2. La conformación general de la cabeza varía más en los perros que en otras especies
domésticas.
El aspecto general y la primera impresión visual de la cabeza del perro y del gato
están determinados en gran parte por la forma del cráneo, la posición y tamaño de
los ojos y la forma y disposición de las orejas.
3. El cráneo del animal adulto se caracteriza por una porción facial (cara) bien desarrollada,
órbitas y fosas temporales grandes, arco cigomático incompleto, ampollas timpánicas
prominentes y ausencia de orificios supraorbitarios.
El cráneo es más amplio caudal a los ojos, donde los arcos cigomáticos están ampliamente
extendidos.
4. Las diferencias de raza en el cráneo
se relacionan en gran medida con la
longitud relativa de la porción facial.
Por la longitud de la cabeza se
distinguen razas dolicocéfalas (de
cabeza alargada), mesaticéfalas o
mesocéfalas (de cabeza intermedia) y
braquicéfalas (de cabeza corta).
5. En las razas dolicocéfalas, como el galgo, la cabeza es larga y estrecha.
Las superficies dorsales de la nariz y el cráneo forman dos planos casi paralelos que
están divididos a nivel de los ojos por una hendidura (ángulo nasofrontal o
escotadura), en donde el cráneo desciende al nivel de la nariz.
La porción facial larga a menudo se acompaña de una mandíbula con
“sobremordida” (braquignatismo)esto es, con la mandíbula más corta que el
maxilar.
La cresta sagital externa está bien desarrollada para la inserción de los músculos
temporales, y los arcos cigomáticos se proyectan menos que en los otros grupos.
6.
7. La mayoría de las razas pertenecen al tipo mesaticéfalo, en el cual la longitud del cráneo es
más armoniosamente proporcional con su anchura.
8. Las razas braquicéfalas son prognatas con mayor frecuencia; este
término indica que la mandíbula sobresale respecto del maxilar.
9. La redundancia de la piel facial es una característica de varias razas, como los
bulldogs, shar-peis y sabuesos bloodhound. En su forma extrema puede dar por
resultado pliegues frontales que obstruyen la visión y, debido a la inversión del
párpado superior hacia dentro (entropión), irritan la córnea por el contacto con la
piel peluda.
10. CRÁNEO
Ambas crestas son palpables, aunque muy poco de la superficie nucal puede
palparse.
El borde ventral de la mandíbula y el prominente proceso angular en su extremo
caudal se palpan fácilmente. Las dos ramas de la mandíbula están unidas en una
articulación cartilaginosa que persiste durante toda la vida.
La cavidad craneal está coronada por la cresta
sagital y por la cresta nucal, que conecta la
terminación caudal de la cresta sagital con la
base del oído, y de este modo constituye el
límite dorsal de la superficie caudal (nucal)
triangular del cráneo.
21. ESTRUCTURAS SUPERFICIALES DE LA CABEZA
La mayor parte de la superficie del cráneo puede palparse, ya que es directamente
subcutánea o bien está cubierta sólo por una delgada capa de músculo.
Las características palpables de la cara incluyen los agujeros infraorbitario y
mentoniano y el borde sobre la larga raíz del diente canino superior.
En el gato, el agujero infraorbitario es pequeño y no se localiza con facilidad por
palpación; está muy cercano a la órbita.
22. MÚSCULOS
Los músculos masticatorios son
voluminosos; los músculos temporal y
masetero impiden alcanzar
directamente la lámina lateral de los
huesos frontal y parietal y la rama de la
mandíbula.
El límite entre estos músculos lo
proporciona el arco cigomático, una
zona relativamente vulnerable del
cráneo que tiende a la separación
traumática en la sutura oblicua entre
los huesos cigomático y temporal.
23.
24. GLÁNDULAS SALIVALES Y GANGLIOS LINFÁTICOS
Las glándulas parótida y mandibular y los ganglios linfáticos mandibulares pueden
palparse caudales a la mandíbula.
La glándula mandibular está rodeada por las venas maxilar y linguofacial, las cuales
se unen para formar la vena yugular externa.
25. Glándulas salivares.
Estas vierten su secreción a la cavidad bucal, están ubicadas simétricamente y
durante el proceso de la masticación la saliva se mezcla con los alimentos para que
estos puedan ser deglutidos .
Estas se han clasificado en glándulas salivares menores y mayores
ESPECIE LT SALIVA DIAS
Equino 40 1
Bovino 110 – 180 1
Porcino 15 1
Canino 1 – 2 1
Felino 0,5 – 1.5 1
26. G. Salivares menores.
Están presentes en gran numero en la mucosa de los labios, de los carrillos,
lengua paladar y suelo de la boca por delante del frenillo.
