El documento describe los fundamentos de varios sistemas económicos como el feudalismo, el capitalismo y el neoliberalismo. Explica que el feudalismo se basaba en la agricultura y ganadería de subsistencia y que los señores feudales eran dueños de las tierras y los siervos. Luego, describe que el capitalismo se centra en la propiedad privada de los medios de producción y en la interacción del mercado, mientras que el neoliberalismo promueve el libre mercado y la menor intervención del estado. Finalmente, introduce la economía

1. Alumna: Perla Karina Vázquez Trujillo
Materia: Economía y política alimentaria
Carrera: Licenciatura en nutrición
Profesor: Dra. Rocio Margarita Uresti Marín
3 “I”
Cd. Victoria, Tamaulipas, México.
06 de Noviembre del 2016

2. 2.4 Fundamentos de los sistemas económicos
2.4.1 La teoría económica
Tradicionalmente las teorías
económicas se centraron en temas
como la moneda, el comercio
internacional y la producción de bienes,
mas adelante se introdujeron temas
como el ciclo económico, la teoría del
equilibrio, la inflación, el ahorro, la
inversión y otros aspectos
macroeconómicos.
En la actualidad la economía tiende a
incorporar nuevas situaciones
relacionadas con la teoría de la elección
y el modo en que los agentes
económicos parcialmente racionales
toman decisiones basándose en
incentivos y expectativas, que pueden
ser material o no material
La teoría nos dice cuales son los principales
componentes del sistema económico, como
funciona cada uno aisladamente, así como el
funcionamiento de todos en conjunto.

3. Se entiende por teoría económica cada una de las hipótesis o modelos
que pretenden explicar aspectos de la realidad económica. En la teoría
económica se distinguen dos enfoques diferenciados:
MICROECONOMÍA MACROECONOMÍA
Estudia el comportamiento
económico de los agentes
económicos individuales, como son
los consumidores, las empresas, los
trabajadores y los inversores, así
como de los mercados.
se encarga del estudio general de la
economía, mediante el análisis de la
variables agregadas como el monto
total de bienes y servicios
producidos, el total de los ingresos,
el nivel de empleo, de recursos
productivos, la balanza de pagos, el
tipo de cambio y el comportamiento
general de los precios.

4. MICROECONOMÍA
La microeconomía tiene varias ramas de
desarrollo de las cuales las mas importantes son:
La teoría de consumidor
La de la demanda
La del productor
La del equilibrio general
Los mercados de activos financieros
MACROECONOMÍA
La macroeconomía es utilizada
para analizar cual es la mejor
manera de influir en objetivos
políticos como:
Hacer crecer la economía
Conseguir la estabilidad de los
precios
Fomentar el empleo
Obtención de una balanza de
pagos sostenible y equilibrada

5. Las macro magnitudes, extraídas de la contabilidad nacional que resumen en una
única cifra el valor monetario de la actividad económica, el indicador mas utilizado
es el producto interno bruto (PIB), que mide el valor de todos los bienes y
servicios que produce un país durante un año.
¿COMO SE MIDE EL PRODUCTO INTERNO BRUTO?
Método del gasto Método del valor agregado Método del ingreso
Se suman todas las
erogaciones realizadas
para la adquisición de
bienes o servicios
finales, producidos
dentro de una economía.
Se suman los valores
agregados de las diversas
etapas de producción de
todos los sectores de la
economía .
Se suman los ingresos de
los asalariados, las
ganancias de las empresas
y los impuestos, menos
las subvenciones.

6. 2.4.2 El feudalismo en México
El feudalismo fue una forma de organización social y política basada en las
relaciones de vasallaje entre los vasallos y los señores feudales.
La economía durante la época feudal estaba basada en la agricultura y la
ganadería de subsistencia, la economía era de carácter autárquico
(autosuficiente), la fuente de la riqueza estaba en la tierra y era propiedad de
los señores feudales, el trabajo manual recaía en los siervos, que trabajaban
las tierras y pagaban tributos a los señores.

7. El concepto de riqueza del feudalismo consistía en dos cosas principalmente. La
primera era el amasar una gran fortuna en oro, plata y piedras preciosas, y
atesorarla en los sótanos del castillo para tenerla disponible en cualquier momento.
La otra era poseer enormes extensiones de tierra.
Esta tierra, muchas veces ociosa, ya que los servicios no podían cultivarla toda,
servía no solo para llenar las arcas del señor feudal, si no para su esparcimiento, ya
que grandes porciones de bosques los dedicaban al deporte de la cacería.
El señor feudal era dueño absoluto, no solo de las tierras, sino de todo lo que en ellas
se encontrase, incluyendo personas y animales.
Esa mentalidad feudal fue la que nos fue impuesta a los mexicanos.
Durante siglos, todo el territorio mexicano estuvo, y aun continua en menor medida, en
manos de unas cuantas familias.

