Nutrición y Valoración Nutricional en Pediatria.pptx
GLUCOLISIS (1).pptx
1.
2. La glucólisis es la principal ruta para el metabolismo de la
glucosa y la principal vía para el metabolismo de la fructosa,
galactosa y otros carbohidratos derivados de la dieta.
Ocurre en el citosol de todas las células.
Su función es la degradación de glucosa y otros monosacáridos para la
obtención de energía.
Una de las rutas bioquímicas más antigua.
Es la ruta metabólica, formada por diez reacciones enzimáticas,
mediante la que se degrada una molécula de glucosa hasta dos
moléculas de piruvato, además de producir energía en forma de
ATP y de NADH.
3. Vía metabólica de la glucolisis
anaerobia. Comienza con la
fosforilación de la glucosa y
termina produciendo ácido
láctico en condiciones
anaerobias, mientras que en
aerobiosis da lugar a ácido
pirúvico, que da lugar a acetil
coenzima A, compuesto que
entra a formar parte del ciclo
de Krebs.
4. Todos los tejidos utilizan la vía glucolítica
para la oxidación de la glucosa con el fin
de proporcionar energía (en forma de ATP)
y productos intermedios para otras vías
metabólicas.
Permite a los tejidos a sobrevivir a
episodios de anoxia.
Las enfermedades en las cuales hay
deficiencia de las enzimas de la glucólisis
(p. ej., piruvato cinasa) se observan sobre
todo como anemias hemolíticas o, si el
defecto afecta el músculo estriado (p. ej.,
fosfofructocinasa), como
fatiga.
Entre ellas
actividad alterada de la piruvato
deshidrogenasa, especialmente
en la deficiencia de tiamina (vitamina B1).
5. Glucólisis
Anaerobia
Aerobia
La glucolisis aerobia
prepara el camino para la
descarboxilación oxidativa
del piruvato a acetil-CoA, un
combustible principal del
ciclo de los ATC.
Es la reducción del piruvato
a lactato a medida que el
NADH se oxida NAD+.
Puede producirse sin la
participación de oxígeno.
Animales
Vegetales
Eritrocitos
Porciones del ojo
6. La ruta glucolítica puede resumirse en la siguiente ecuación:
GLUCOSA + 2NAD+ + 2ADP + 2Pi 2 PIRUVATO + 2NADH + 2H+
+2ATP+2H2O
7. 1ra Fase preparatoria 2nda Fase de beneficios
La glucosa se fosforila dos veces y
se fracciona para formar dos
moléculas de gliceraldehído-3-
fosfato(G-3-P).Las dos moléculas
de ATP que se consumen durante
esta fase son una inversión.
El gliceraideìdo-3-fosfato se
convierte en piruvato. Se producen
cuatro moléculas de ATP y dos de
NADH. Debido a que se han
consumido dos ATP en la fase 1, la
producción neta de ATP por
molécula de glucosa es 2.
8. Mecanismos de
transportes
Sistema de
transporte por
difusión
facilitada
Sistema
cotransportador de
sodio
monosacáridos
En contra del
gradiente de
concentración
Proceso mediado por
portador en el que el
movimiento de glucosa
está acoplado al gradiente
de concentración de Na+,
que se transporta al interior
de la célula.
Especificidad
tisular de la
expresión génica
de los
transportadores
Funciones
especializadas de las
isoformas
el GLUT-3
transportador de
glucosa principal en las
neuronas.
GLUT-1, el GLUT-3 y el
GLUT-4 intervienen en la
captación de glucosa desde
la sangre
10. Es la enzima principal de la regulación
de la glucólisis, actúa como una llave
de agua, si está activa cataliza muchas
reacciones y se obtiene más fructosa-
1,6-bisfosfato, lo que permitirá a
las enzimas siguientes transformar
mucho piruvato.
11. Fosforilación de glucosa
La glucosa entra a la glucólisis por medio de fosforilación hacia
glucosa 6fosfato, catalizada por la hexocinasa, usando ATP como el
donador de fosfato. En condiciones
fisiológicas, la fosforilación de glucosa hacia glucosa 6fosfato
puede considerarse irreversible. La hexocinasa es inhibida de manera
alostérica por su producto, la glucosa 6fosfato.
Inversión de
glucosa Generación
Fases
12. Hexocinasas I-
III
La fosforilación de
la glucosa es
catalizada por
una de estas
isoenzimas de
la helicasa,una
de las tres
enzimas
reguladoras de
la
glucólisis(tambi
én
fosfofructocinas
a y piruvato
cinasa).
Especifidad al
sustrato
Capaces de
fosforilar varias
hexosas
adémás de la
glucosa
Tienen un
constante de
Michelis
(Km)baja, es
decir una
afinidad
elevada.
Velocidad
máxima para la
glucosa
Hexocinasa IV (o glucocinasa)
En las células del parénquima
hepática y en las células beta de
los islotes pancreáticos, la
glucosinasa (la enzima
predominante responsable de la
fosforilación de glucosa.
13. Cinética: la glucosinasa difiere de las hexocinasas
Ia III en varias propiedades sólo cuando la
concentración intracelular de la glucosa en el
hepatocito es elevada.
regulación por fructosa 6–fosfatoy glucosa.
Es inhibida indirectamente por la fructosa 6-
fosfato
La proteína reguladora de la glucosinasa (GKRP,
glucokinase regulatory protein) en el hígado regula
la actividad de la glucocinasa mediante unción
reversible.
Cuando los niveles de glucosa en sangre
aumentan como resultado del GLUT-2, la
glucocinasa se libera a la proteína reguladora y la
enzima entra de nuevo en el citosol.
