1. Jornada informativa
“Plan de consumo de frutas y
verduras en las escuelas”
Jornada informativa plan de consumo fruta y verdura en escuelas

2. Que ha motivado la puesta en marcha del Plan
• El 18 de noviembre de 2008 el Consejo de
Agricultura y Pesca llegó compromiso político:
Ayuda para la distribución de frutas y verduras en
las escuelas.
• La cohesión de las políticas comunitarias.
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3. Cuáles son los razones para su elaboración
• Política Agraria común:
– Fomento del incremento del consumo.
– Estabilización de los mercados.
• Política de Salud:
– Controlar la obesidad y enfermedades asociadas.
Siguiendo las directrices del “Libro Blanco” sobre
“Estrategia europea sobre problemas de salud relacionados
con la alimentación, el sobrepeso y la obesidad” 2007.
• Política social:
– Incremento del consumo en todos los estratos sociales.
– Modificar hábitos de consumo.
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4. Actuaciones realizadas a nivel europeo
• Encuesta pública con expertos, distribuidores y
representantes del sector para evaluar la situación.
• Workshop a nivel europeo sobre planes de consumo de fruta y
verduras en las escuelas. Diciembre de 2008.
• Elaboración de Reglamentos comunitarios:
– Reglamento (CE) nº 13/2009 de 18 de diciembre sobre
“Plan de consumo de fruta en las escuelas”.
– Reglamento (CE) nº 288/2009 de 7 de abril sobre
“Disposiciones de aplicación del Plan de consumo de fruta
y verdura en las escuelas”.
Actuaciones que se están desarrollando a nivel europeo
• Las directrices comunitarias para la estrategia, seguimiento,
y evaluación del plan en colaboración con los Estados
Miembros.
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5. Situación del Sector de frutas y
Hortalizas: Importancia.
• Contribuyen con el 59% del valor de la
producción agrícola. (2007).
• Aportan el 35,5% del valor de la producción
agraria.
• Producción atomizada.
• Sector claramente orientado a la
exportación. El 50% de la producción va
destinado a exportación.
Fuente: MARM
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6. Situación del Sector de frutas y Hortalizas: Demanda de
consumo en España
• Consumo por persona y año: 161,6 kg. El 92% en fresco A nivel
europeo, ocupamos el 6º puesto precedidos de:
– Grecia 1º
– Alemania
– Italia
– Austria
– Francia
– España.
• Por Comunidades Autónomas las de mayor consumo son:
– Castilla y León
– Cataluña
– Cantabria
• Por Comunidades Autónomas las de menor consumo son:
– Murcia
– Baleares
– Canarias
– Valencia
Fuente: MARM
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7. Situación del Sector de frutas y Hortalizas: Demanda de consumo en
España. Consumo total de patatas y hortalizas
CONSUMO POR PERSONA AL AÑO (TAM JUN 2008)
TOTAL Hortalizas
TOTAL Patatas LECHUGA, OTRAS
Frescas JUDÍAS
Frescas (Doméstico TOMATES CEBOLLAS PIMIENTOS ESCAROLAS HORTALIZAS
(Doméstico + VERDES
+ Extradoméstico) ENDIVIAS Y VERDURAS
Extradoméstico)
CONSUMO PER
30,6 66,6 16,1 8,8 2,5 5,3 6,6 27,2
CÁPITA (kg)
REPARTO DEL CONSUMO DOMÉSTICO Y EXTRADOMÉSTICO – TAM JUN 2008
% CONSUMO EN HOGAR (kg) % EVOLUCION (kg) VS
AÑO ANTERIOR
DOMESTICO EXTRADOMESTICO DOMESTICO
TOTAL PATATAS FRESCAS 77,3 22,7 2,8
TOTAL HORTALIZAS FRESCAS 84,8 15,2 3,4
TOMATES 83,0 17,0 2,5
CEBOLLAS 80,4 19,6 3,2
JUDIAS VERDES 94,4 5,6 0,2
PIMIENTOS 80,7 19,3 1,2
LECHUGA/ESC./ENDIVIA 76,9 23,1 -2,9
OTRAS HORTALIZAS 89,2 10,8 6,1
Fuente: MARM
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8. Situación del Sector de frutas y Hortalizas: Demanda de
consumo en España. Consumo total de frutas frescas
CONSUMO POR PERSONA (TAM JUN 08)
TOTAL FRUTAS
FRESCAS NARANJAS + FRUTAS DE MELON + RESTO
MANZANAS PLÁTANO
(Doméstico + MANDARINAS HUESO SANDÍA FRUTAS
Extradoméstico)
CONSUMO PER
CÁPITA (kg) 101,75 28,37 12,42 8,80 10,48 15,61 26,07
REPARTO DEL CONSUMO DOMÉSTICO Y EXTRADOMÉSTICO – TAM JUN 2008 (julio’07-junio’08)
%EVOLUCIÓN (kg) vs.
