Este documento proporciona información sobre la economía, lugares turísticos, comidas típicas y costumbres de Santa Cruz, Bolivia. Describe las principales actividades económicas como la agricultura, ganadería e industria maderera. También destaca varios lugares turísticos naturales y sitios arqueológicos. Presenta comidas tradicionales como el locro carretero y zonzos, y costumbres como carreras de caballos y de embolsado.

1. INTRODUCCION
En este trabajo le vamos a relatar la historia;
los datos principales como ser costumbres, carnaval, comidas
típicas ; lugares turisticos dando a conocer algunos lugares
naturales de distracción familiar, etc.
ECONOMIA
Agricultura y agroindustria: Santa Cruz produce algodón, maní, soya, girasol, café, cacao,
vainilla, urucú (achiote), tabaco, caña de azúcar, papas, tomate, ají, cítricos, frutas tropicales,
kennaff y yute, arroz, trigo, maíz, etc. En base a la caña dulce se produce azúcar, melazas y
alcoholes. En base a la semilla de algodón se produce aceite comestible, de la misma manera
existe una gran producción de soya y de derivados en aceites y torta de soya.
Ganadería: Uno de los campos de inversión en Bolivia de los últimos años es el destinado a
incrementar la calidad y el número de cabezas de ganado; también se han introducido al país,
sementales de: cebú, holstein y santa gertruds. Las maderas de los bosques cruceños son de
gran calidad, y están destinadas a satisfacer la demanda nacional e internacional.
Industrialmente se produce en Santa Cruz madera terciada, madera prensada, machihembrado,
parquet, etc. Se producen muebles de finísima calidad y acabado.
Minería e Hidrocarburos: Al sudeste del departamento se encuentra “El Mutún”, yacimiento de
hierro y manganeso. Existen yacimientos importantes de piedra caliza que han hecho posible la
instalación de una fábrica de cemento en Warnes. La cal utilizada en la construcción y en la
industria es producida en varias regiones. En La Gaiba existen importantes yacimientos de
piedras semipreciosas, entre la que destaca la bolivianita. Cabe destacar la probabilidad de
importantes yacimientos auríferos, cristales de mica, estaño, plomo, manganeso, platino y otros.
En el subsuelo se encuentran importantes yacimientos de petróleo y gas que hacen de este
departamento un importante productor de hidrocarburos a nivel nacional. El municipio más
importante en este sector es históricamente Camiri, ubicado en la Provincia Cordillera del
Departamento y junto a él muchos otros municipios que actualmente se benefician de la
explotación de recursos de gas.
POR QUE CONOCER SANTA
CRUZ

2. Vías de comunicación: La ciudad de Santa Cruz, merced a su desarrollo acelerado y
crecimiento económico más importante del país, se ha situado como el departamento
privilegiado en cuanto a acceso de vías de comunicación. Su vinculación carretera con las
ciudades de Cochabamba, Oruro, y La Paz es completamente asfaltada. Hacia el Sur se vincula
con la República Argentina, faltando pocos kilómetros para culminar su asfaltado; hasta los
primeros meses de 2005 deberá estar concluido. Con la república del Brasil, la carretera
totalmente asfaltada ya será una realidad, faltando algunos tramos que ya han sido adjudicados
y están en construcción. Es decir, será posible contar con un corredor totalmente asfaltado que
vincule las costas del Atlántico con las del océano Pacífico, pasando por Bolivia y ahorrando
miles de kilómetros para el servicio de transporte. Por otra parte, la carretera asfaltada que lo
vincula con Trinidad, capital del Beni, y otras rutas extensas del norte que lo vinculan con tierras
aptas para la agricultura y ganadería. Se vincula también mediante el ferrocarril con Argentina y
Brasil. El aeropuerto internacional “Viru Viru” hoy el más importante y moderno del país, abre
vías de comunicación mediante varias líneas aéreas. El departamento, cuenta además con otros
aeropuertos importantes y para la operación de grandes naves como el de El Trompillo en la
misma capital, Bulo Bulo y Puerto Suárez. Las vías Férreas Santa Cruz - Puerto Suárez y Santa
Cruz – Yacuiba, aseguran la comunicación con las Repúblicas de Brasil y Argentina,
respectivamente
Lugares turísticos
Biocentro Guembe
Parque ecológico y acuático. El Biocentro Guembé es un paraíso natural de 24 hectáreas, ubicado a 15 minutos del centro
de la ciudad localizado en la zona del Urubó, rodeado de innumerables plantas exóticas, bosques exuberantes y animales
propios de la región, brinda a sus visitantes una serie de atractivos y actividades de recreación y sano esparcimiento como
ser el mariposario más grande del mundo, el orquideario más exótico y el parque más original que incluye: piscinas
naturales, lagunas, restaurantes, paseos en corrozas, pesca, senderos ecológicos y muchos otros atractivos y actividades de
aventura, donde la naturaleza forma parte de tu vida.
Dirección:
Zona Los Batos, Km. 7 Camino a Porongo, Santa Cruz, Bolivia
Teléfono:
+591-3-3700541-42
Vallegrande
Desde Vallegrande uno puede llegar a las aldeas legendarias de tierra donde Ernesto "Che" Guevara anduvo.
Este viaje histórico comienza en Ñancaguazú y continua por Iripití, Muyupampa, Samaipata, Vado del Yeso,
Masicurí, Alto Seco, Quebrada del Yuro (donde fue capturado) y La Higuera, donde fue eliminado.
En La Higuera uno puede aún visitar la escuela donde Che Guevara fue ejecutado. La gente local considera al
Che Guevara como una de sus más apreciadas figuras.
Se puede visitar el mausoleo donde los restos del Che Guevara fueron recientemente colocados a descansar.
Los ríos y riachuelos de Vallegrande también son una atracción importante en la región. En Postrervalle uno
puede visitar Pucará y La Quebrada del Churo - ambos de increíble belleza natural.

