Este documento anuncia la 7a Muestra Gastronómica de Benissa, que se llevará a cabo del 7 al 9 de marzo en el Centre d'Art Taller d'Ivars. La muestra presentará recetas, platos y productos autóctonos de los restaurantes y bares de Benissa. Incluirá degustaciones gastronómicas, catas de vino y cerveza, y un concurso de vinos de Benissa.

1. enissa, villa rodeada de mar y montaña esconde en
sus calles medievales grandes tesoros monumentales entre
Bares y Restaurantes
PARA LLEVAR CATERING / LA TENDA
GOURMET - Tel.: 649 660 539
BAR RESTAURANT EL REBOST - Tel.: 96 573 16 99
los que destacan numerosas casas señoriales y edificaciones
de alto valor cultural. Pero Benissa va mucho más allá y de
ahí surge uno de sus dichos tradicionales “a Benissa polp i
missa” haciendo referencia a las tradiciones gastronómicas
Montadito de solomillo ibérico con salsa de pimienta
y cebolla caramelizada........................................... 3 €
Pelotas de putxero Benissero ................................. 3 €
Jabalí estilo Rebost................................................... 2 €
Figatell con foie y espuma de cebolla caramelizada......3 €
Timbal de espencat con muslo de pato en confit.....3 €
Mousse de torta de barros con gélee de moscatel........ 2 €
PIZZERIA L’ORENGA - Tel.: 96 573 16 79
y culinarias de la villa. Fruto de ello y gracias al buen hacer
del sector empresarial unido a las mejores materias primas y
BAR BAIX DEL PI - Tel.: 96 574 92 61
la riqueza de nuestro entorno, las Concejalías de Comercio
y Turismo organizan esta 7ª MOSTRA GASTRONÒMICA DE
BENISSA que pretende difundir recetas, platos y productos
Manitas de cerdo................................................... 3 €
Pincho de tomate seco con salazón........................ 3 €
Pincho de bacalao confitado con verduras.............. 3 €
autóctonos pero respetando siempre el estilo culinario propio
de cada establecimiento.
RESTAURANTE CA EMILIO - Tel.: 96 573 37 36
Esta 7ª MOSTRA GASTRONÒMICA DE BENISSA se ha
preparado para el disfrute del paladar de todo aquel que
desee visitar Benissa y participar de nuestra gastronomía en el
marco incomparable del Centre d´Art Taller d´Ivars.
Invitamos a todos a que disfruten con nosotros de esta 7ª
Mejillones con salsa picante suave......................... 2 €
Pulpo al horno.......................................................... 3 €
Pescadito frito........................................................ 3 €
Fideuà (sólo sábado y domingo al mediodía)........... 2 €
BAR RESTAURANTE CORAL BEACH
Tel.: 96 583 69 80
MOSTRA GASTRONÒMICA DE BENISSA y de todos los
productos que en ella ofrecemos.
En Benissa, ven y saborearás...
