2. La gastronomía holandesa cuenta con una amplia
variedad de exquisitos platos, en ella cabe
destacar que los ingredientes principales más
utilizados son el pan y las patatas, acompañados
normalmente por carne, verduras o pescado.

3. En pescados, en Holanda son muy típicos los platos de
anguila ahumada (Gerookte Paling). También son muy
consumidos el Haring, el cual es un arenque que se
come totalmente crudo y se sirve solo o acompañado
por cebolla cruda y rodajas de pepinillo encurtido, o
comerse solo y entero.

4. En éste último caso, la costumbre es tomarlo
por la cola, ponerlo encima de la cara y
devorarlo desde la cabeza. Otra opción es
comerlo enbroodje, bocadillo, generalmente
con pan de centeno.

5. La cocina holandesa también es muy popular
por sus famosos quesos, ya que muchos de
ellos son muy reconocidos en el mundo,
como por ejemplo el queso Gouda, Leyden o
el Edam.

7. El Rijsttafel una comida de origen indonesio que
se compone de una gran cantidad de pequeños
platos de carnes y verduras, con diferentes grados
de picante y se acompaña siempre con arroz.
La bebida habitual para acompañar es la cerveza.

8. El Erwtensoep también es muy popular en las
cenas holandesas, este plato consiste en una
especie de sopa de guisantes.

9. El Pannekoeken también es muy típico de la
gastronomía holandesa, se trata de una
especie de Crepe sobre el cual se ponen tanto
ingredientes salados como dulces (beicon,
compota de manzana, uvas pasas etc.).

10. Los desayunos se toman muy pronto, entre las
8:00 y las 9:00, suelen ser fuertes y muy variados,
ya que se toman tanto alimentos dulces como
salados. Lo más típico es el chocolate caliente,
chocomel, con slagroom (una especie de crema
batida).

11. El almuerzo se toma entre las 11:00 y las 13:00,
suele ser mucho más flojo, ya que suelen comerse
platos de comida rápida como bocadillos etc. El
plato más típico para el almuerzo es el uitsmijter y
el Pannekoeken.

12. La cena es tomada habitalmente de 18:00 a 20:00. La
cena es considerada como el plato más importante del
día. Aquí se suele servir una gran variedad de platos
algo más elaborados como por ejemplo el Rijsttafel o
Erwtensoep.

13. Las cervezas más conocidas allí son las de
producción nacional y que debido a la fuerte
exportación son conocidas en casi todo el
mundo, algunas de ellas son: Heineken y
Amstel ambas de sabor tirando a suave

14. La bebida más popular en Holanda es la
ginebra (jenever). En ocasiones la ginebra
acompaña a la cerveza en un pequeño vasito
de licor (se conoce por borrel) o kopstoot.