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Gastronomía españolaGastronomía española
 Introducción;
 Gastronomía española;
 El desayuno, la comida y la cena;
 Platos más conocidos: Paella, Cocido Madrileño,
Gazpacho, Tortilla de Patata, Tapas y Pisto;
 Conclusión.
El tema de nuestro trabajo es la gastronomía
española. Elegimos este tema porque nos encanta
la cocina española y nos parecía muy interesante
estudiar un poco más sobre los platos más
conocidos de España.
Esperamos tener conseguido hacer un buen
trabajo, porque esto es parte de la cultura española
y es el tema que nos fascina y despierta más interés.
 La gastronomía de España está englobada en la
idealizada dieta mediterránea. Aunque, como
ocurre en cada país, tanto en la zona latina como en
la árabe, no se ajusta a sus parámetros.
 El consumo de carnes es mayor que el considerado
ideal y, por ende, es menor el consumo de pescados,
incluso en zonas costeras.
 Al igual que ocurre en la mayoría de países, la
gastronomía de España es muy distinta de unas
regiones a otras; aunque es cierto que mantiene
unos rasgos comunes y característicos, entre los que
puede destacarse:
 El desayuno en la cultura española es la comida
menos importante y suele tener lugar por la mañana
antes de las 10.
 Muchos españoles pasan del desayuno, pero si
desayunan será algo ligero como café, chocolate
caliente o zumo de naranja recién exprimido
acompañado de un croisant, bollería o una tostada
con mermelada. Otro desayuno típico que puedes
ver a menudo en los bares son los churros fritos con
azúcar.
 La comida o almuerzo, es la más importante del día,
generalmente consiste en varios platos. Se
comienza con un primer plato ligero, como sopa o
ensalada, un segundo plato más pesado con carne o
pescado, fruta o bollería como postre, seguido de
café y algún chupito de un licor tradicional.
 La comida se suele acompañar con pan y también
vino y agua. La comida y la famosa siesta suelen ser
entre las 2 y las 4 de la tarde.
 Es típico merendar a las 8 pm para aguantar hasta la
hora de la cena.
 La cena, similar a la comida pero más ligera, se hace
muy tarde en España. Se suele servir entre las 9 y las
10:30 pm. En verano es común ver a
los españoles sentados para cenar a horas como las
12 am.
Paella
Cocido Madrileño
Gazpacho
Tortilla de Patata
Tapas
Pisto
 http://es.wikipedia.org/
 http://intravelturismo.wordpress.com/2011/0
2/25/comidas-tipicas-da-espanha/
 http://www.donquijote.org/culture/spain/soci
ety/food/eating-customs_es.asp
 Como grupo, sentimos que el trabajo está bien
diseñado y contiene todos los temas que queríamos
abordar.
 Nos gustó conocer mejor la cocina española y los
platos más conocidos, pues desconocíamos muchos
de sus ingredientes.
 Creemos que es bueno hacer este tipo de trabajos
pues nos ayudan a extender nuestro conocimiento
sobre el mundo.

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  • 2.  Introducción;  Gastronomía española;  El desayuno, la comida y la cena;  Platos más conocidos: Paella, Cocido Madrileño, Gazpacho, Tortilla de Patata, Tapas y Pisto;  Conclusión.
  • 3. El tema de nuestro trabajo es la gastronomía española. Elegimos este tema porque nos encanta la cocina española y nos parecía muy interesante estudiar un poco más sobre los platos más conocidos de España. Esperamos tener conseguido hacer un buen trabajo, porque esto es parte de la cultura española y es el tema que nos fascina y despierta más interés.
  • 4.  La gastronomía de España está englobada en la idealizada dieta mediterránea. Aunque, como ocurre en cada país, tanto en la zona latina como en la árabe, no se ajusta a sus parámetros.  El consumo de carnes es mayor que el considerado ideal y, por ende, es menor el consumo de pescados, incluso en zonas costeras.
  • 5.  Al igual que ocurre en la mayoría de países, la gastronomía de España es muy distinta de unas regiones a otras; aunque es cierto que mantiene unos rasgos comunes y característicos, entre los que puede destacarse:
  • 6.  El desayuno en la cultura española es la comida menos importante y suele tener lugar por la mañana antes de las 10.  Muchos españoles pasan del desayuno, pero si desayunan será algo ligero como café, chocolate caliente o zumo de naranja recién exprimido acompañado de un croisant, bollería o una tostada con mermelada. Otro desayuno típico que puedes ver a menudo en los bares son los churros fritos con azúcar.
  • 7.  La comida o almuerzo, es la más importante del día, generalmente consiste en varios platos. Se comienza con un primer plato ligero, como sopa o ensalada, un segundo plato más pesado con carne o pescado, fruta o bollería como postre, seguido de café y algún chupito de un licor tradicional.  La comida se suele acompañar con pan y también vino y agua. La comida y la famosa siesta suelen ser entre las 2 y las 4 de la tarde.
  • 8.  Es típico merendar a las 8 pm para aguantar hasta la hora de la cena.  La cena, similar a la comida pero más ligera, se hace muy tarde en España. Se suele servir entre las 9 y las 10:30 pm. En verano es común ver a los españoles sentados para cenar a horas como las 12 am.
  • 13. Tapas
  • 14. Pisto
  • 15.  http://es.wikipedia.org/  http://intravelturismo.wordpress.com/2011/0 2/25/comidas-tipicas-da-espanha/  http://www.donquijote.org/culture/spain/soci ety/food/eating-customs_es.asp
  • 16.  Como grupo, sentimos que el trabajo está bien diseñado y contiene todos los temas que queríamos abordar.  Nos gustó conocer mejor la cocina española y los platos más conocidos, pues desconocíamos muchos de sus ingredientes.  Creemos que es bueno hacer este tipo de trabajos pues nos ayudan a extender nuestro conocimiento sobre el mundo.