Segregan una secreción mucosa, la mayor cantidad de la saliva proviene de las
glándulas mayores .
Aunque el flujo de saliva es continuo, e sistema nervioso autónomo controla la
secreción:
◦ Fibras parasimpáticas del V, VII y IX estimulan la secreción cuando entra el alimento a la
boca o ante la percepción del olor al alimento.
◦ Fibras simpáticas provienen del ganglio cervical craneal, esta estimulación predomina en
casos de estrés, excitación o temor; su efecto consiste en una disminución del flujo de
saliva con una vasoconstricción simultanea.
27. Función.
La principal función de la saliva es ayudar a la digestión de los alimentos
y actuar como un amortiguador de los alimentos ingeridos (regula pH).
Así como también excretar diferencias sustancias (Intoxicaciones,
acidosis, cetosis, etc)
29. Gl. Parótidas
Ubicada ventral al pabellón auricular, en la fosa retromandibular, su
secreción es alcalina.
Irrigación:
◦ Arterias y venas maxilares.
Inervación:
◦ Trigémino, facial y glosofaríngeo.
30. Gl. Mandibular.
Se extiende desde la fosa atlantoidea del hueso
basihioideo, parte de ella la mayoría de veces esta
cubierta por la parótida y tiene una secreción mixta, su
conducto excretor es el conducto retromandibular.
Irrigación:
◦ Arterias y venas linguofaciales.
Inervación:
◦ Nervio facial, nervio lingual rama del nervio trigémino.
Gl. Mandibular
31. Gl. Sublinguales
Esta situada debajo de la mucosa de la boca, entre el cuerpo de la lengua
y las ramas mandibulares. En todas las especies, exceptuando el caballo,
existen 2 glándulas sublinguales a cada lado, que vierten una secreción
mixta, predominantemente mucosa.
◦ Glándula sublingual mayor o monostomática (posición un poco caudal).
◦ Glándula sublingual menor o polistomática (posición un poco mas rostral).
La Gl. Sublingual mayor no existe en el caballo, solo tiene un conducto
excretor.
32.
33.
34.
35.
36.
37. 1, Vena angular del ojo; 2, orbicular del ojo; 3, ganglio linfático facial; 4, orbicular de la boca; 5, vena
facial; 6, nervio auriculopalpebral; 7, 7´, ramas bucales dorsal y ventral del nervio facial; 8, conducto
parotídeo; 9,glándulas salivales bucales; 10, ganglios linfáticos mandibulares; 11, vena linguofacial;
12, glándula mandibular; 13, glándula parótida; 13´, ganglio; linfático parotídeo; 14, base de la oreja;
15, vena maxilar; 16, segundo nervio cervical; 17, vena yugular externa; 18, ganglio linfático
retrofaríngeo;19, nervio facial, ramo ventral.
38.
39. VASOS SUPERFICIALES
La vena linguofacial es corta ; En el perro, las venas linguales izquierda y derecha se unen y
forman en arco hioideo, superficial; en el gato, este arco es formado por las venas
linguofaciales izquierda y derecha.
La vena facial, cuando continúa rostralmente, pasa primero sobre los ganglios linfáticos
mandibulares y luego a lo largo del borde ventral del masetero antes de cruzar oblicuamente
la cara. Emerge de la fusión de las prominentes venas nasal dorsal y angular del ojo, rostrales
al ojo.
Estas venas corren el riesgo de lesionarse cuando se efectúa un acceso quirúrgico a la cavidad
nasal y a los senos frontales. La vena angular del ojo, la que emerge de la órbita, es también
vulnerable durante la enucleación (extirpación) del ojo.
La arteria facial y la vena acompañante irrigan los labios, la mejilla y el hocico; la porción
lateral de la nariz está irrigada por una arteria que emerge del agujero infraorbitario.
43. NERVIOS SUPERFICIALES
El ramo dorsal del nervio facial cruza la mitad dorsal del masetero; el ramo
ventral toma el curso más protegido a lo largo del borde ventral. Se unen
mediante ramos comunicantes en el borde craneal del mismo músculo.
El ramo auriculopalpebral del nervio facial pasa a través del arco cigomático, en
donde puede ser bloqueado para eliminar el parpadeo (dado por el m. orbicular
del ojo) durante la exploración ocular.