% CONSUMO (kg)
AÑO ANTERIOR
DOMÉSTICO EXTRADOMÉSTICO DOMÉSTICO
TOTAL FRUTAS FRESCAS 92,28 7,72 2,3
NARANJAS+MANDARINAS 89,93 10,07 -5,0
MANZANAS 92,47 7,53 2,8
FRUTAS DE HUESO 96,37 3,63 4,7
PLÁTANO 94,19 5,81 3,9
MELON + SANDÍA 94,51 5,49 9,6
OTRAS FRUTAS 91,26 8,74 4,7
Fuente: MARM
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9. Situación del Sector de frutas y Hortalizas: Demanda de
consumo en España
CONSUMO DE FRUTAS Y VERDURAS EN EL HOGAR. AÑO 2008
Millones de kg
6.000
5.000
4.000
3.000
2.000
1.000
0
SIN NIÑOS NIÑOS - 6 AÑOS NIÑOS 6 A 15 AÑOS
TOTAL PATATAS T.HORTALIZAS FRESCAS T.FRUTAS FRESCAS
Fuente: MARM
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10. Situación del Sector de frutas y Hortalizas: Demanda de consumo en España
VENTA DE FRUTAS Y VERDURAS. AÑO 2008
(Millones de kg)
9.000 T.FRUTAS
8.000 FRESCAS
7.000
6.000
5.000
4.000
3.000
2.000 T .HO R T A LIZ
1.000 AS
0 F R ES C A S
T .E
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SU
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ON
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TOTAL
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OS
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on
PATATAS
AD
OS
CO
al
O
/G.
OS
OP
AL
.
M.
Fuente: MARM
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11. Reglamento 13/2009: Aspectos a destacar
• Destino ayuda:
– Niños y jóvenes
– En guarderías, Centros de preescolar, C. de enseñanza
primaria y secundaria.
• Ayuda financiera para:
– Distribución de fruta
– Logística
– Equipamiento
– Seguimiento y evaluación.
• El Plan obliga a:
– Elaborar un estrategia.
– Establecer medidas de acompañamiento.
– Preparar lista de productos. Preferencia comunitaria.
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12. Reglamento 13/2009: Aspectos a destacar
• Ayuda de 90 millones de euros para los Estados Miembros:
– Cofinanciado al 50-75% según Política Regional.
– Cofinanciación pública o privada.
– Repartido teniendo en cuenta el número y rango de edad
de niños de 6-10 años.
– Mínimo de 175.000 euros.
• Resultado del Plan:
– Elaboración de un INFORME de la Comisión para el
Parlamento y Consejo de Europa antes de 31 de agosto de
2012 para valorar su eficacia.
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13. Reglamento 288/2009: Aspectos generales a destacar 1º
• Objetivo:
– Incrementar la tendencia de consumo de frutas y verduras en la
Unión Europea.
– Modificar los hábitos alimenticios de los niños. Clave para el
futuro.
• Ayuda:
– UE: 7.161.900 Euros para España.
– Reasignación posterior de fondos comunitarios 2009/2010 antes
de 31 de julio de 2009.
– Gastos cofinanciados por los Estados Miembros (distribución,
logística, comunicación, seguimiento, equipamiento y evaluación
de la medida).
