Este documento proporciona una receta para hacer un flan de nuez en el microondas. La receta incluye ingredientes como azúcar, huevos, leche condensada, leche evaporada y nueces. El procedimiento implica cocinar el azúcar a fuego bajo hasta que se haga un caramelo ligero, luego licuar los demás ingredientes y vaciarlos sobre el caramelo en un molde refractario para hornear en el microondas entre 10 y 14 minutos.

1. Flan de nuez en microondas
Rendimiento: 6 porciones
Tiempo de preparación: Bajo
Ingredientes:
¾ taza de azúcar para el caramelo
3 huevos
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1 taza de nuez
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 mango al gusto
Nuez al gusto
Hierbas aromáticas
Procedimiento:
En una sartén acomoda el azúcar y cocina a fuego bajo
hasta que se haga caramelo ligero.
Vacía en un molde refractario de vidrio para pay.
Licua las leches, los huevos, la vainilla y la nuez, vacía
sobre el caramelo y hornea en microondas entre 10 y 14
minutos destapado. Deja reposar, desmolda y sirve.