SISTEMAS ENERGETICOS

1. SISTEMAS DE ENERGÍA
Y FATIGA
 LIC. EN NUTRICIÓN Y ENTRENADORA PERSONAL
 ELIZABETH BURGOS BECERRA

2.  HIDRATOS DE CARBONO
Son almacenados en el citoplasma de la célula en
hígado y músculo como glucógeno hasta que la
células los utilizan para formar ATP.
Estas reservas son limitadas al menos que la dieta
tenga adecuado aporte HC. Y que después del
ejercicio se repongan.
FUENTES DE ENERGÍA

3.  GRASAS
Son la mayor reserva energética en el cuerpo, pero
son menos accesibles para ser utilizadas como
energía.
El ritmo de liberación de energía es muy lento para
satisfacer las demandas de energía de la actividad
intensa.
FUENTES DE ENERGÍA

4.  PROTEÍNAS
Pueden aportar de 5-10% de la energía necesaria
para mantener un ejercicio prolongado.
Convirtiéndose en glucosa (gluconeogénesis) o
en ac. grasos (lipogénesis).
FUENTES DE ENERGÍA

5. FUENTES DE ENERGÍA
 ATP.- su concentración en el interior de la célula
aporta energía para contracciones intensas durante
los primeros 2-4s. Es la energía utilizable por la
célula. Las célula lo generan mediante 3 sistemas:

6. SISTEMA ATP-PC
 El más sencillo y rápido de los sistemas energéticos.
 Es anaeróbico aláctico
 Para la recarga de Cr para formar nuevamente Pcr se
necesita ATP o energía de los alimentos, o que el
músculo esté en recuperación o relajación.
 Las reservas de ATP-PC pueden mantener las
necesidades de energía de nuestros músculos 5-10s
durante actividades explosivas.

7.  La liberación de energía por parte de la
fosfocreatina es facilitada por la enzima
creatincinasa, que actúa sobre la PC para separar
el Pi de la creatina, la energía liberada puede
usarse entonces para unir Pi a una molécula de
ADP formando así ATP.
ADP+Pcr ATP + Cr
SISTEMA ATP-PC

8. SISTEMA GLUCOLÍTICO
 Sistema anaeróbico láctico o sistema ác. láctico
 Liberación de energía mediante la descomposición
(lisis) de la glucosa o glucógeno.
 Glucosa circulante en sangre que procede de la
digestión de HC y de la descomposición del
glucógeno hepático y muscular.
 Proceso que se lleva a cabo en el citoplasma
 Se utiliza en ejercicios de alta intensidad y poca
duración 1-3 minutos

9. SISTEMA GLUCOLÍTICO
 La glucólisis al final produce ac. pirúvico, el uso
de oxígeno determina el destino de éste.
Glucosa 2 ác. Láctico + 2 ATP
Glucógeno 2 ác. Láctico + 3 ATP

10.  Una limitante es la acumulación de ac. láctico en
músculos y en los fluidos corporales desde
1mmol/kg valores en reposo hasta 25mmol/kg
Esta acidificación de las fibras inhibe una mayor
descomposición del glucógeno, porque dificulta
la función enzimática glucolítica. Y el ácido
afecta la función del calcio en las fibras
musculares impidiendo la contracción muscular.
SISTEMA GLUCOLÍTICO

11. SISTEMA OXIDATIVO
 El sistema más complejo y lento
 Es aeróbico y se lleva acabo en las mitocondrias
 Oxidación de HC, de grasas o proteínas
 38 moléculas de ATP a partir de glucosa y 39 a
partir de glucógeno.

12.  En la glucólisis y ciclo de krebs se libera hidrógeno que se combina
con 2 enzimas: NAD Y FAD que llevan los átomos de hidrógeno a la
cadena transportadora de electrones. Al final de la cadena, el H+ se
combina con oxígeno para formar agua, impidiendo la acidificación.

13. OXIDACIÓN DE GRASAS
 Solo los TG son fuente de energía, los cuales se
almacenan en las células grasas y en las fibras
musculares.
 Lipólisis: TG se descomponen en 1 molécula de
glicerol y 3 de ac. Grasos.
 Betaoxidación.- Catabolismo enzimático de las grasas
en la mitocondria. La cadena de carbonos es dividida
en unidades de 2 carbonos separadas de ac. Acético.
 Ciclo de krebs y cadena transportadora de electrones.

