aplicación de mejoras

1. IMPLEMENTACIÓN DE MEJORAS SOFT
RESTAURANT

2. OBJETIVO
Implementar softrestaurant para la mejora de procesos operativos y administrativos del
grupo Trotter.
ALCANCE
Mediante la implementación de softrestaurant se obtendrá una mejora en el
procesamiento de la información tanto administrativa como operativa del grupo
Trotter, logrando optimizar la obtención de estadísticas de manera mas rápida y
eficiente logrando una mejor toma de decisiones en pro del futuro de la empresa, la
cual se reflejara en la obtención de mejores controles de almacenes, compras, costos e
inversiones del grupo.

3. FUNCIONALIDAD
Al integrar las múltiples funcionalidades del sistema se logrará la conjunción de
los diversos departamentos, tanto operativos como administrativos, logrando
optimizar departamentos alcanzando mejoras en los procesos que en la actualidad
no han permitido a la empresa avanzar de manera conjunta la parte operativa y
administrativa.

4. SOFTWAR
E
CONTABILIDAD
(control de
egresos e
ingresos)
COSTOS
(monitoreo de
operaciones)
COMPRAS
(control de
pedidos)
DIRECCION
(toma de
decisiones)
FINANZAS
(control de
ventas)
INVENTARIOS
(control de
almacenes)

5. PROCESO ADMINISTRATIVO
PLANIFICACION
• DEFINICION DE
OBJETIVOS
• DEFINICION DE
METAS(CUANTITAT
IVO)
• PLANES
• PROGRAMAR
ACTIVIDADES
ORGANIZACION
• RECURSOS Y
ACTIVIDADES
• CARGOS
• AUTORIDADES Y
RESPONSABILIDADE
S
DIRECCION
• DESIGNACION
• COMUNICACIÓN
• LIDERAZGO
• MOTIVACION
CONTROL
• NORMAS
• MEDICION
• REVISION
• CORRECCION

6. CRONOGRAMA
N° ACTIVIDAD
SEMANAS
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
1 ANALISIS DE PUESTOS X
2 RECOPILACIÓN DE DATOS X X
3 DEPURACIÓN DE DATOS X X
4 CARGA DE DATOS X X
5
DEPURACIÓN DE
CATALOGOS
X
6
CONFIGURACIÓN DE
COMPRAS
x x
7
CONFIGURACIÓN DE
VENTAS
x x
8
CONFIGURACIÓN DE
INVENTARIOS
x x
9
CONFIGURACIÓN DE
POLIZAS CONTABLES
x x
10
CAPACITACIÓN DE
PERSONAL
x x x
11 EJECUCIÓN x x