aqui les doy un poco mas de informacion sobre la elaboracion de nuestro producto

1. Justificación
Al momento de realizar la investigación del mercado en Fonseca-La Guajira, para
elegir un producto el cual comercializar, nos dimos cuenta de que, en el Municipio de
Fonseca, hay pocas empresas de batidos y las pocas que hay no son reconocidas, la baja
competitividad nos genera mucha motivación en nosotros a lanzar un producto que a simple
vista sea muy llamativo por su fuente vitamínica y sus agradables en sabores.
La creación de esta empresa nos traerá grandes ganancias, ya que la baja competencia
que hay en el mercado del Municipio Fonseca y las buenas ventas nos generaría múltiples
beneficios.
Esto se puede evidenciar en la indagación realizada por los autores (Aldana et al.
2018)
En principio, según el centro de estudios económicos de la Asociación
Nacional de Instituciones Financieras (2016) el sector de bebidas y alimentos durante
el periodo de 2011 al 2015 ha presentado un crecimiento del 3.2% real anual, muy
por encima del promedio de la industria el cual es del 1.5% anual, esto se debe a la
apertura de nuevos mercados, la innovación de los productos y la confianza de los
consumidores por los alimentos y bebidas producidos nacionalmente. Situación que
ha impulsado a que empresas como PepsiCo, Femsa, Bimbo, Parmalat, Aje Group y
Postobon se fortalezcan y establezcan sus plantas de producción en el país,
principalmente en Bogotá donde se encuentran aproximadamente 41 de las 100
principales empresas de la industria mundial (p. 14).
La presente investigación se realiza con el fin de animar a las personas a consumir
batidos, en Fonseca-La Guajira, no es muy frecuente notar este tipo de situaciones debido a
que en nuestra localidad no es muy común ver estos servicios y después de indagar e

2. investigar nos damos cuenta de que es un producto necesario en nuestro municipio, ya que
muchas personas se ejercitan y quieren mantener una vida saludable, por lo que consumen
bebidas bajas en azúcar.
Las cuales les trae muchos beneficios, como nos lo dice el autor (Grupo Lantana ,
2019):
Las frutas poseen beneficios antioxidantes que te ayudarán a que tu cuerpo
esté más limpio y libre de toxinas. Estos antioxidantes también te ayudarán a tener
una piel mucho más radiante y bonita. Y, por si fuera poco, también fortalecerá tu
sistema digestivo e inmunológico para que tengas más defensas en tu organismo.
Además, las frutas también te ayudarán a que tu cerebro esté más fuerte y receptivo
a la información (p. s/n).
No solo esto sino también contamos con personas las cuales les encanta las bebidas
frías, azucaradas, ya que son de su agrado o buenas a su paladar, y por ello decidimos crear
este producto.
Queremos saber las causas o los motivos del porque hay tan bajo nivel de
comercialización de batidos en el municipio de Fonseca, y llegamos a la conclusión de que
los negocios dedicados a la comercialización de batidos han llegado a la quiebra, debido al
mal manejo de sus servicios, ya que hay clientes que no solo buscan bebidas nutritivas sino
también azucaradas, por lo que, estas empresas no encontraron un balance entre estas dos
alternativas, provocando la pérdida de clientes.
Como lo afirma (Díaz, 2017) explicando que:
En un entorno comercialmente globalizado, para generar impacto, es
indispensable ser precursores de la diferenciación, de la innovación, que solo puede

3. venir de identificar las necesidades del mercado y buscar la mejor manera de
satisfacerlas, combinación que se convierte en la llave para el emprendimiento, el
reconocimiento, la sostenibilidad y, por ende, la competitividad. (p. 2)