Introducción:Los objetivos de Desarrollo Sostenible
Tradiciones y gastronomía de Altepexi Puebla
1. BACHILLERATO EMILIANO ZAPATA
C.C.T. 21EBH0076O
ALTEPEXI PUEBLA
“TRADICIONES, COSTUMBRES, TRAJE
TIPICO Y GASTRONOMIA DE ALTEPEXI”
APLICACIONES INFORMATICAS
PROFESORA: MARIA YANEL CRUZ
MARTINEZ
ALUMNA: ITZEL NORALY MARTINEZ
AMAYO
CUARTO SEMESTRE GRUPO: “A”
2. INTRODUCCION ETIMOLOGIA
HISTORIA
FUNDADOR
TRADICION FERIA PATRONAL
SEGUNDA FERIA
DIA DE MUERTOS
DANZA DE LOS SANTIAGUITOS
COSTUMBRE TODOS DANTOS
MOTOLINIS O CAPRICHO
BODA
TRAJE TIPICO HOMBRE
MUJER
GASTRONOMIA ALIMENTOS
DULCES
BEBIDAS
3.
4. ETIMOLOGIA
Proviene de las voces
nahuas procede de
"atl",agua;"tepexitl",
peñasco, y "c", en; se
forma Atl Tepexi-C, cuyo
significado es "agua en el
peñasco".
5. HISTORIA
Grupos hablantes de
náhuatl se establecieron
en el territorio del Valle
de Tehuacán.
Iniciando su fundación en
la ultima etapa de la
época colonial.
En 1930 se constituye
como municipio
6. FUNDADOR
• Silverio Pérez presidente
de 1924 a a 1926
• 1928 gana durante su
administración la
categoría como
municipio.
• Silverio muere el 29 de
mayo de 1929 asesinado
por ordenes del cacique
de Ajalpan
7.
8. FIESTA PATRONAL
“SAN FRANCISCO DE ASIS”
• La fiesta patronal inicia el
4 de octubre
• Comienza con una misa y
con el recorrido de los
mayordomos con la
imagen del santo patrono
San Francisco de Asis.
• El 5 de octubre, se llevan a
cabo las confirmaciones,
primeras comuniones y
bautizos
9. SEGUNDA FERIA
“SAN JUAN NEPOMUCENO”
• Se celebra el 16 de
mayo en la colonia
xaltepec , con una
misa al santo de San
Juan Nepomuceno.
• Los juegos mecánicos
se instalan alrededor
de la unida deportiva.
• El mayordomo
presenta ante la
comunidad la quema
de castillo .
11. DIA DE MUERTOS
• Se colocan ofrendas el 29 de
octubre, estas contienen los
alimentos que le gustaba
consumir el difunto
• El 1 noviembre las familias
acuden al panteón
municipal, para arreglarlas
tumbas y crucez.
• El 2 de noviembre acuden al
panteón llevando la ofrenda
que pusieron en casa hasta
que culmine la misa
12. DANZA DE LOS SANTIAGUITOS
Se cree que desde 1832 ya
existían.
Esta danza se en honor a
semana santa.
Formada por 8 integrantes 4
rojos (buenos) y 4 negros
(malos), entre estos dos grupos
hay una lucha; donde los rojos
representan a defensores de Sr.
Jesucristo en su persecución y
los negros quienes lo quieren
agarrar junto Pilato
13.
14. TODOS SANTOS
Al termino de la misa
del 2 de noviembre, la
gente se retira y en ese
momento se inicia las
compras para visitar a los
compadres y convivir con
ellos hasta que el cuerpo
aguante
15. MOTOLINIS O CAPRICHO
Con el paso del tiempo el
niño va anhelando varias
cosas, pero por situaciones
económicas a veces no se
las pueden satisfacer , esto
hace en el niño que haga un
capricho; provocando que se
enferme, para curarlo lo
llevan con un brujo y este
les dije que su hijo quiere lo
anhelado o una fiesta
16. CASAMIENTO
• La fiesta suele ser dos días
sábado y domingo
• Sábado: Se lleva a cabo la misa
religiosa al termino todos se
dirigen a la casa de la novia
donde comen, conviven y
también bailan con el grupo
que los padrinos contrataron
• Domingo: La curada es en la
casa del novio, donde los
familiares de la novia regalan
prendas de vestir a los
familiares del novio y a los
padrinos que hicieron mayor
gasto.
17.
18. TRAJE TIPICO
MUJER
•Blusa blanca bordada a mano
•Rebozo blanco deshilado con bolitas
•Nahuas blancas y delantal.
•El listón en su cabello definia la situacion sentimental
Hombre
•Camisa plegada en el cuello
•Pantalones de calzón de manta
19.
20. COMIDAS TIPICAS
ALIMENTOS: Mole de caderas o de
espinazo, totopos, tlaxcales y
chileatole.
DULCES: Conservas de durazno,
tejocote, manzana y granados.
BEBIDAS: Atole, chocolate,
aguardiente y mezcal.