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ECONOMIA Y POLITICAS ALIMENTARIAS
Licenciatura en Nutrición
Catedrático: Dra. Rocío Margarita Uresti Marín
Alumno: Georgina Monsiváis Medina
Grupo: 3K
Cd. Victoria Tamps.06- noviembre- 2016
2.1 FUNDAMENTOS DE LOS SISTEMAS
ECONOMICOS.
Dejad hacer, dejad pasar, el mundo solo
va…
Neoliberalismo
en México y
economía
social del
mercado.
Feudalismo y
capitalismo.
Teoría
económica
Fundamentos
LA TEORIA ECONOMICA
Se entiende por teoría económica cada una de las hipótesis o
modelos que pretenden explicar aspectos de la realidad económica.
la teoría nos dice cuales son los principales componentes del
sistema económico, como funciona cada uno aisladamente, así
como el funcionamiento de todos en conjunto
EVOLUCION DE LA TEORIA ECONOMICA
1
Tradicionalmente se
centraron en temas
como la moneda, el
comercio
internacional y la
producción de
bienes.
2
Mas adelante se
introdujeron nuevos
temas como el ciclo
económico, la teoría
del equilibrio, la
inflación, el ahorro, la
inversión y otros
aspectos
macroeconómicos.
3
Actualmente tiende a
incorporar nuevas
situaciones
relacionadas con la
teoría de la elección
basándose en
incentivos y
expectativas , que
pueden ser materiales
o no materiales.
ENFOQUES DIFERENCIADOS DE LA TEORIA
ECONOMICA
Microeconomía
Estudia el comportamiento
económico de agentes
económicos individuales , como
lo son los consumidores,
empresas, trabajadores,
inversores y mercados.
Tiene varias ramas de
desarrollo, entre ellas están: la
teoría del consumidor, la
demanda, del productor, del
equilibrio general, y la de los
mercados de activos
financieros.
Macroeconomía
Se encarga del estudio general
de la economía mediante el
estudio de las variables
agregadas
Ejemplos de estas variables
son:
Monto total de los bienes y
servicios producidos, total de
ingresos, nivel de empleo,
recursos productivos, balanza
de pagos, tipo de cambios y
comportamiento general de
bienes.
CIRCUITO MACROECONOMICO EN UNA ECONOMIA ABIERTA
Las macro magnitudes, extraídas de la contabilidad nacional que resumen en una
única cifra el valor monetario de la actividad económica, el mas utilizado es el
producto interno bruto. La variación de este, muestra la evolución del crecimiento de
la producción.
MTEODODELGASTO
Se suman todas
las erogaciones
realizadas para
la adquisición
de bienes o
servicios finales,
producidos
dentro de una
economía.
METODODELVALORAGREGADO
Se suman los
valores
agregados de
las diversas
etapas de
producción de
todos los
sectores de la
economía.
METODODELINGRESO
Se suman los
ingresos de los
asalariados, las
ganancias de
las empresas y
los impuestos,
menos las
subvenciones.
¿ como se mide el producto interno
bruto?
EL FEUDALISMO EN MEXICO
Fue una forma de organización social y política basada en las relaciones de vasallaje entre
los vasallos y los señores feudales. Tiene sus orígenes en la decadencia del imperio
Romano , y predomino en Europa durante la Edad Media
Su economía era de carácter autárquico, por lo que apenas existía el comercio y este se
realizaba principalmente mediante el intercambio. La fuente de riqueza estaba en la
propiedad de la tierra, que estaba en manos de los señores feudales. El trabajo manual
recaía en los siervos, que trabajaban las tierras y pagaban tributo a los señores. No había
industria, los productos se realizaba por artesanos.
Durante siglos el territorio
Mexicano estuvo y aun
continua en menor
medida en manos de
unas cuantas familias.
Capitalismo
Revolución
Industrial
Transformación
del
pensamiento
económico.
El concepto de riqueza cambio. Ya no era atesorar dinero y adquirir enormes extensiones
de tierra lo que la representaba, ahora lo que producía la riqueza era la circulación del
capital, la inversión , la creación de empleos. Ahora eran los propios ciudadanos los que
arriesgaban su capital para crear productos y servicios regidos por la ley de la oferta y la
demanda.