47. NARIZ EXTERNA.
La piel desnuda húmeda que rodea los
ollares, el plano (placa) nasal, está dividida
por un filtro mediano que continúa
ventralmente en la forma de un surco que
divide el labio superior.
El plano nasal está cubierto por epidermis
queratinizada gruesa que crean un patrón el
cual se considera que es individual y por
tanto aprovechable como un medio de
identificación (huella nasal).
48. Un cartílago alar curvo sostiene el techo y las alas de la nariz.
El piso es reforzado por un pequeño cartílago nasal accesorio.
El ala, que es la porción dorsal engrosada del ollar, constituye la parte más móvil.
49.
50.
51. La malformación congénita del plano nasal es común en perros braquicéfalos y
gatos persas.
En este trastorno el cartílago que soporta los ollares es demasiado débil; el colapso
resultante de las alas estrecha los ollares, en especial durante la inspiración. La
solución es la cirugía, en la cual se eliminan partes de los pliegues alares.
El tejido es altamente vascular y sangra profusamente cuando se corta.
52. CAVIDAD
NASAL
La cavidad nasal se extiende desde los ollares hasta el nivel de los ojos. Su porción rostral, el
vestíbulo nasal, es aproximadamente tubular, mientras que caudal al nivel del agujero
infraorbitario se ensancha y gana altura.
El vestíbulo nasal está ocupado por el pliegue alar.
El septo (tabique) nasal divide la cavidad nasal en dos mitades.
Sólo las porciones caudal y dorsal del septo se osifican; el extremo rostral, que se proyecta más
allá del cráneo, permanece cartilaginoso y esto explica la movilidad pasiva de la punta de la
nariz. La sección media del septo es membranosa.
La nariz de un gato no se mueve activamente.
53. En el perro, la cavidad está ocupada más apretadamente por las conchas nasales y etmoidales que en otras
especies, y los meatos (espacios) intermedios son estrechos.
La mitad rostral de la cavidad nasal aloja las conchas nasales dorsal y ventral. La dorsal es una simple lámina
en donde nace del hueso nasal, pero se ensancha caudalmente en donde se une al etmoides.
La concha ventral, que es gruesa pero corta, se origina de la mandíbula y se separa de ella para formar muchas
espirales que aumentan en gran medida el área de mucosa nasal ricamente vascularizada, se extiende desde
el nivel del primer a terceros premolares y se une a la cresta conchal en la superficie medial del maxilar.
Esta cresta crea una sombra lineal que constituye un rasgo radiográfico muy característico
54.
55.
56. La mucosa olfatoria del pastor alemán cubre un área de 150 cm2 y posee más de
20 millones de receptores. La membrana olfatoria difiere poco en aspecto del
resto de la membrana mucosa, aunque suele ser ligeramente más gruesa y gris.
En conjunto, las conchas etmoidales son mayores que las nasales, lo cual
constituye una indicación del agudo sentido del olfato del perro
La mitad caudal de la cavidad nasal está casi
llena de conchas etmoidales cubiertas de
mucosa olfatoria.
Estas conchas también invaden la parte inferior
del seno frontal.
57.
58. Irrigación de la cavidad Nasal.
La cavidad nasal tiene un suministro de sangre extremadamente
eficaz desde las arterias carótidas externa e interna; se forman
anastomosis entre la arteria carótida interna y las arterias maxilares
(la rama principal de la arteria carótida externa) en ambos lados.
La arteria maxilar es el principal suministro para la cavidad nasal.
La ligadura de la arteria carótida externa en perros (en casos de
epistaxis persistente) da origen a conexiones colaterales entre vasos
correspondientes de ambos lados.
59. SENOS PARANASALES
Los senos paranasales se encuentran mas desarrollados en el caballo que en las
otras especies domesticas.
El sistema de senos paranasales del perro está poco desarrollado.
El seno más grande es el frontal, que ocupa gran parte del hueso frontal,
incluido su proceso cigomático, que está separado de su compañero por un
septo mediano. Puede extenderse hasta el nivel de las articulaciones
temporomandibulares en animales más grandes
60. Cada seno está formado por tres cavidades (lateral, medial y rostral), que se
comunican por separado con la cavidad nasal a través de aberturas
nasofrontales (meatos etmoidales).
El compartimiento lateral es el más grande y puede ser subdividido por septos
incompletos; los etmoturbinados se encuentran en su parte rostral. Los
compartimientos medial y rostral también están llenos de etmoturbinados, lo
cual impide su identificación en las radiografías.