3. Una de las atracciones turísticas son las pinturas rupestres así como diversas ruinas dispersas de civilizaciones
antiguas de asentamientos precolombinos.
Vallegrande también tiene un museo que exhibe artefactos del grupo guerrillero del Che Guevara.
Parque Nacional Amboro
Las potencialidades para el turismo en el área de manejo son relevantes y pueden permitir realizar actividades
de todo tipo, tales como: Caminatas, ciclismo de montaña, paseos en caballo, escalada de rocas y farallones,
natación, canotaje, observación e interpretación de la flora y fauna, realización de estudios biológicos y
arqueológicos, como tambien la pesca.
El acceso al Área de Manejo Integrado es fácil a través de las carreteras nuevas y antiguas entre Cochabamba
y Santa Cruz de la Sierra.
Los caminos al interior del área no siempre están en buen estado, sobre todo en época de lluvias. Para
ingresar al Parque se requiere vehículos de todo terreno.
Samaipata
A 9 kms antes de llegar a Samaipata uno puede visitar el sitio arqueológico de "El Fuerte”, la piedra tallada
más grande del mundo declarada como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. El Centro Ceremonial de
Samaipata es considerada como la pieza más grande de arquitectura rupestre pre Hispana en Sud América.
Este monumento arqueológico es del periodo precolombino en Bolivia y esta en una altura de 1,949 metros
sobre el nivel del mar sobre un pico de un cerro de roca arenosa en la cual las culturas antiguas esculpían
figuras como víboras y pumas tanto como vías acuíferas y pozos, asientos triangulares y rectangulares, nichos
en bóvedas, entre otros detalles.
A la fecha, el origen y significado de este sitio aún es objeto de estudio. Adicionales a esta cultura nativa
proveniente de las tierras bajas, construcciones Andinas han sido añadidas.
En Samaipata en sí, uno puede visitar el Museo Arqueológico y Antropológico para ver los objetos descubiertos
durante la excavación de El Fuerte así como otros hallazgos.
En ruta a Samaipata en el Km. 79 (pueblo de Bermejo) e ingresando 6 Km. a la derecha uno puede visitar
la Serranía Volcanes, una cordillera montañosa de origen volcánico con caídas de agua y pozos de agua
naturales para nadar.
En el Km. 100 a mano izquierda está Cuevas – una propiedad privada que tiene una serie de caídas de agua
que forman parte de la cuenca del Río Pirai. La entrada cuesta Bs. 10.00 (U$ 1,40) por persona y el área
ofrece cabañas, parqueo y áreas para acampar. No tiene servicio de alimentación.
Muy cerca de Samaipata uno puede visitar "La Pajcha", una caída de agua impresionante.
Cerca de Samaipata se encuentran diferentes entradas al Parque Nacional Amboró. Uno puede llegar a la
comunidad de Volcanes y La Yunga que ya estan ubicadas dentro del Parque Nacional Amboró. Desde
Samaipata se ofrecen tours para visitar el bosque de helechos gigantes.
Otros lugares cercanos son las pinturas rupestres en Mataral, y el desierto de cactus de San Isidro y
Pulquina.

