capacitacion ambiental

1. PROYECTO “INSTALACIÓN DEL SERVICIO DECAPACITACIÓNY ASISTENCIA TÉCNICAA AGRICULTORES EN MANEJO
TÉCNICO DE PLANTACIONES DEL CULTIVO DE TÉ VERDE (CAMELLIA SINENSIS) EN QUINCE COMUNIDADES,
DISTRITO DANIEL ALOMÍA ROBLES, PROVINCIA LEONCIO PRADO – REGIÓN HUÁNUCO”
“Año del Bicentenario del Perú: 200 años de Independencia”
Huánuco, 02 marzo del 2022
INFORME N° 003-2022- EAPTV-SCA
A : Ing. Alejandro Oswaldo Hidalgo Noel
Director de Extensión Agraria
Cc : Ing. Erick Pérez Mogollón
Coordinador del Proyecto Té verde.
DE : Ing. Segismundo Casado Álvarez
Especialista Ambiental
ASUNTO : Informe sobre la Capacitación ambiental de implementación
de módulos integrales caserío Flores de Belén
Por medio de la presente, me dirijo a usted para saludarle cordialmente y al
mismo tiempo hacerle llegar el informe sobre la Capacitación ambiental de
implementación de módulos integrales, correspondiente al proyecto: “INSTALACIÓN
DEL SERVICIO DE CAPACITACIÓN Y ASISTENCIATÉCNICA A AGRICULTORES EN MANEJO
TÉCNICO DE PLANTACIONES DEL CULTIVO DE TÉ VERDE (Camellia sinensis) EN QUINCE
COMUNIDADES DEL DISTRITO DE DANIEL ALOMÍA ROBLES, PROVINCIA DE LEONCIO
PRADO, REGIÓN HUÁNUCO”
I. ANTECEDENTES
El Proyecto “INSTALACIÓN DEL SERVICIO DE CAPACITACIÓN Y ASISTENCIA
TÉCNICA A AGRICULTORES EN MANEJO TÉCNICO DE PLANTACIONES DEL CULTIVO DE TÉ
VERDE (Camellia sinensis) EN QUINCE COMUNIDADES, DISTRITO DANIEL ALOMÍA
ROBLES, PROVINCIA LEONCIO PRADO – REGIÓN HUÁNUCO”, en cumplimento al
COMPONENTE 07: PLAN DE MANEJO AMBIENTAL, La construcción del módulo
orgánico su objetivo es integrar las actividades productivas, industriales y de
comercialización ambientalmente sostenible. Para fortalecer el conocimiento de los
agricultores en la adquisición de insumos y materiales ambientalmente sostenibles
establecidos en elPERSUAP 2014, con lafinalidad de no adquirir insumos contaminantes
al medio ambiente. Para esto se realizarán prácticas medioambientales. Este modulo

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orgánico esta disponibles para el equipo técnico y especialista para la producción de
abono orgánico(biofertilizantes) por ende será un módulo de aprendizaje que permita
enseñar a los beneficiarios como aprovechar los desechos orgánicos para nutrir el
cultivo de té y por ende cuidar nuestro medio ambiente,
II. OBJETIVOS:
2.1. Objetivo General:
 Incentivar el uso de abonos orgánico para la nutrición de los diferentes
cultivos.
2.2. Objetivos Específicos:
 Elaborar un módulo de aprendizaje en producción de abonos orgánicos.
 Complementar la nutrición de las plantas para asegurar mayor
rendimiento de producción, incrementando también la calidad de los
cultivos.
 Revitalizar las plantas que sufre estrés, ya sea por plagas, enfermedades
o interrupción de sus procesos normales de desarrollo mediante una
oportuna, sostenida y buena nutrición.
 Asegurar una mejor calidad de los productos.
 Ofrecer alimentos libres de residuos químicos
III. FINALIDAD DEL MÓDULO ORGÁNICO
El módulo orgánico servirá para capacitar a los beneficiarios del proyecto té
verde en el manejo de biol. Para que las plantas crezcan fuertes y sanas, es necesario el
uso de fertilizantes foliares como complemento a la fertilización del suelo, permite
optimizar la producción de los cultivos de importancia económica. Los fertilizantes
foliares de origen químico que se comercializan en los mercados tienen precios altos y
no están al alcance de los pequeños productores. El biol como biofertilizante y
bioestimulante foliar de origen orgánico y de producción casera, se constituya en una
alternativa al alcance de los productores.

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3.1. ¿Qué es un biol?
Elbiol es un fertilizante foliar de producción casera,que contiene nutrientes y hormonas
de crecimiento como producto de la fermentación o descomposición anaeróbica (sin
oxígeno) desechos orgánicos animal y vegetal.
3.2. ¿Qué es la fermentación?
La fermentación es un proceso de descomposición anaeróbica de la materia
orgánica, por efecto de microorganismos que operan en condiciones ambientales
favorables como humedad mayor al 60%, temperaturas en 25 a 30° y acidez entre un PH
de 4 a 4.5 los hongos “levaduras” entre los que destaca sccharomyces cerevisie, son los
principales microorganismos de la fermentación. Estos al segregar la enzima “zimasa”
convierten a los carbohidratos de la materia orgánica (glucosa, sacarosa, fructosa. Etc.),
en alcohol etílico y dióxido de carbono con la liberación de calor.
3.3. ¿Qué productos se forman luego d el a fermentación?
Los elementos que se forman como producto de la fermentación o
descomposición de la materia orgánica, son sustancias húmicas conocidas como ácidos
húmicos, ácido fulvicos y humina, que se caracterizan por su estado coloidal, su color
oscuro, su elevado peso molecular y su acidez. Los ácidos húmicos con moléculas más
grandes y contiene nitrógeno (N), carbono (C) y azufre (S). los ácidos fulvicos además de
contener los anteriores elementos, presentan un mayor porcentaje de oxigeno (O)
motivo por el cual su acidez es más alta y por lo tanto tienen una mayor capacidad de
retención de minerales (nutrientes). las huminas son las menos solubles.
los ácidos fulvicos son más adsorbidos por la planta en relación a los ácidos húmicos, su
aplicación foliar favorece a una mayor captación, adsorción y transporte de nutrientes
por la planta.
3.4. Ventajas del biol.
 Promueve las actividades fisiológicas y estimula el crecimiento y desarrollo
de las plantas.
 Aumenta el rendimiento y mejora la calidad de los productos.

