3. 2a etapa: Transformación o proceso
1.- Se mezcla el harina,agua,levadura y sal.
2.-Se mezcla bien y se amasa.
3.-Se da forma a la masa y se deja reposar
para que crezca.
4.- Y por último se cuece bien en el horno.
4. 3a etapa: Producto de Salida
Pan:
Materiales de desechos: Harina,sal.
Productos secundarios:
Energías utilizadas: Energía térmica, manual y
electrica.