4. AquaLand, Santa Cruz de la Sierra
Avistaje de aves: Paraba Frente Roja (3 dias, desde Santa Cruz)
Buena Vista
Cabañas del Rio Pirai, Santa Cruz de la Sierra
Cotoca
Y entre otros hay muchos mas….
COMIDAS TIPICAS
ENTRE LAS COMIDAS TRADICIONALES ESTAN EL
LOCRO CARRETERO, EL MAJADITO TOSTAO.
EN HORNEADOS ENCONTRAMOS:
Arepas
Zonzos en Pacumuto
Cuñapeces
Refrescos Típicos
Chicha: preparada en base a maíz;
Somo: similar a la Chicha pero incluye el hervido del maíz.;
Refresco de tamarindo: preparado con la fruta del tamarindo maduro;
Refresco guayaba: preparado con la fruta del guayabo; refresco de
Achachairú: preparado con la fruta del achachairú.
LUGARES DONDE COMER LAS DELICIOSAS
COMIDAS TRADICIONALES
Cabañas del Río Piraí
Muy cerca de la zona urbana, ingresando por la avenida Roca y Coronado, se llega a las
playas del río Piraí. Para llegar al lugar puedes ir en el micro 29, que lo podrás tomar en la
calle Charcas cerca al mercado Los Pozos o en un radiotaxi.Y asi poder degustar deliciosas
tradicionales horneados ycomidas tipicas.
Si estas por el centro cruceño y llegó la hora de almuerzo, te recomendamos que vayas a
comer al restaurante 'El Aljibe' ubicado en la esquina de las calles Ñuflo de Chávez y Potosí.
Allí tendrás un variado menú de deliciosas comidas cruceñas.
5. Monseñor Rivero
Si eres de los que prefiere un lugar cómodo y con varias opciones culinarias, te
recomendamos ir a la avenida Monseñor Rivero, allí se encuentran restaurantes, bares,
cafés y discotecas.

5. Pikes Restaurant
Restaurant donde sirven comida típica nacional.
Casa del Camba Restaurante
Es la viva representación de este exquisito legado gastronómico.
Borde Rio Restaurant
O frecen platos para el almuerzo y cena,
Y U NA INFINIDAD DONDE MAS DEGUSTAR NUESTRAS DELICIOSA Y T RADICIONALES COMIDAS.
LUGARES DE DIVERSION
AquaLand, Santa Cruz de la Sierra
AquaLand es un parque de recreación aquatica. En el parque encontrará juegos acuaticos, piscinas - incluyendo una
piscina con olas, la unica piscina con olas en todo Bolivia, y tambien restaurantes.
Dirección:
Km. 12 Carretera al norte, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
Teléfono:
+591-3-3852500
Las Lomas de Arena
Con un extraordinario paisaje de dunas de arena existen más de 286 especies de aves y una interesante
diversidad de flora y fauna en sus senderos.
Ubicación:Km.17, carretera al sur de la ciudad,municipio de La Guardia.
Parque Ecológico Ivaga Guazú
Parque natural con senderos interpretativos y más de 500 especies de plantas,tiene un vivero,
dormitorio de murciélagos y atractivos para disfrutar.
Ubicación:Carretera Doble vía a la Guardia Km. 12 - Teléfono:352-7971
Playland
Parque destinado a diversiones con una piscina y juegos acuáticos y cuenta con un restaurante.
Ubicación:Carretera al Norte Km.11 - Teléfono:385-2270
Y MUCHOS LUGARES MAS…
PARA JOVENES Y ADULTOS LAS NOCHESCRUCEÑAS EN
SANTA CRUZ EN LAS MEJORES DISCOTECAS
Azul Azul Karaoke
Diversión y la buena música es lo que
caracteriza a Azul Azul Karaoke. Cuenta con
excelente iluminación y ofrece una variedad
de bebidas. Ubicado en una zona bien
transitada, Azul Azul es un lugar ideal para
grupos grandes

6. Viedma Karaoke
El Karaoke Viedma es un local conocido. Ofrece música al vivo y salas privadas
en las que se puede cantar en confianza. Es ideal para grupos de amigos y se
destaca por el ambiente exclusivo y la atención personalizada.
Y ENTRE OTRAS AKI LES MOSTRAMOS SUS FOTORAFIAS:
Y MUCHAS MAS DONDE DISFRUTAR LAS NOCHES CRUCEÑAS
COSTUMBRES
costumbre del cruceño festiva y confraternizadora hace que el camba sea una persona
íntegra en su formación cultural, profesional y laboral, y además muy querendón de su
tierra y de su familia.
El pueblo cruceño o el camba por su conformación ancestral ha sido siempre alegre y
festejador de los acontecimientos sociales más variados que pueden existir en el medio.
Alguien dijo que el camba celebra su nacimiento, sus cumpleaños, el Bautizo y
confirmación de sus hijos, cuando Termina sus Estudios, Cuando se Casa, en cada
aniversario de casamiento y cuando se muere.
con las constumbres y las tradicciones
diade latradiccioncruceña
CARRERAS A CABALLO
Las antiguas carreras de carros de combate dieron lugar,después,a las practicados por jinetes en sus