Pulpo con pencas................................................... 2 €
Caspell con erizo de mar........................................ 2 €
Bull con cebolla..................................................... 3 €
BAR RESTAURANTE TAPAS VIZCAINO
Tel.: 96 573 40 83
Bacalao con salsa de langostino........................... 3 €
Ternera en salsa................................................... 3 €
Porción pizza....................................................... 2 €
CERVESERIA RESTAURANT
BON GUST - LA CULTURAL
Tel.: 96 573 19 49
Saquet de carrillera de ibéricos con setas,
manzana y foie .................................................. 3 €
Cucurucho de ensaladilla de marisco con capellà
torrat y salsa romescu........................................... 2 €
Croquetón de mejillón de roca con base de
all i pebre............................................................ 2 €
Arroz de sepionet, pulpo y alcachofa
(sólo sábado y domingo mediodía)....................... 3 €
Bodegas de Vino
SUPERMERCADO ABADIA DEL VI
Tel.: 96 573 15 23
TINTOS
Clos Primat: Coupaje ............................ 1 € /copa
Mala Vida: Coupaje................................ 2 € /copa
Rotación de vinos selectos..................... 3 € /copa
BLANCOS
Rigau Ros: Chardonnay, Sauvignon Blanc,
Macabeo................................................. 1 € /copa
Marinos Espumoso: Coupaje...................... 1 € /copa
Kruberg Espumoso: Chardonnay.................. 1 € /copa
Rotación de vinos selectos......................... 2 € /copa
ROSADO
Rigau Ros: Merlot, Garnacha, Samsó...... 1 € /copa
Rosa Rosae: Garnacha, Cabernet Sauvignon...2 € /copa
Marinos Espumoso: Coupaje.................. 1 € /copa
CAVA
Pincho de tortilla rellena ....................................... 2 €
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao con
salsa marinera...................................................... 3 €
Rabo de toro........................................................ 3 €
Oliveda Brut Jove: Coupaje.................... 2 € /copa
Gran Rigau Rosado: Pinot Noir............... 3 € /copa
VERMOUTH
Oliveros................................................. 2 € /copa
MISTELA
Moscatel de Alejandría........................... 2 € /copa

2. Bodegas de Vino
BODEGAS DEL MEDITERRÁNEO
Tel.: 96 573 06 62 / 637 427 887
TINTO
Casta Marina ......................................... 1 € /copa
Tros del Pinar ....................................... 1 € /copa
BLANCOS
Casta Marina ......................................... 1 € /copa
Pansula.................................................. 1 € /copa
CELLER JOAN DE LA CASA
Tel. 670 20 93 71
Viernes 7 de Marzo
19:30h.
APERTURA DE LA 7ª MOSTRA
GASTRONÒMICA BENISSA
20:00h-23:00h. Degustaciones gastronómicas.
23:00h. Cocktail show en la sala de catas
patrocinado por el Pub Karma.
Sábado 8 de Marzo
12:00h-16:00h.
Degustaciones gastronómicas.
TINTO
Nimi ..................................................... 2 € /copa
BLANCOS
Terra Fiter ............................................. 2 € /copa
Panadería
PANADERÍA DULCIPAN
Tel.: 96 611 34 67 / 96 575 78 25
13:00h. Cata de cervezas artesanas en
la sala de catas.
19:00h-23:00h. Degustaciones gastronómicas.
19:30h. Cata de vino en la sala de catas.
• Cata gratuita de vinos de la D.O. de la Provincia de
Alicante maridada con embutido de Benissa con la
colaboración de la D.O. Vinos Alicante Denominación
de Origen.
Postres surtidos (a elegir) ....................................... 1 €
CAFÉ TROPIC
Tel.: 96 573 42 24
Café ...................................................................... 1 €
Cerveza................................................................. 1 €
Agua ..................................................................... 1 €
Refrescos............................................................... 1 €
Cubata .................................................................. 3 €
Copa..................................................................... 2 €
Cocktails..........................................................................3 €
Pub
Domingo 9 de Marzo
10:00h-14:00h.
XIV “Concurs de Vins de Benissa”
en la Sala de Catas. Información e Inscripciones en
Creama Benissa (96 573 21 00).
12:00h-17:00h. Degustaciones gastronómicas.
Entre los votantes del concurso a la mejor tapa se sorteará:
1 consumición para 2 personas patrocinada por el Pub Karma.
1 lote de cervezas artesanas patrocinada por Para Llevar
Catering/La Tenda Gourmet.
PUB KARMA
Tel.: 655 247 440
1 set de 2 botellas de vino patrocinadas por el CELLER JOAN
DE LA CASA.
Chupito (orujo o tequila o cazalla)......................... 1 €
Cocktails (mojito o daikiri de sabores o piña colada).... 3 €
WWW.LOSCHICOSDELBARRIO.COM | 902 007 777
Cafetería