8. En Inglaterra, a mediados
del siglo XVlll, el
feudalismo ya estaba en
decadencia. Le daba
paso a una nueva forma
de pensar. El incipiente
capitalismo y la
revolución industrial
traían consigo una
trasformación del
pensamiento económico
El concepto de la
riqueza cambio.
Ya no era
asesorar dinero y
adquirir enormes
extensiones de
tierra lo que la
representaba.
Ahora lo que producía la
riqueza era la circulación
del capital, la inversión, la
creación de empleos. Ahora
eran los propios
ciudadanos los que
arriesgaban su capital para
crear productos y servicios
regidos por la ley de la
oferta y la demanda.

9. EL CAPITALISMO
Es un sistema económico en el que los individuos privados y las empresas de negocios llevan
a cabo la producción y el intercambio de bienes y servicios mediante complejas transacciones
en las que intervienen los precios y los mercados.
El capitalismo es una economía que mantienen las poderosas relaciones que reduce a los
trabajadores a ser menos autónomos a quien se les niega el valor y la dignidad de su trabajo
que busca por encima de todo el crecimiento de los mercados y de sus ganancias.
ACTUA EN 3 CAMPOS
Comercial:
se dedica a la
compra y venta de
mercancías.
Industrial:
se dedica a
fabricar los
artículos.
Financiero:
se dedica
a prestar dinero a la
industria
y al comercio.

10. CARACTERÍSTICAS BÁSICAS DEL CAPITALISMO (SIGLO XIX)
 Los medios de producción (tierra y capital) son de propiedad privada, el capital se refiere
a los edificios, la maquinarias y otras herramientas para producir bienes y servicios
destinados al consumo
 La actividad económica aparece organizada y coordinada por la interacción entre
compradores y vendedores (o productores) que se lleva a cabo en los mercados.
 Tanto los propietarios de la tierra y el capital como los trabajadores, son libres y buscan
maximizar su bienestar, por lo que intentan sacar el mayor provecho posible de sus
recursos y del trabajo que utilizan para la producción; los consumidores pueden gastar
como mejor les parezca sus ingresos para obtener la mayor satisfacción posible. A este
principio se le denomina soberanía alimentaria.
 Bajo el capitalismo el control del sector privado por parte del publico debe ser mínimo; se
considera que existe competencia, la actividad económica se controla a si misma: la
actividad del gobierno solo es necesaria para gestionar la defensa nacional, hacer
respetar la propiedad privada y garantizar el cumplimiento de los contratos.

11. Una de las interpretaciones que mas ha sido difundida es que el capitalismo
como sistema económico predomina el capital es por ello que se encuentra
por encima del trabajo como elemento de producción y por ende es el
creador de la riqueza.
El capitalismo comienza a desarrollarse a parto del siglo XV con la
aparición de los burgueses, cuyas funciones socioeconómicas eran las de
mercaderes, artesanos o ejercientes de las denominadas profesiones
liberales.
La burguesía se identifico por su
papel en el modo de producción
capitalista, donde se caracterizo por
su posición en la estructuras de
producción y por la relaciones de
producción que establece con otras
clases, especialmente relación
desigual con el proletariado.

12.  La característica fundamental del proceso de industrialización fue la
introducción de la mecánica y de las maquinas de vapor para remplazar la
tradición animal y humana en la producción de bienes y servicios. esta
mecanización del proceso productivo supuso una serie de cambios
fundamentales:
Los artesanos y las
pequeñas tiendas
del siglo XVII no
desaparecieron pero
fueron relegados
como actividades
marginales.
El proceso de
producción se fue
especializando y
concentrando en
grandes centros
denominados
fabricas.
Surgió una nueva
clase trabajadora que
no era propietaria de
los medios de
producción por lo que
ofrecían trabajo a
cambio de un salario
monetario.
Aplicación de
maquinas de vapor
al proceso
productivo provoco
un espectacular
aumento de las
producción con
menos costes.

13.  El desarrollo del capitalismo industrial tuvo importantes
costes sociales. Al principio la industrialización se
caracterizo por: las inhumanas condiciones de trabajo de
la clase trabajadora, la explotación infantil, las jornadas
laborales de 16 y 18 horas, la insalubridad y peligrosidad
de las fabricas eran comunes.

14. El principal objetivo de los países capitalistas consiste
en garantizar un alto nivel de empleo al tiempo que se
pretende mantener la estabilidad de los precios.
Es sin duda, un objetivo muy ambicioso, pero a la vista
de la flexibilidad del sistema capitalista, no solo resulta
razonable sino, también, asequible.

15.  Surgió en 1930 tras la crisis de la bolsa en Nueva York.
 El neoliberalismo es un modelo económico que se enmarca dentro de las
doctrinas del liberalismo económico, a su vez dentro del sistema capitalista.
El neoliberalismo tiene una característica fundamental que es la
privatización, por la idea de que la administración privada es mas eficiente
y adecuada que la administración publica.