Los etmoturbinados están cubiertos de mucosa olfatoria, en contraste con las
paredes sinusales, que están revestidas de mucoperiostio no olfatorio. Los
senos son más pequeños, e incluso pueden faltar en las razas braquicéfalas. Su
ausencia no se relaciona con signos clínicos, y sólo suele encontrarse en
radiografías tomadas por otras razones.
61.
62.
63. Los abscesos radiculares del diente sectorial P4 pueden abrirse paso hacia el receso
maxilar y después sobre la superficie del cráneo.
El drenaje quirúrgico se logra en forma más conveniente por la extracción del
diente sectorial (“muela carnicera”) para abrir un pasaje hacia la boca; la presencia
del canal infraorbitario desaconseja el acceso lateral directo.
Fistula por Absceso de muela carnicera
66. Cavidad bucal.
Esta encierra estructura como los dientes, lengua, G. salivares
que ayudan en la función prensil, fragmentar y ensalivar los
alimentos.
La cavidad propia de la boca de la boca es la que se encuentra
entre los arcos dentarios superior e inferior, esta limitada
dorsalmente por el paladar, lateralmente por los dientes y
carrillos ventralmente por la lengua y el suelo de la cavidad de
la boca.
Esta cavidad esta revestida por una túnica mucosa formada de
epitelio plano pluriestratificado parcialmente cornificado.
67.
68.
69.
70. Labios
Los equinos utilizan sus labios para prensar el alimento e introducirlo a la cavidad de la
boca, motivo por el cual sus labios son flexibles, móviles y sensibles.
El labio superior de carnívoros y de pequeños rumiantes presenta un surco (Surco mediano
subnasal)
Inervación: VII nervio craneal (facial)
Órganos cuya función es succionar, prensar y
palpar.
En el caso de perro y gato que toman el alimento
con los dientes los labios son finos y poco
móviles, el perro solo en casos de amenaza suele
levantar el labio para mostrar su dentadura.
Los labios del bovino (morro) son engrosados
71.
72.
73. Carrillos (mejías y/o cachetes)
Están formados por las
mismas capas que los labios,
de externo a interno; piel,
musculo, glándulas y mucosa
bucal.
74. Paladar
(Palatum)
La parte rostral del paladar se denomina paladar duro, su base ósea esta formada por la apófisis
palatina del hueso incisivo y del maxilar, así como la lamina horizontal del hueso palatino.
El paladar duro esta cubierto por una mucosa gruesa más o menos cornificada que presenta crestas
palatinas que van transversalmente.
En los rumiantes estas crestas están ocupadas por papilas orientadas caudalmente para dirigir el
alimento a la faringe.
75. Caudal a los dientes incisivos superiores hay un pequeño
engrosamiento que se llama papila incisiva.
En los rumiantes donde estarían los dietes incisivos, se
encuentra el rodete dentario. Detrás de este rodete se
encuentra la papila incisiva.
76. La mucosa del paladar se continua en la región de los
dientes con la gingiva que carece de glándulas.
Caudal al paladar duro se continua el paladar blando o el
velo del paladar, que separa la parte respiratorio de la
faringe (nasofaringe) de la parte digestiva (orofaringe).
Inervación: N. Vago y Glosofaríngeo
77.
78. Lengua.
En el perro también participa en procesos para perdida
de calor a través de jadeo.
Órgano muscular cuyas funciones consisten en
tomar el alimento y agua dentro de l boca
durante el proceso de masticación, así como
lamer y mover el alimento dentro de la boca.
Ella inicia el acto deglutorio y cumple
funciones con el órgano del gusto, es sensible
al tacto y temperatura.
79.
80.
81.
82. Gran parte de la mucosa lingual está modificada en forma de papilas linguales que se diferencian
según la especie por su número tamaño y distribución.
83.
84.
85. Irrigación e inervación de la lengua.
Irrigación.
Arteria lingual y sublingual,
provenientes del tronoco linguofacial.
Vena sublingual.
Inervación.
Con fibras autónomas sensitivas, sensoriales
y motoras.
86. SUELO DE LA CAVIDAD DE LA BOCA.
Se divide en segmento prefrenular, que esta delante del frenillo y los
recesos sublinguales laterales que se extienden bilateralmente entre la
lengua y la mandíbula.
Delante del frenillo se encuentran las carúnculas
sublinguales, en estas están los orificios de
salida del conducto mandibular y sublingual
mayor, por donde drenan las glándulas salivares
mandibular y sublingual polistomática.
