1. El documento habla sobre los beneficios económicos y ambientales de los huertos orgánicos caseros en las comunidades de San Carlos Lempa y El Coyol, en el Bajo Lempa, Tecoluca, San Vicente. 2. Los huertos orgánicos pueden generar beneficios económicos para las familias al permitirles ahorrar dinero y producir alimentos nutritivos de manera sostenible. 3. También tienen beneficios ambientales como mejorar la calidad de los suelos y reducir la contaminación.

1. INSTITUTO NACIONAL CANTÓN EL PACÚN
LOS HUERTOS ORGANICOS CASEROS EN LAS COMUNIDADES DE SAN CARLOS
LEMPA Y EL COYOL, EN EL BAJO LEMPA, TECOLUCA, SAN VICENTE.
INTEGRANTES
BENITEZ ZARATE, WILBER ALEXANDER
CASTILLO PLEITES, JAISSON ALBERTO
MOLINA HERNANDEZ, JOEL ANTONIO
RODRIGUEZ JURADO, CLAUDIA DEL ROSARIO

2. LOS HUERTOS ORGANICOS CASEROS EN LAS
COMUNIDADES DE SAN CARLOS LEMPA Y EL COYOL, EN
EL BAJO LEMPA, TECOLUCA, SAN VICENTE.

3. CAPITULO I

5.  SITUACIÓN PROBLEMÁTICA
• Consumir productos de la agricultura orgánica es una alternativa de autoproducción
que puede resultar beneficiosa también para nuestra economía. Los huertos
orgánicos son formas de cultivo que permiten producir alimentos sin ninguna
modificación, requiriendo espacios pequeños para realizarlos y haciéndolo posible
tanto en el campo como en la ciudad. Es una forma efectiva de producción agrícola,
sin maquinarias, ni químicos que dañen al planeta tierra. Este tipo de cultivo es
poco aprovechado por algunas comunidades del bajo Lempa ya que no están
informados a cierto grado de los beneficios que tiene un huerto en casa.

6. • Los huertos orgánicos caseros serian una forma rentable para economizar gastos ya que son
elaborados con nutrientes de bajo costo, además, las cosechas obtenidas son a base de
nutrientes que provienen de la tierra y de distintos animales en descomposición, esto hace
que las cosechas sean más nutricionales, tengan una mejor producción, ayudan al medio
ambiento con su fertilidad y a nuestra salud.

7. Los beneficios económicos y ambientales de los
huertos orgánicos caseros en la agricultura de las
comunidades de San Carlos Lempa y El Coyol, en
el Bajo Lempa, Tecoluca, San Vicente.
 ENUNUCIADO DEL PROBLEMA

8.  JUSTIFICACION
• Una de las razones que ha llevado a la adopción de cultivos orgánicos es el mal estado
en que queda los suelos después de haber sido tratados con productos como herbicidas,
insecticidas y fertilizantes químicos que dañan la salud y la fertilidad del suelo, gracias a
ello un número considerable de tierras que han sido tratadas con productos químicos hoy
en día son suelos menos productores ya que no cuentan con los suficientes nutrientes
para las cosechas, por lo tanto se deberían tomar medidas concretas para la disminución
de insumos químicos tóxicos en los suelos del bajo Lempa.
• El propósito principal de los cultivos orgánicos es preservar y mejorar la fertilidad de la
tierra. Para tal fin se acuden a elementos de tipo natural como abono ecológico,
composta, harina de huesos, harina de sangre, hojas picadas, etc. Con el uso de estos
productos el suelo se hace rico en nutrientes y se vuelve ideal para una mejor producción
de alimentos de calidad. Al ser cultivados en tierras fértiles y saludables, los alimentos
orgánicos tienen un gran contenido de minerales, vitaminas y muchos otros más
nutrientes.

9. 1.4 ALCANCES, LIMITACIONES Y DELIMITACIONES
ALCANCES:
Lograr realizar con satisfacción nuestra investigación en la materia de trabajo de graduación; para
obtener una nota satisfactoria.
Lograr culminar con éxito nuestra defensa del trabajo de graduación.
Presentar a la dirección del INCELPAC un ejemplar de nuestro trabajo de investigación para
futuras generaciones.
Obtener información sobre los beneficios que se obtienen de los huertos orgánicos y los distintos
problemas ecológicos y nutricionales que tienen las personas de las comunidades de San Carlos
Lempa y El Coyol, en el Bajo Lempa, Tecoluca, San Vicente.
Lograr crear nuestro huerto orgánico y aprovechar los recursos q están a nuestro alcance.