14. OXIDACIÓN DE GRASAS
 El ritmo máximo de formación de ATP a partir
de la oxidación de lípidos es muy lento para
ajustarse a las necesidades energéticas durante
un ejercicio de mayor intensidad.
 130 moléculas de ATP a partir de una molécula
de ác. Palmítico de 16 C. Puede producirse hasta
9 moléculas de ATP por cada carbono a
diferencia de la glucosa 6 ATP por cada
carbono.

15. OXIDACIÓN DE PROTEÍNAS
 Algunos aa pueden convertirse en glucosa por medio de
la gluconeogénesis o se convierten en acetil- CoA para
entrar al ciclo de krebs o en ácido pirúvico.
 La oxidación de las proteínas es más compleja porque
contiene nitrógeno, que no se puede oxidar (se utiliza
para formar aa, o se convierte en urea y es excretado
por orina).
 Un cuerpo sano ocupa menos del 5% de la energía en
reposo o ejercicio a partir de las proteínas.

16. CARACTERÍSTICA
SISTEMA DEL
FOSFÁGENO
SISTEMA DEL
ÁCIDO LÁCTICO
SISTEMA
OXIDATIVO
Metabolismo Anaeróbico Anaeróbico Aeróbico
Metabolitos de desecho --- Acido láctico, H+
CO2 y H2O
Urea (proteínas)
Velocidad de implantación Muy rápido Rápido Lento
Substrato energético Creatinfosfato Glucógeno
Glucógeno, grasa
y proteínas
Modalidad deportiva
Alta potencia
Mínima duración
Alta potencia
Duración corta
Baja intensidad
Larga duración
Velocidad de provisión de
energía (moles ATP/min)
3,6 1,6 1
CARACTERÍSTICAS DE LOS SISTEMAS
ENERGÉTICOS EN EL EJERCICIO

17. INTERACCION DE LOS
SISTEMAS
 Los 3 sistemas de energía están presentes en todas
las actividades, pero siempre uno predomina.
 Se le llama umbral de lactato al punto en que los
niveles de lactato en sangre comienzan a
acumularse por encima de los niveles de reposo en
ejercicios de intensidad creciente. Refleja
interacción entre sistema aeróbico- anaeróbico.
Representa un desvío a la glucólisis anaerobia.

18.  En Personas desentrenadas, el umbral de lactato
suele situarse en el 50-60% del VO2 máx. Los
deportistas de fondo de elite llegan a alcanzar este
umbral hasta el 70-80% del VO2 máx.
 La capacidad para hacer ejercicio a una intensidad
elevada sin elevación en los niveles de lactato es
beneficiosa para el deportista, ya que contribuye a
retardar la fatiga. Entre mayor sea su umbral de
lactato, mejor capacidad de resistencia.
INTERACCION DE LOS
SISTEMAS

19. Consumo de oxígeno y niveles de ácido láctico sanguíneo en sujetos entrenados y no entrenados.
Fuente: adaptado de Mataix y González Gallego, 2002.

20. SISTEMAS ENERGÉTICOS UTILIZADOS EN
FUNCIÓN DE LA MODALIDAD DEPORTIVA
La utilización de substratos depende de la intensidad y
duración del ejercicio.
a) Ejercicios de intensidad o
potencia máxima y duración menor
a 30s: sistema creatinfosfato.
b) Ejercicios de 30s a 1.5 min:
sistema ATP-PC y el sistema anaeróbico.

21. c) Ejercicios de moderada intensidad
y duración 1.5-3min: predomina el
sistema de ác. láctico y comienza
a operar el sistema oxidativo.
d) Ejercicios de baja intensidad y duración
mayor a 3min: El sistema predominante
es oxidativo o aeróbico.
SISTEMAS ENERGÉTICOS UTILIZADOS
EN FUNCIÓN DE LA MODALIDAD
DEPORTIVA

22. Figura 2.6: Curva energética de una carrera pedestre 1,400m y
otra de natación 600m en relación con los tres sistemas energéticos.
Fuente: adaptado de Fox, 1987.