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 Mejora el vigor del cultivo, lo cual ayuda a soportar con mayor eficacia el
ataque de plagas y enfermedades.
 Promueve la recuperación del cultivo luego de un daño por cambios bruscos
e clima.
 Es un producto orgánico porque solo se requiere de insumos naturales para
su elaboración.
 No existe una receta para su elaboración, los ingredientes pueden variar.
 Su preparación y preservación es fácil
 Tiene bajo costo.
 Al ser un producto natural, su aplicación es fácil y no se necesita de
protección.
3.5. Desventajas del biol
 El tiempo de la elaboración puede variar entre uno a tres meses
dependiendo de la temperatura ambiental del lugar. Este aspecto sumado a
la necesidad de contar con ciertos insumos para su preparación, puede
dificultar su disponibilidad para la aplicación oportuna.
 Cuando el biol eta en proceso de descomposición, mantiene un olor
desagradable aspectos que no es muy atractivo para los que lo elaboran.
3.6. Elaboración del biol
Hay diversas fórmulas o recetas para la elaboración del biol los cuales varían
según la disponibilidad de insumos y las condiciones de la región, a continuación, se
presenta el requerimiento de materiales e insumos para la preparación de un volumen
de 100 lts del producto, para elaborar un mayor volumen del producto, se deberá
aumentar de manera proporcional los insumos.
3.7. Materiales e insumos para la elaboración de biol.
 Los materiales necesarios para la elaboración 100lts de biol son:
 Un barril de plástico de 100lts, con tapa hermética

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 Manguera delgada y transparente de un metro de largo
 Una botella descartable de gaseosa.
 Pita o alambre de amarré
 Pegamento.
Los insumos requeridos en la elaboración de 100 lts del producto y según su tipo
de preparado (tradicional y mejorado) son:
3.8. Preparación
2. Verter el 50% de agua al barril (50lts)
1. Añadir la ceniza y continuar con la
mezcla.

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3.9. Duración de la fermentación.
La duración de la fermentación del biol depende de la receta o preparado usado de
la época y la zona donde se prepare.
4. Picar o cortar en pequeños trozos los
residuos vegetales de las leguminosas
y hiervas repelentes.
3. Agregar el estiércol fresco y mezclarlo
con la ayuda de un palo.
5. Agregar la chancaca(melaza)
previamente disuelta en agua y la leche
(suero)
6. Introducir el barril los residuos
vegetales picados y continuar con la
mezcla.

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3.10. Aplicación del biol.
La aplicación del biol se realiza con una mochila de aspersión encina concentración
del 5%, es decir en una mochila de 20lts se introduce 1 lts de biol y luego 19 lts de
agua. Si su mochila es de 10lts se deberá usar 105 lts de biol y 9.5 lts de agua. Antes
de su aplicación, la mezcla de biol y agua debe homogenizarse en la mochila con la
ayuda de un agitador(palo).
Cuadro: 01 PARTICIPACION DE LOS BENEFICIARIOS A LA CAPACITACION
AMBIENTAL
IV. CONCLUSIONES
 Se logró capacitar a 15 beneficiarios en implementación de módulos
integrales del proyecto té verde.
 Se logró implementar con todas las características para la elaboración del
biofertilizante.
V. RECOMENDACIONES.
 El módulo orgánico será un centro de enseñanza para los participantes del
proyecto y a la vez para producir biofertilizantes.
 Elbiofertilizante debe de serusado en todos los cultivos, pero serecomienda
su uso en aquellos de importancia, económica, donde se espera que pueda
haber un retorno que cubra los costos de producción.
 El número de aplicaciones biofertilizante varia de 3 a 4 según el ciclo del
cultivo. En cultivos con ciclo mayor a los cinco meses se recomienda usarlo
hasta 4 veces y en aquellos con un periodo menor a 5 meses es suficiente 3
aplicaciones.
 Aplicación tardía del biofertilizante pueden inducir al alargamiento del
periodo vegetativo, aspecto que se pueda ser negativo en cultivos como la
papaya ya que la prolongación del periodo vegetativo retarda la madurez del
tubérculo.
1 SEGISMUNDO CASADO ALVAREZ
FLORES DE
BELEN
6 9
6 9
TOTAL 15
M F
N° RESPONSABLE CASERIO FECHA
2/03/2022

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 El residuo pastoso (la parte solida) que queda en el biodigestor (barril) al
final del proceso de fermentación, puede ser usado directamente en el
cultivo o ser almacenado en fosas y/o ser secado al sol para aplicarse
periódicamente. Este material tiene más valor como abanó y contiene alta
carga microbiana benéfica por unidad de peso.
VI. LIMITACIONES
 Los constantes cambios bruscos de clima limitan en sobremanera las
actividades que se sugieren.
Atentamente,

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PANEL FOTOGRÁFICO
1. Presentación de la Capacitación
Ambiental en implementación
de módulos integrales.
2. Para que nos servirá los módulos
integrales.
3. Ventajasdel biofertilizante 4. Elaboración del biofertilizante

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LISTA DE PARTICIPANTES AL CURSO – TALLER