El romance es un poema narrativo que se interpreta cantando o declamando. Tradicionalmente se cree que surgieron de la fragmentación de grandes epopeyas medievales. Constan de versos octosílabos con rima consonante. Los temas pueden ser históricos, legendarios o novelescos. Los romances viejos son anónimos y épicos, mientras que los nuevos son líricos y de autores conocidos.