Este documento describe cómo la simulación de procesos puede utilizarse como una herramienta para definir medidas base de desempeño que se usarán en auditorías ambientales enfocadas en revisar la sustentabilidad del negocio turístico. Explica que existe la necesidad de auditar regularmente el impacto del turismo en el medio ambiente. Propone utilizar la simulación de procesos discretos y continuos para analizar el efecto a largo plazo de los procesos turísticos y establecer indicadores para detectar desviaciones que podrían

1. SIMULACIÓN DE PROCESOS COMO HERRAMIENTA PARA DEFINIR
MEDICIONES DE DESEMPEÑO BASE, EN AUDITORÍAS AMBIENTALES
ENFOCADAS A LA REVISIÓN DE LA SUSTENTABILIDAD DEL NEGOCIO
TURÍSTICO.
AREA A PARTICIPAR: Planeación, Sustentabilidad y Desarrollo Social
Ponente: M. en I. Jorge Erick Betancourt Gómez, jbetancourt@up.edu.mx
Universidad Panamericana, Escuela de Administración de Instituciones.
La presente ponencia mostrará la utilización de la simulación de procesos, como
una herramienta en la planeación y definición de mediciones base de desempeño
a ser utilizadas en auditorías ambientales; enfocadas a la revisión de la
sustentabilidad del negocio turístico.
Existe una necesidad constante de auditar el desempeño del negocio turístico y su
impacto en el medio ambiente que le rodea. El turista es un consumidor de
ambientes, siendo el turismo una industria dependiente del ambiente físico y
cultural que provee. En este caso, prestadores de servicio, los destinos turísticos y
los turistas en sí mismos, compartirán un interés en común: la conservación del
recurso turístico a corto y largo plazo (Goodall, 1995).
La conservación del recurso ambiental y su uso sustentable requieren una revisión
de los procesos que brindan valor al turista y que tienen por consecuencia un
impacto en el medio ambiente. El presente trabajo busca ilustrar la utilización de la
simulación de procesos de eventos discretos y continuos, a fin de analizar el
efecto en el tiempo de dichos procesos y establecer a partir de los resultados,
indicadores base de desempeño para auditar ambientalmente negocios turísticos.
El objetivo es detectar a tiempo posibles desviaciones que pudiesen comprometer
la sustentabilidad del recurso en cuestión.
Goodall, B. (1995). Environmental auditing: A tool for assessing the environmental
performance of tourism firms. The Geographical Journal, 161, 29-41