10. Limitaciones:
Por los posibles fenómenos naturales que se pueden dar en el país limitando el acceso a
lugares investigados.
Algunos habitantes de las comunidades del bajo lempa no se encuentren al momento de
administrar instrumento de evaluación de datos.
Que algunos integrantes del grupo de investigación se enfermen a causa de distintas
enfermedades que se dan hoy en día.
Por problemas financieros del algún integrante del grupo de investigación.

11. Delimitaciones:
GEOGRAFICA: el trabajo de investigación se realizará en las
comunidades de San Carlos Lempa y El Coyol, en el Bajo Lempa,
Tecoluca, san Vicente.
TEMPORAL: el periodo de tiempo que se pretende realizar la
investigación es desde el mes de febrero al mes de octubre del presente
año 2023.
SOCIAL: los sujetos de la investigación serán los agricultores en
pequeño, los que elaboran insumos orgánicos y los habitantes de las
comunidades a investigar.

12.  OBJETIVO GENERAL Y ESPECIFICOS.

13. OBJETIVO GENERAL
 Investigar sobre los beneficios económicos y ambientales que
generan los huertos orgánicos caseros en las comunidades de
San Carlos Lempa y El Coyol, en el Bajo Lempa, Tecoluca, San
Vicente.

14. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Identificar los beneficios económicos que genera un huerto orgánico
en las comunidades de San Carlos Lempa y El Coyol, en el Bajo
Lempa, Tecoluca San Vicente.
Enumerar los beneficios ambientales que proveen los huertos
orgánicos caseros en las comunidades de San Carlos Lempa y El
Coyol, en el Bajo Lempa, Tecoluca, San Vicente.
Ejecutar el proyecto de un huerto orgánico casero en la comunidad
del Coyol, en el Bajo Lempa, Tecoluca, San Vicente.

15.  Capitulo II
2.0 MARCO TEORICO
2.1 ANTECEDENTES
• La agricultura en El Salvador tiene una larga historia que se remonta a los
pueblos indígenas que habitaban la región antes de la llegada de los
españoles en la década de 1520. La mayoría de los pueblos indígenas de
El Salvador practicaban la agricultura de subsistencia, lo que significaba
que cultivaban una variedad de cultivos para su consumo diario.

16. 2.1 ANTECEDENTES
En los últimos años en El Salvador, ha habido un creciente interés en la agricultura
orgánica en por los diferentes cambios climáticos y la contaminación que afecta al
país y a sus suelos dejándolos en un estado deplorable donde las cosechas se
pierden o tienen una poca producción.
Los huertos orgánicos también tienen un papel importante en la seguridad
alimentaria de la población de El Salvador. De acuerdo con la Organización de las
Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la inseguridad
alimentaria es un problema en todo el país, especialmente en las zonas rurales y
entre los hogares más pobres. La FAO también ha señalado que los pequeños
agricultores son una parte crucial de la solución para mejorar la seguridad
alimentaria en El Salvador. Los huertos orgánicos pueden proporcionar a los
pequeños agricultores una fuente segura y sostenible de alimentos que pueden ser
intercambiados localmente y con los mercados más lejanos.

17. 2.2 BASE TEORICA
2.2.1 LA AGRICULTURA ECOLOGICA
se define como un grupo de sistemas de producción empeñados en producir
alimentos libres de contaminantes químicos de síntesis, de alto valor nutricional y
organoléptico, estos sistemas contribuyen a la protección del medio ambiente, la
reducción de los costos de producción y permiten obtener una renta digna a los
agricultores. Por tal motivo, los sistemas de producción ecológicos no emplean
agro tóxicos para el control de plagas, enfermedades y plantas adventicias o
arvenses, ni métodos que provoquen el deterioro de los suelos y el medio
ambiente en general.