– Limitaciones en cuanto a gastos de transporte, equipamiento y
evaluación.
– Las medidas de acompañamiento no son cofinanciadas, pero sí
obligatorias
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14. Reglamento 288/2009: Aspectos a destacar 2º
• Destinatario final de la medida: Niños.
• Solicitantes. Colegios, autoridades educativos,
operadores
• Comunicación: obligatoriedad de elaborar un Póster
con un contenido mínimo determinado con aportación
Comunitaria
• Controles. (Organismos pagadores) FEAGA.
• Obligación de enviar a la Comisión Europea informes
de control y seguimiento de las medida así como un
estudio de evaluación
– Estudio de evaluación antes del 29 de febrero de
2012
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15. PLAN DE CONSUMO DE FRUTA Y VERDURA EN LAS ESCUELAS:
Características generales
• Es un PLAN voluntario.
voluntario
• Anual (del 1 de agosto de 2009 la 31 de julio de 2010).
• Comienza el 1 de agosto de 2009. Periodo de transición
2009
debido a los plazos.
• Nivel de aplicación Nacional o Regional.
Regional
• Establecimiento obligatoria de medidas de
acompañamiento.
• Aplicación:
– CCAA Colaboración de A. Sanitarias, agrícolas y
educativas
• Medida FEAGA-Organismos pagadores.
• Todas las CCAA manifestaron su interés en participar.
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16. PLAN DE CONSUMO DE FRUTA Y VERDURA EN LAS ESCUELAS:
Elementos obligatorios.
• Productos Autorizados.
– Productos de la OCM frutas y hortalizas Anexos IX, X y XI.
– Autorizados por las Autoridades sanitarias.
– Lista de productos excluidos: sal, azúcar, grasas y edulcorantes
añadidos.
• Elaboración de la ESTRATEGIA 2009/2010.
– Lista de productos.
– Presupuesto para la cofinanciación.
– Rango de edades de los niños.
– Antes del 31 de mayo.
• Notificaciones.
– Antes del 30 de noviembre de cada año enviar a la Comisión:
• Resultados del ejercicio de seguimiento.
• Resultados de los ejercicio de control.
– Antes del 31 de enero de cada año hay que notificar la
estrategia para el periodo siguiente.
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17. PLAN DE CONSUMO DE FRUTA Y VERDURA EN LAS
ESCUELAS:
Actuaciones que se han llevado a cabo por parte del
MARM
Reuniones:
– Con la AESAN y ME
– Con los representantes de las Comunidades
Autónomas
– Con representantes de los Sectores de producción,
distribución, Catering y restauración, y minoristas.
– Con la Comisión Europea (observaciones y contribución
a la elaboración de los documentos).
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18. PLAN DE CONSUMO DE FRUTA Y VERDURA EN LAS
ESCUELAS:
Actuaciones que se están llevando a cabo por parte el
MARM
• Junto con los representantes de las Comunidades
Autónomas, se está elaborando un Plan marco
para su envío a la Comisión Europea antes del 31
de mayo de 2009.
• Jornada informativa.
informativa
• Estudios:
Estudios
– Sobre consumo de frutas y hortalizas en
comedores escolares.
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19. PLAN DE CONSUMO DE FRUTA Y VERDURA EN LAS ESCUELAS:
Actuaciones que se están llevando a cabo el MARM.
• Elaboración de medidas de acompañamiento:
acompañamiento
– EN FORMATO ELECTRÓNICO: CD con información incluida en
www.alimentación.es
• Campaña “fruta todo el año”:
• Campaña “fruta de verano”:
• Calendario de frutas y verduras de temporada:
• Monográficos de frutas:
• Mapa de frutas y verduras.
• Caleidoscopio
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20. • Elaboración de medidas de acompañamiento:
• Alimentraining
• Juego batidora de frutas
• Reportaje “como pelar la fruta”
– EN FORMATO PAPEL
• Agenda y calendario escolar para niños
• Folletos y carteles:
– PLAN DE MEDIOS
• Plan de publicidad institucional 2009
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21. Muchas gracias
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