2. Introducción;
Gastronomía española;
El desayuno, la comida y la cena;
Platos más conocidos: Paella, Cocido Madrileño,
Gazpacho, Tortilla de Patata, Tapas y Pisto;
Conclusión.
3. El tema de nuestro trabajo es la gastronomía
española. Elegimos este tema porque nos encanta
la cocina española y nos parecía muy interesante
estudiar un poco más sobre los platos más
conocidos de España.
Esperamos tener conseguido hacer un buen
trabajo, porque esto es parte de la cultura española
y es el tema que nos fascina y despierta más interés.
4. La gastronomía de España está englobada en la
idealizada dieta mediterránea. Aunque, como
ocurre en cada país, tanto en la zona latina como en
la árabe, no se ajusta a sus parámetros.
El consumo de carnes es mayor que el considerado
ideal y, por ende, es menor el consumo de pescados,
incluso en zonas costeras.
5. Al igual que ocurre en la mayoría de países, la
gastronomía de España es muy distinta de unas
regiones a otras; aunque es cierto que mantiene
unos rasgos comunes y característicos, entre los que
puede destacarse:
6. El desayuno en la cultura española es la comida
menos importante y suele tener lugar por la mañana
antes de las 10.
Muchos españoles pasan del desayuno, pero si
desayunan será algo ligero como café, chocolate
caliente o zumo de naranja recién exprimido
acompañado de un croisant, bollería o una tostada
con mermelada. Otro desayuno típico que puedes
ver a menudo en los bares son los churros fritos con
azúcar.
7. La comida o almuerzo, es la más importante del día,
generalmente consiste en varios platos. Se
comienza con un primer plato ligero, como sopa o
ensalada, un segundo plato más pesado con carne o
pescado, fruta o bollería como postre, seguido de
café y algún chupito de un licor tradicional.
La comida se suele acompañar con pan y también
vino y agua. La comida y la famosa siesta suelen ser
entre las 2 y las 4 de la tarde.
8. Es típico merendar a las 8 pm para aguantar hasta la
hora de la cena.
La cena, similar a la comida pero más ligera, se hace
muy tarde en España. Se suele servir entre las 9 y las
10:30 pm. En verano es común ver a
los españoles sentados para cenar a horas como las
12 am.
16. Como grupo, sentimos que el trabajo está bien
diseñado y contiene todos los temas que queríamos
abordar.
Nos gustó conocer mejor la cocina española y los
platos más conocidos, pues desconocíamos muchos
de sus ingredientes.
Creemos que es bueno hacer este tipo de trabajos
pues nos ayudan a extender nuestro conocimiento
sobre el mundo.