18. Importancia de la agricultura ecológica
social
económico
ambiental
• Aumenta el autoestima, la innovación, y el interés
social de los productores.
• Mejora la salud publica.
• Se basa en la equidad y un mercado justo
• Promueve sistemas productivos y eficientes
• Protege el medio ambiente
• Promueve la estabilidad de los sistemas agrarios
• Potencia la diversidad

19. ABONOS Y
FERTILIZANTES
ORGANICOS
Ventajas de utilizar los
abonos organicos
Benéficos
Materiales que se
podrían utilizar en la
elaboración de un
abono orgánico
Tipos de abonos y
fertilizantes
organicos

20. PROBLEMAS ECOLÓGICOS QUE
ACUDEN A UTILIZAR LA MATERIA
ORGÁNICA
• Contaminación del agua
• Contaminación del aire
• Riesgos sanitarios
• Cambio climático
SOLUCIONES PARA LOS PROBLEMAS ECOLÓGICOS ASOCIADOS
CON LA MATERIA ORGÁNICA:
Separación
en la
fuente
Compostaje y
digestión
anaeróbica
Educación y
concienciación
Políticas y
regulaciones

21. BENEFICIOS DE
APROVECHAR LOS
RESIDUOS
ORGANICOS DE UN
HUERTO.
mejora la calidad de los
suelos
Aprovechamiento de
recursos
Mejora la calidad del aire y el
agua
¿cuales son los beneficios
aprovechar los residuos organicos
de un huerto?
LA UTILIZACIÓN DE
COMPOSTA Y HUMUS DE
LOMBRICES HUERTO
ORGÁNICO.
Aporte de nutrientes
Retención de agua
Estimula la actividad
microbiana
Beneficio de composta
y humus de lombriz en
un huerto orgánico

22. FUNCIONES DE LOS
MICROORGANISMOS EN LA
FUNCIÓN DE LAS PLANTAS
Fijación de nitrógeno
Control de enfermedades
Descomposición de materia
orgánica
funciones clave de los
microorganismos en
las plantas
la falta de demanda en el mercado el apoyo institucional insuficiente
las políticas agrícolas la escasez de información técnica
DESAFÍOS EN LA
IMPLEMENTACIÓN DE
PRÁCTICAS AGRÍCOLAS
SOSTENIBLES QUE
INCORPOREN LA MATERIA
ORGÁNICA.

23. LA MATERIA ORGÁNICA Y
LAS ESTRATEGIAS DE
ADAPTACIÓN AL CAMBIO
CLIMÁTICO
Restauración de suelos degradados
Conservación de bosques y humedales
Agricultura de conservación
estrategias basadas en la
materia orgánica para la
adaptación al cambio
climático
PLAGAS Y ENFERMEDADES
EN LAS PLANTAS
Enfermedades fúngicas
Enfermedades
bacterianas
Enfermedades por
nematodos
Tipos de plagas y enfermedades
que pueden dañar a la ´planta:

24. COMTRIBUCIÓN
DE LOS HUERTOS
ORGÁNICOS EN
LA ALIMENTACIÓN
Y NUTRICIÓN
Alimentos
frescos y
saludables
Mayor
diversidad
nutricional.
Reducción de la
dependencia de
alimentos
procesados
Fomento de la
agricultura local
LA IMPORTANCIA DE
APROVECHAR LOS RECURSOS
NATURALES.
Educación y
sensibilización
Responsabilidad ética y
moral
Cooperación y
participación
El aprovechar los recursos
naturales sin hacer mal uso
de ellos

25. IMPORTANCIA DE
UNA AGRICULTURA
SOSTENIBLE
Usar fuentes de energías renovables
Evitar la erosión del suelo
La agroforestería
La agricultura sostenible
Métodos y practicas
para conseguir una
sostenibilidad del
cultivo
EDUCACION
AMBIENTAL DE
LOS HUERTOS
ORGANICOS
Existen diversos propósitos de la educación ambiental los cuales son:
Favorecer el conocimiento de los problemas ambientales, tanto
locales como globales.
Favorecer la adquisición de nuestros valores pro-ambientales y
fomentar actitudes críticas y constructivas.
Capacitar a las personas para analizar de forma crítica la información
ambiental.