La glucocinasa
funciona como un
detector de glucosa
en el mantenimiento
de la homeostasis de
la glucemia.
14. - Rendimiento energético de la oxidación de una molécula de glucosa
en la glucolisis:
Fosforilación de glucosa − 1 ATP
Fosforilación de fructosa-6-P − 1 ATP
Defosforilación de 2 moléculas 1,3-BPG + 2 ATP
Defosforilación de 2 moléculas de PEP + 2 ATP
6 Oxidación de 2 moléculas de gliceraldehido-3-P + 2 NADH 2
2ATP+2NADH
15. Denise Ferrier. (2014 6ta edición) Bioquímica: Lippincott Williams & wikins
colección.
Mackee James R. Bioquímica: LA BASE MOLECULAR DE LA VIDA; Tercera
edición . Madrid: 2033, editorial MC Graww Hill Interamericana.
Murray, Bender, Botham, Kennelly, Rodwell, Weil. Harper, bioquímica ilustrada; 29
edición(2013). Editorial MC GRAW HILL.
http://exa.unne.edu.ar/biologia/fisiologia.vegetal/Glucolisis.pdf
18. Reacciones:
1. Fosforilación de la glucosa.
2. Isomeración de la glucosa 6-fosfato.
3. Fosforilación de la fructuosa 6-fosfato.
4. Escisión de la fructuosa 1,6-bifosfato.
5. Isomerización de la dihidroxiacetona
fosfato.
6. Oxidación del gliceraldehído 3-fosfato.
7. Síntesis del 3-fosfoglicerato.
8. Desplazamiento del grupo fosfato.
9. Deshidratación del 2-fosfoglicerato.
10. Formación del piruvato.
11. Reducción de piruvato a lactato. HARVEY, Richard A. y Denise R. Ferrier.
Lippincott’s ilustrated reviews: Bioquímica. 5ta
edición. Lippincott, Williams & Wilkins. 2013.
19. Fosforilación de la glucosa 6-fosfato.
MCKEE, Trudy y James R. Mckee. Bioquímica. Las bases
moleculares de la vida. 5ta edición. McGraw-Hill
education. 2014.
20. Isomeración de la glucosa 6-fosfato.
MCKEE, Trudy y James R. Mckee. Bioquímica. Las bases
moleculares de la vida. 5ta edición. McGraw-Hill
education. 2014.
21. Fosforilación de la fructuosa 6-fosfato.
MCKEE, Trudy y James R. Mckee. Bioquímica. Las
bases moleculares de la vida. 5ta edición. McGraw-
Hill education. 2014.
22. Escisión de la fructuosa 1,6-bifosfato.
MCKEE, Trudy y James R. Mckee. Bioquímica. Las bases
moleculares de la vida. 5ta edición. McGraw-Hill
education. 2014.
23. Isomerización de la dihidroxiacetona fosfato.
MCKEE, Trudy y James R. Mckee. Bioquímica. Las
bases moleculares de la vida. 5ta edición. McGraw-
Hill education. 2014.
24. Oxidación del gliceraldehído 3-fosfato.
MCKEE, Trudy y James R. Mckee. Bioquímica. Las
bases moleculares de la vida. 5ta edición. McGraw-
Hill education. 2014.
25. Síntesis del 3-fosfoglicerato.
MCKEE, Trudy y James R. Mckee. Bioquímica. Las
bases moleculares de la vida. 5ta edición. McGraw-
Hill education. 2014.
HARVEY, Richard A. y Denise R. Ferrier. Lippincott’s
ilustrated reviews: Bioquímica. 5ta edición. Lippincott,
Williams & Wilkins. 2013.
26. Desplazamiento del grupo fosfato.
MCKEE, Trudy y James R. Mckee. Bioquímica. Las
bases moleculares de la vida. 5ta edición. McGraw-
Hill education. 2014.
28. Formación del piruvato.
MCKEE, Trudy y James R. Mckee. Bioquímica. Las
bases moleculares de la vida. 5ta edición. McGraw-
Hill education. 2014.
29. Reducción del piruvato a lactato
MCKEE, Trudy y James R. Mckee. Bioquímica. Las
bases moleculares de la vida. 5ta edición. McGraw-
Hill education. 2014.
30. MCKEE, Trudy y James R. Mckee. Bioquímica. Las
bases moleculares de la vida. 5ta edición.
McGraw-Hill education. 2014.
31. HARVEY, Richard A. y Denise R. Ferrier.
Lippincott’s ilustrated reviews: Bioquímica.
5ta edición. Lippincott, Williams & Wilkins.
2013.
33. Fosforilación de la glucosa 6-fosfato.
MCKEE, Trudy y James R. Mckee. Bioquímica. Las bases
moleculares de la vida. 5ta edición. McGraw-Hill
education. 2014.
34. Fosforilación de la fructuosa 6-fosfato.
MCKEE, Trudy y James R. Mckee. Bioquímica. Las
bases moleculares de la vida. 5ta edición. McGraw-
Hill education. 2014.
35. Formación del piruvato.
MCKEE, Trudy y James R. Mckee. Bioquímica. Las
bases moleculares de la vida. 5ta edición. McGraw-
Hill education. 2014.
36. Regulación Alostérica.
MCKEE, Trudy y James R. Mckee. Bioquímica. Las
bases moleculares de la vida. 5ta edición. McGraw-
Hill education. 2014.
37. Regulación Hormonal.
MCKEE, Trudy y James R. Mckee. Bioquímica. Las
bases moleculares de la vida. 5ta edición. McGraw-
Hill education. 2014.