16. El planeamiento del neoliberalismo económico que se
opone a la intervención del estado en la economía, afirma
que el libre mercado es el único mecanismo que asegura
la mejor asignación de recursos en la economía y en
consecuencia, promueve el crecimiento económico. Por lo
tanto se debe fomentar el libre mercado sin restricciones
estatales.

17. Algunas características teóricas del modelo neoliberal provienen de F. Hayek
y M. Friedman de las cuales destacan:
 La libre competencia del mercado
 El estado no debe de intervenir en la economía, solo debe garantizar la libre
competencia del mercado y estimularla
 Estimular la apertura hacia el exterior del comercio y las nuevas inversiones
 El estado debe de deshacerse de sus empresas y por lo tanto debe de venderlas a
los empresarios del país o del extranjero.
 Tiene prioridad el mercado mundial, mas que el mercado interno.
 Los objetivos básicos de la política económica son el crecimiento económico, pero con
el equilibrio financiero, comercial y gubernamental.

18.  Otro planteamiento importante del neoliberalismo económico es la
apertura comercial: libertad de comerciar entre ellos distintos países sin
ninguna restricción o limitación de tipo económico o de otro tipo, que es el
mismo planteamiento del acuerdo general sobre aranceles aduaneros y
comercio (GATT) ahora organización mundial de comercio (OCM).
 El neoliberalismo en general, y en su versión mexicana en particular, como
doctrina económica inspiradora de políticas publicas tiene atributos
insustituibles desde su propia lógica que se caracteriza por: alta
inflexibilidad, severo apego doctrinario, respuestas casi calcadas de
experiencias externas y ofertas únicas, excluyentes, para las problemáticas
existentes.

19. El neoliberalismo comienza en México a
partir de Miguel de la Madrid (1982-
1988), México se incorpora al GATT
(acuerdo general sobre aranceles
aduaneros y comercio) y después al TLC
(tratado de libre comercio) con Estados
Unidos y Canadá.
Además de la globalización, otro
elemento de la economía mexicana es
que depende mucho de la de estados
unidos y una de las dependencias es la
elevada deuda externa que México tiene
con el fondo monetario internacional
(FMI), y el banco mundial (BM),
instituciones con las que a firmado
cartas de intención donde se
compromete a seguir un a política de
corte neoliberal y dar concesiones al
capital externo.

20. Características del neoliberalismo en México
 1-) En buena medida es impuesto por el exterior y en especial por el FMI
 2-) Es un neoliberalismo autoritario porque lo aplica el estado sin consultar
a los principales grupos económicos del país
 3-) Es centralizado porque el gobierno no toma encuentra las necesidades
y características económicas de diversas regiones y estados del país.
 4-) Favorece en primera instancia a los grandes capitalistas externos y en
segundo lugar a los grandes inversionistas nacionales
 5-) El gobierno se convierte en juez y parte y decide que bienes y
servicios están sujetos a control y cuales se liberan.
 6-) Depende en exceso al capital externo y en especial de la inversión
extranjera
 7-) Es injusto porque favorece a los grupos e individuales económicamente
mas poderosos en perjuicio de los millones de personas que se encuentran
desprotegidas
 8-) A través del neoliberalismo el estado pretende impulsar la
modernización del país sin tomar en cuenta las consecuencias negativas
 9-) El neoliberalismo económico aplicado en México se basa en el modelo
teórico concebido por la burocracia estatal que choca contra la realidad en
la que viven 96 millones de mexicanos

21. La economía social de mercado (ESM) también conocido como capitalismo
social, es un modelo de economía y sociedad con la meta de crear una
economía que desde la base de la competencia combina la libre iniciativa
con un progreso social asegurado por la capacidad económica.
La economía social de mercado se basa en la organización de los
mercados como mejor sistema de asignación de recursos y trata de
corregir y proveer las condiciones institucionales, éticas y sociales para su
operatoria eficiente y equitativa.

22.  El sistema de la economía social del mercado surge del intento consiste de sintetizar
todas las ventajas del sistema económico de mercado: fomento de la iniciativa
individual, productividad, eficiencia, tendencia a la auto-regulación, con los aportes
fundamentales de la tradición social cristiana de la solidaridad y cooperación, que se
basan necesariamente en la equidad y la justicia en una sociedad dada.
INICIATIVA PUBLICA
Financiada con fondos
Públicos a través de las distintas
administraciones
En favor de todos los ciudadanos
-fondos públicos
-servicios a toda la población
INICIATIVA PRIVADA
Se mueve por la dinámica
empresarial del mercado,
servicios y prestaciones “se
cobran”
-lucrativo
-servicios para los asociados
INICIATIVA SOCIAL
Engloba a numerosas
asociaciones y entidades sin
animo de lucro y con un carácter
no gubernamental.
-no lucrativo
-subvenciones y donaciones
-servicios a la población