26. 2.3 BASE LEGAL
LEY DE LA AGRICULTURA FAMILIAR
Articulo 1.
La presente Ley tiene como objeto establecer las responsabilidades del Estado en el
desarrollo de un marco jurídico que oriente hacia un modelo productivo sustentable de
agricultura familiar, campesina e indígena de base agroecológica, resiliente frente al
cambio climático, que contribuya al desarrollo económico, a la equidad e inclusión
social, así como a la gestión integral de los paisajes.
Articulo 2.
Declárese a la Agricultura Familiar de interés social y utilidad pública, debido a su
aporte a la producción nacional, soberanía alimentaria y nutricional; generación de
empleo, ingresos y dinámicas económicas territoriales, a la producción artesanal,
procesamiento de materias primas y comercio; a la generación de espacio de
aprendizaje y transferencia de conocimiento; por sus aportes a la cultura, arraigo e
identidad territorial; a la preservación de los ecosistemas y recursos naturales como el
agua, suelo y biodiversidad. Por lo que será objeto de atención, estímulos y apoyo por
parte del Estado.

27. CAPITULO III

28. 3.2 MATRIZ DE CONGRUENCIA ENTRE
OBJETIVOS E HIPÓTESIS
OBJETIVO GENERAL HIPOTESIS GENERAL
-Investigar sobre los beneficios económicos
y ambientales que generan los huertos
orgánicos caseros en las comunidades de
San Carlos Lempa y El Coyol, en el Bajo
Lempa, Tecoluca, San Vicente.
-Al investigar sobre los beneficios
económicos y ambientales que generan
los huertos orgánicos caseros en las
comunidades de San Carlos Lempa y El
Coyol, en el Bajo Lempa, Tecoluca, San
Vicente. Se aprenderá y aprovechará
sobre la importancia de implementar el
uso de la materia orgánica.

29. OBJETIVOS ESPECIFICOS HIPOTESIS ESPECIFICAS
-Identificar los beneficios económicos que genera un
huerto orgánico casero en las comunidades de San
Carlos Lempa y El Coyol, en el Bajo Lempa, Tecoluca,
san Vicente.
-Al identificar los beneficios económicos que genera
un huerto orgánico casero en las comunidades de
San Carlos Lempa y El Coyol, en el Bajo Lempa,
Tecoluca, San Vicente. Se contribuirá a mejorar la
estabilidad económica y la nutrición de la familia.
-Enumerar los beneficios ambientales que proveen los
huertos orgánicos caseros en las comunidades de San
Carlos Lempa y El Coyol, en el Bajo Lempa, Tecoluca,
san Vicente.
-Al enumerar los beneficios ambientales que proveen
los huertos orgánicos caseros en las comunidades
de San Carlos Lempa y El Coyol, en el Bajo Lempa,
Tecoluca, San Vicente. Se recuperará la estabilidad
de la flora y fauna.
-Ejecutar el proyecto de un huerto orgánico casero en la
comunidad del Coyol, en el Bajo Lempa, Tecoluca, san
Vicente.
-Al ejecutar el proyecto de huertos orgánico caseros
en la comunidad del Coyol, en el Bajo Lempa,
Tecoluca, San Vicente. Se concientizará y
beneficiará a la comunidad sobre los huertos
caseros orgánicos.

30. VARIABLE INDEPENDIENTE VARIABLE DEPENDIENTE
-Al identificar los beneficios
económicos que genera un huerto
orgánico casero en las comunidades
de San Carlos Lempa y El Coyol, en el
Bajo Lempa, Tecoluca San Vicente.
-Se contribuirá a mejorará la estabilidad
económica y la nutrición de la familia.
INDICADORES INDICADORES
-Ahorrar dinero
-Reducir el riesgo de enfermarse -
Menos usos de químicos
-Reciclar y utilizar la materia orgánica.
-Evitar más contaminación en la tierra.
-Mejora la canasta básica
-Disminución de enfermedades
-Alimentos libres de químicos
-Vegetales de mejor sabor y calidad
-Crea espacios de familia
3.3 OPERACIONALIZACION ENTRE VARIABLES E INDICADORES
HIPOTESIS ESPECIFICA 1
-Al identificar los beneficios económicos que genera un huerto orgánico casero en
las comunidades de San Carlos Lempa y El Coyol, en el Bajo Lempa, Tecoluca,
San Vicente. Se contribuirá a mejorar la estabilidad económica y la nutrición de la
familia.

