Damm (Demetrio Carceller), compromiso responsable con los proveedores y la calidad

13/8/2018 Damm, compromiso responsable con los proveedores y la calidad
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Damm, compromiso responsable con los
proveedores y la calidad
La empresa puesta por los proveedores locales ya que más del 95% de ellos se encuentran en
la Península Ibérica.
Los agricultores cumplen las expectativas técnicas de competitividad, de calidad, de productividad y de sostenibilidad
“Para elaborar un producto de calidad es imprescindible la colaboración con terceros.
Todo el proceso productivo para la elaboración de una cerveza lo de nimos como una
cadena circular que se cierra con el compromiso de todos los agentes implicados en la
cadena de valor”, comenta Juan Antonio López Abadía, director de energía y
medioambiente de Damm. La a rmación de López Abadía se re eja en que Damm ha
adquirido un compromiso tan relevante con sus proveedores que son, sin duda, parte
esencial para la elaboración de una cerveza de calidad.
Mariano Tomás
29/07/18 07:00
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Damm apuesta por los proveedores locales -más del 95% de los aproximadamente 6.000
proveedores que tiene la compañía se encuentran en la Península Ibérica- para fomentar la
economía de la zona y garantizar la proximidad de la materia prima, que da como
resultado nal una cerveza de calidad óptima.
Además, trabajan conjuntamente para que el compromiso con la calidad se traslade a la
sostenibilidad, que parte de una relación de con anza mutua y de unos valores
compartidos para un objetivo común: producir de forma más ecoe ciente, generando
cada vez menos residuos y siendo responsables con el uso del agua o la energía.
¿Y cómo se consigue cumplir, con éxito, este objetivo? Pues a través de una relación uida
y constante. Por ejemplo, el Departamento de Compras y el de Calidad de Damm llevan a
cabo reuniones de seguimiento periódicas con los principales proveedores que tienen un
papel estratégico para la consecución de los objetivos sostenibles.
Sostenibilidad y proximidad, un binomio clave
En Damm, sostenibilidad y proximidad van de la mano ya que apostando por la materia
prima local se contribuye no solo al desarrollo económico y social de la zona, sino
también a minimizar el impacto ambiental derivado de su transporte.
Por otro lado, Damm elabora la cerveza 100%
con ingredientes naturales y por ello confía en
productores y agricultores que garanticen la
calidad de esta materia prima, trabajando codo
con codo desde el campo. De esta forma, se
fomenta la apuesta por una agricultura más
sostenible.
La formación a los agricultores
Una de las mejores maneras de asegurar la sostenibilidad en todo el proceso productivo,
especialmente en el de la cosecha de las materias primas, es a través de la formación. Por
este motivo, Damm comparte con sus proveedores sus mejores prácticas para hacerlas
extensivas en su ámbito de actividad, tanto a nivel de valores como de normas y
requisitos.
El Departamento de Compras y el de Calidad de Damm
hacen reuniones periódicas de seguimiento con
los proveedores que tienen un papel estratégico para la
consecución de los objetivos sostenibles

Así, los agricultores cumplen con creces las expectativas técnicas, de competitividad, de
calidad, de productividad y de sostenibilidad de la compañía. Sin duda, un paso clave para
la consecución de los objetivos globales en materia de responsabilidad con el
medioambiente.
La digitalización se extiende a la relación con los proveedores
Para fomentar una relación de continuidad y mejora constante con los proveedores,
Damm, en el marco de su proceso de transformación digital, ha creado una nueva versión
del portal de proveedores, que queda totalmente integrada en la Intranet del grupo.
Con esta nueva herramienta todos los proveedores forman parte del canal principal de
comunicación interna del grupo y se facilitan las gestiones así como la homologación de
los mismos.
Se trata, pues, de impulsar la innovación a todos
los niveles de colaboración con los proveedores
para garantizar la máxima calidad y seguridad
de los procesos y generar una relación de
con anza buscando un objetivo común:
elaborar una cerveza de calidad siendo
responsables y e cientes en el proceso,
minimizando el impacto de la actividad
productiva en el medioambiente.
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Una de las mejores maneras de asegurar la
sostenibilidad en todo el proceso productivo,
especialmente en el de la cosecha de las materias
primas, es a través de la formación
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