7. cabalgaduras,primero en grupos yluego en parejas.
CARRERA DE EMBOLSAO
Todavía se la puede ver en algunas poblaciones y,especialmente,en actividades escolares.Como su
nombre lo indica,los participantes deben estar dentro de una bolsa resistente,esta es colocada desde los
pies a la cintura
PALO ENSEBAO
Se utiliza un palo recto, de alrededor de ocho metros de largo sin contar la porte enterrado que mide como
un metro o más,para darle fijeza; el diámetro en la base,está entre los treinta y los treinta y cinco
centímetros.
LAS FIESTAS PATRONALES Y MUCHO MAS..
CARNAVAL
Refleja el espíritu alegre del pueblo cruceño. Comienza un mes antes con las fiestas
"precarnavaleras" en las que participan todas las comparsas juveniles encabezadas por su Reina.
Una semana antes del carnaval se lleva a cabo el minicorso en el cual se realiza la proclamación de
la soberana anual del Carnaval .
A partir del atardecer del sábado y hasta el amanecer del domingo de carnaval tiene lugar el
deslumbrante Corso en el que "saltan" alrededor de 300 comparsas. Las mismas recorren las calles
de la ciudad al ritmo de bandas y "tamborita". En el recorrido el visitante podrá admirar un marco
desbordante de lujo y colorido en hermosas fantasías, impresionantes carros alegóricos que
transportan a las reinas, también percibirá el intento por rescatar los motivos regionales y el respeto
al medio ambiente.
El espectáculo adquiere su máxima fastuosidad cuando ingresa la reina del carnaval cruceño con
toda su corte constituida por los integrantes de la comparsa coronadora.
En estas fiestas la mujer es la principal protagonista pues, al estar completamente disfrazada, hace
de las suyas escogiendo pareja, coqueteando e invitando a bailar a los varones que asisten a dichas
fiestas. El público podrá apreciar que la entrada de los grupos está dividida en tres bloques
folklóricos: regional, nacional e internacional.
También participan de esta fiesta conjuntos típicos, entre los que destacan los de la Chiquitanía que
entran acompañados de tamboristas al son de chovenas (ritmo oriental).
El frenesí continua el domingo, lunes y martes , días en que la población baila y se divierte en las
calles céntricas de la ciudad jugando con agua, pintura y espumas, viviendo momentos de total
alegría.
.
El carnaval es la "fiesta grande" de los cruceños, tiene dos características, uno como espectáculo y el
otro como el participativo.
1. El Carnaval espectáculo: con las siguientes actividades:
a) El corso.- Antes se denominaba entrada del carnaval. Poco a poco esta actividad crece más y se
convierte en el centro de atracción principal.
b) El correo.- Es el anuncio de la fiesta carnavalera: protagonizada por "un extravagante fantoche"
que cumple su encargo de correísta "en coplas chispeantes y siempre de doble intención".
c) Pre-carnavaleras.- Data de pocos años. Consiste en desfiles de comparsas juveniles en las que
todos los integrantes van con llamativos disfraces. Se trata de una actividad que ha despertado
polémica, pues, se dice, significa un adelanto exagerado del tiempo carnavalero.
2. Carnaval participativo: El término participativo, puede resultar equívoco. No se lo está
utilizando para significar que toda la comunidad participa en la farándula. Se trata de una
participación restringida - que ha ido creciendo en la medida en que la ciudad crece- pero que
contrasta enormemente con la escasa "participación" que existe en otros carnavales. Veamos las
principales actividades:
a) Carnaval de las calles.- Aunque aparentemente el protagonista es el comparseo que recorre las

8. calles y visita las casas de espera, el protagonista real es el ciudadano común que tiene la opción de
participar activamente en la farándula sin necesidad de pertenecer a ninguna comparsa.
b) Bailes carnavaleros.- Es tal vez la actividad menos participativa porque es el disfraz el que hace
su presencia real. Estos bailes son organizados por las principales comparsas tradicionales. Tuvieron
su apogeo en las décadas del 30 y del 40 y hoy han vuelto a recobrar su antiguo esplendor.
c) Bailes de máscaras.- Su antecedente inmediato son los bailes organizados por las comparsas y
poco a poco se han convertido en parte importante del carnaval. El uso de máscaras otorga al sexo
femenino una serie de licencias donde se mezclan la picardía, el buen humor y la sensualidad. Esta
actividad de participación restringida, se ha convertido en un escaparate de demostración de
machismo.