31. VARIABLE INDEPENDIENTE VARIABLE DEPENDIENTE
-Al enumerar los beneficios ambientales que
proveen los huertos orgánicos caseros en las
comunidades de San Carlos Lempa y El Coyol,
en el Bajo Lempa, Tecoluca, San Vicente.
-Se recuperará la estabilidad de la flora y
fauna.
INDICADORES INDICADORES
-Mejora la fertilidad del suelo
-Mejora la calidad del agua
-Reduce las islas de calor
-Mejora la calidad del aire
-Mejora la biodiversidad
-Mejor Ph
-Aumenta los artrópodos
-Mas microorganismos
-Mas plantas
-Mas aire puro
HIPOTESIS ESPECÍFICA 2
Al en numerar los beneficios ambientales que proveen los huertos orgánicos caseros en las comunidades
de San Carlos Lempa y El Coyol, en el Bajo Lempa, Tecoluca, San Vicente. Se recuperará la estabilidad
de la flora y fauna.

32. VARIABLE INDEPENDIENTE VARIABLE DEPENDIENTE
Al ejecutar el proyecto de huertos orgánicos
caseros en la comunidad del Coyol, en el Bajo
Lempa, Tecoluca, San Vicente.
Se concientizará y beneficiará a la comunidad
sobre los huertos caseros orgánicos.
INDICADORES INDICADORES
-Dar a conocer sobre la materia orgánica
-Mostrar los beneficios de la materia orgánica
-Implementa el amor a la naturaleza
-Fomenta la unión de la familia
-Crea espacios d
e distracción
-Como utilizar la materia orgánica
-Como ayuda la materia orgánica
-Mejora la calidad de vida
-Ayuda a la protección de la flora y fauna
- Cuidar el medio ambiente
HIPOTESIS ESPECÍFICA 3
-Al ejecutar el proyecto de huertos orgánicos caseros en la comunidad del Coyol, en el Bajo Lempa, Tecoluca,
San Vicente. Se concientizará y beneficiará a la comunidad sobre los huertos caseros orgánicos.

33. CAPITULO IV

34. TIPO DE ESTUDIO
Existen diversos tipos de realizar investigaciones, en este caso el tema
“los huertos orgánicos caseros en las comunidades de San Carlos Lempa
y El Coyol, en el Bajo Lempa, Tecoluca, San Vicente”. Siendo esta la
investigación que se realizara es tipo DESCRIPTIVA Y EXPLICATIVA.
Fue descriptiva porque se describe los beneficios que dan los huertos
orgánicos caseros en las comunidades de San Carlos Lempa y El Coyol,
en el Bajo Lempa, Tecoluca, San Vicente.
Fue explicativa porque se estudiaron los beneficios que dan los huertos
orgánicos caseros en los habitantes de las comunidades de San Carlos
Lempa y El Coyol, en el Bajo Lempa, Tecoluca, San Vicente, con lo que se
pretende, aprobar o desaprobar las hipótesis que se han planteado para
esta investigación.

35. POBLACIÓN
A continuación se detalla la población en el siguiente cuadro:
Comunidades Población TOTAL
M F
El Coyol 67 75 142
San Carlos Lempa 187 205 392
TOTAL TOTAL 534

36. TECNICA
La técnica que se utilizará será solamente una
“La encuesta” dirigida a las personas de las
comunidades de San Carlos Lempa y El Coyol,
en el Bajo Lempa, Tecoluca, San Vicente.

37. INSTRUMENTOS
El instrumento a utilizar es solamente uno “El cuestionario” dirigido a los habitantes
de las comunidades de San Carlos Lempa y El Coyol; la estructura del cuestionario
consta de treinta preguntas cuyas opciones son: SI, NO Y TAL VEZ.
Las preguntas de la número uno a la pregunta número diez corresponden a la
hipótesis especifica número uno, de la pregunta número once a la pregunta número
veinte corresponde a la hipótesis número dos, y de la pregunta número veintiuno a
la pregunta número treinta a corresponder a la hipótesis especifica número tres

38. MODELO ESTADÍSTICO
 El modelo estadístico que se utilizara será el método porcentual simple cuya fórmula es la siguiente:
P=
𝑋
∑
= 100%
En donde
P= porcentaje
X= variable
∑= sumatoria de las variables
100= a una constante
Este método estadístico se seleccionó porque se quiere establecer una forma simple, a la medida aritmética porcentual de las
personas de las comunidades de San Carlos Lempa y El Coyol, en el Bajo Lempa, Tecoluca, San Vicente.
 Se decidió este criterio porque el 50% se considera en el centro o en punto medio que no dice nada en relación a la
comprobación de las hipótesis, si su tendencia será mayor o menor, en cambio el 60% sobre pasa el 10% de la indecisión.
Mostrando resultados más exactos.