creando así un medio tóxico para el crecimiento de la planta y dando lugar a
malos olores.
Igualmente, un material sin terminar de compostar contiene compuestos
químicos inestables como ácidos orgánicos que resultan tóxicos para las semillas
y plantas.
23. Bloqueo biológico del nitrógeno, también conocido como
“hambre de nitrógeno”.
- Esto sucede cuando los materiales utilizados en la composta no han
llegado a una relación Carbono : Nitrógeno equilibrada, y como
consecuencia el material es mucho más rico en carbono que en
nitrógeno. Si el humus de la composta se aplicara al suelo, los
microorganismos tenderían a consumir el Carbono presente en el
material, y rápidamente incrementarían el consumo de Nitrógeno,
agotando las reservas de este mismo en el suelo.
24. Reducción de oxígeno radicular.
- Al aplicarse al suelo un material que aún está en fase de
descomposición, los microorganismos utilizarán el oxígeno
presente en el suelo para continuar con el proceso de
descomposición , agotándolo y no dejando oxigeno disponible
para las plantas.
25. Exceso de amonio y nitratos en las plantas y contaminación de
fuentes de agua.
- Un material con exceso de nitrógeno en forma de amonio, tiende a
perderlo por infiltración en el suelo(a causa de depresiones) o
volatilización( a causa del viento) y estos a la ves contribuye a la
contaminación de aguas superficiales y subterráneas. Igualmente, puede
ser extraído por las plantas del cultivo, generando una acumulación
excesiva de nitratos, con consecuencias negativas sobre la calidad del
fruto y la salud humana.
27. Al llegarse a descomponer el Carbono y el Nitrógeno; toda la materia
orgánica inicial, los microorganismos desprenden calor( este puede
medirse) a través de las variaciones de temperatura ambiental a lo largo del
tiempo.
En base a las distintas temperaturas generadas durante el proceso de
degradación, se reconocen tres etapas principales que posee una composta
activa, además de una etapa final de maduración que pude ser de duración
variable.
29. Las diferentes fases del compostaje se dividen según a las variaciones de
temperatura registradas desde la creación de la composta hasta su final, en:
Fase Mesófila. es cuando la temperatura aumenta hasta los 45°C. Este
aumento bruto de temperatura es debido a actividad microbiana, ya que en esta
fase los microorganismos utilizan las fuentes sencillas de C y N(encontradas en
los desechos orgánicos) generando calor. La descomposición de compuestos
solubles, como azúcares, tiende a producir ácidos orgánicos y por lo
consecuente el pH puede bajar (hasta cerca de 4.0 o 4.5). Esta fase dura tan
solo de entre 2 a 8 días.
30. Fase Termófila o de Higienización: Es cuando el material(composta) alcanza
temperaturas mayores que los 45°C, en esta situación los microorganismos mesófilos
son reemplazados por aquellos que crecen a mayores temperaturas, en su mayoría
bacterias (bacterias termófilas). Estos microorganismos transforman el nitrógeno en
amoníaco por lo que el pH de la composta sube, a partir de los 60 ºC aparecen bacterias
que producen esporas y actino bacterias, que son las encargadas de descomponer las
ceras, hemicelulosas y otros compuestos de C complejos. Esta fase puede durar varios
días e incluso meses.
Esta fase también recibe el nombre de fase de higienización ya que el calor generado
destruye bacterias y contaminantes de origen fecal.
31. Fase de Enfriamiento o Mesófila II: una ves agotadas las fuentes de carbono y
en especial la de nitrógeno en el material del compostaje, la temperatura desciende
nuevamente hasta los 40-45°C. Durante esta fase, continúa todavía la degradación
de polímeros, y aparecen algunos hongos visibles a simple vista. Al bajar de 40 ºC,
los organismos mesófilos reinician su actividad y el pH del medio desciende
levemente, aunque en general el pH se mantiene ligeramente alcalino.
Esta fase de enfriamiento requiere de varias semanas en continua actividad
microbiana, puede llegar confundirse con la fase de maduración(producto final
“humus”).
32. Fase final “Maduración”: Es un período que se puede prolongas a varios
meses a temperatura ambiente, durante los cuales se producen reacciones
secundarias de condensación y polimerización de compuestos carbonados y
esto a la ves permite la formación de ácidos húmicos y fúlvicos.
Ejemplo del producto final:
La composta dura de 3-6 meses el proceso de degradación hasta alcanzar su
fase final(maduración), así poder obtener humus(abono) de buena calidad.