23. LA FATIGA Y SUS CAUSAS
La fatiga describe sensaciones generales de
cansancio y la disminución del rendimiento
muscular.

24. Según el tiempo de aparición podemos distinguir entre:
 a) Fatiga aguda. Se presenta en una sesión de entrenamiento o
competición y puede afectar a un grupo localizado o totalidad
de la musculatura.
 b) Fatiga subaguda o de sobrecarga. Se produce por niveles
de entrenamiento altos que exceden el nivel de tolerancia del
músculo. Aparecen alteraciones inflamatorias y lesiones
musculares más o menos intensas entre las 8 y 72 horas tras el
sobreesfuerzo.
 c) Fatiga crónica. El síndrome de sobreentrenamiento aparece
cuando se va desequilibrando la relación entre entrenamiento o
competición y recuperación. La diferencia con la anterior radica
fundamentalmente en la duración y el tiempo requerido para la
recuperación.

25. 1.- DEPLECIÓN DE SUSTRATOS
Agotamiento de PC.- Es causa de fatiga en la ejecución
de contracciones máximas repetidas. El deportista debe
controlar la intensidad del esfuerzo mediante un ritmo
adecuado para asegurar que PC y ATP no se agoten
prematuramente.
Agotamiento de glucógeno.- La sensación de fatiga en
ejercicios de larga duración coinciden con la
disminución de glucógeno muscular.
CAUSAS DE APARICIÓN DE LA
FATIGA

26. 2.- ACUMULACIÓN DE METABOLITOS.-
El amoníaco se genera a partir del AMP producido en el ejercicio
intenso. Inhibe el ciclo de Krebs, la gluconeogénesis y la oxidación.
También tiene un efecto depresor central y de reducción del número de
fibras activas por alteraciones de su membrana.
La fatiga en ejercicios con duración de 2 – 30 min se debe
principalmente a la acumulación de productos metabólicos de desecho:
ácido láctico y H+ . La acumulación de H+ ocasiona la acidificación
muscular, disminución del pH, disminuye el ritmo de la glucólisis y
producción ATP. Los H+ movilizan el calcio dentro de las fibras
interfiriendo en la unión de puentes cruzados de actina-miosina
afectando la contracción.
El fósforo puede limitar la producción de fuerza uniéndose a la cabeza
de la miosina.

27. 3.- MODIFICACIONES HIDROELECTROLÍTICAS
En situaciones de alto riesgo térmico o en pruebas de muy
larga duración, la pérdida excesiva de agua puede originar
una disminución del volumen plasmático y la pérdida de
iones, una alteración del potencial de membrana y una
afectación de la transmisión de impulsos nerviosos.
4.- ALTERACIÓN DE LA HOMEOSTASIS
La sensación de cansancio que experimentamos después de
una jornada laboral no tiene que ver con la disponibilidad
de ATP. Puede ser por tensión ambiental

28. 5. - ALTERACIONES ENZIMÁTICAS
Cuando se reduce la resíntesis de ATP en situaciones de fatiga, se
produce la alteración de una serie de enzimas que requieren del
mismo para su funcionamiento; entre ellas están: la miosina ATPasa,
relacionada con la bomba de Na+/K+; la hexoquinasa, que degrada
la glucosa; la Ca++-ATPasa, implicada en la recaptación de calcio
por el retículo sarcoplasmático.
6.- LA FATIGA POR INCAPACIDAD PARA ACTIVAR LAS
FIBRAS MUSCULARES (SN)
7.- EL SNC PUEDE OCASIONAR FATIGA, COMO
MECANISMO DE PROTECCIÓN. La fatiga que percibe el
deportista precede generalmente a la fatiga fisiológica. El trauma
psicológico del ejercicio agotador puede inhibir conciente e
inconcientemente la voluntad del deportista para tolerar más dolor.

29. FATIGA Y RENDIMIENTO
El retardar la aparición de fatiga permitiría
mantener o mejorar el rendimiento del deportista
Una forma de lograrlo es a través del
entrenamiento. Se puede trabajar de forma más
intensa para no producir tanto ácido láctico después
del entrenamiento. En conjunto con preparación
psicológica, una adecuada alimentación e
hidratación.

30. ¡ GRACIAS !