Los grupos poderosos de la política y la economía en México formaban no solo clases
sociales muy aparte del resto del pueblo, sino conjuntos socio culturales
completamente segregados del resto de la nación. El poder político es un poder
aplastante y determinante abrumadoramente superior al económico , ha dado pie a
los grupos que lo poseen y que no lo quieren compartir bajo ningún pretexto, razón o
argumento, formen ya no capsulas sino feudos verdaderamente cerrados, inaccesibles
e inexpugnables.
EL CAPITALISMO
Es un sistema económico en el que los individuos privados y las empresas de negocios
llevan a cabo la producción de bienes y servicios mediante complejas transacciones en
las que intervienen los precios y los mercados, es una economía que mantiene las
poderosas relaciones que reduce a los trabajadores a ser menos autónomos a quien se
les niega el valor y la dignidad de su trabajo que busca por encima de todo el
crecimiento de los mercados y de sus ganancias.
Industrial
Financiero
Comercial
El capitalismo actúa en tres campos.
Características básicas del capitalismo
a) Los medios de
producción (TIERRA
Y CAPITAL) son de
propiedad privada.
b) La actividad
económica aparece
organizada y
coordinada por la
interacción entre
compradores y
vendedores.
c) Tanto los
propietarios de la
tierra y el capital
como los
trabajadores, son
libres y buscan
maximizar su
bienestar.
d) Bajo el capitalismo
el control del sector
privado por parte del
publico debe ser
mínimo; se considera
que existe
competencia, la
actividad económica
se controla a si
misma.
Ahora bien el capitalismo no se hubiese desarrollado como tal si no se hubiese
sucedido, lo que Marx llama, la acumulación originaria del capital, es decir la
eliminación de las relaciones de producción feudal, desfeudalizacion y con ello
el crecimiento de la vida urbana y la aparición de fabricas, así como los primeros
proletarios.
También otro factor fundamental fue la conquista de américa, pues de esta
manera los países europeos encontraron la riqueza, las materias primas
necesarias para desarrollar su industria.
LA INDUSTRIALIZACION
La característica fundamental del proceso de industrialización fue la introducción de la mecánica de las
maquinas de vapor para reemplazar la tracción animal y humana en la producción de bienes y servicios;
esta mecanización del proceso productivo supuso una serie de cambios fundamentales: el proceso de
producción se fue especializando y concentrándose en centros denominados fabricas; los artesanos y las
pequeñas tiendas del siglo XVIII no desaparecieron pero fueron relegados como actividades marginales;
surgió una nueva clase trabajadora que no era propietaria de los medios de producción por lo que
ofrecían trabajo a cambio de un salario monetario; la aplicación de máquinas de vapor al proceso
productivo provocó un espectacular aumento de la producción con menos costes. La consecuencia última
fue el aumento del nivel de vida en todos los países en los que se produjo este proceso a lo largo del
siglo XIX
Costes sociales del capitalismo industrial
Al principio, la industrialización se caracterizó
por las inhumanas condiciones de trabajo de la
clase trabajadora. La explotación infantil, las
jornadas laborales de 16 y 18 horas, y la
insalubridad y peligrosidad de las fábricas eran
circunstancias comunes.
El principal objetivo de los países capitalistas
consistió en garantizar un alto nivel de empleo al
tiempo que se pretende mantener la estabilidad
de los precios. Es sin duda, un objetivo muy
ambicioso, pero, a la vista de la flexibilidad del
sistema capitalista, no solo resulta razonable
sino, también, asequible
EL NEOLIBERALISMO EN MEXICO
El neoliberalismo es un modelo económico que se enmarca dentro de las
doctrinas del liberalismo económico, a su vez dentro del sistema
capitalista. el neoliberalismo tiene otra característica fundamental que es
la privatización, por la idea de que la administración privada es más
eficiente y adecuada que la administración pública.
El neoliberalismo surgió en 1930, como una manera de superar la crisis de la Bolsa de
Nueva York en 1929, que puso en jaque al mercado de valores. Además, en su conjunto de
teorías e ideologías, el neoliberalismo impulsa el fortalecimiento de las economías
nacionales, pero a partir de una división del trabajo pensado a gran escala, para de ese
modo poder ingresar en un proceso de globalización, lo cual se denominó división
internacional del trabajo, donde cada país fortalecía e impulsaba su economía en un sector
específico: en el caso de los países de América Latina, la agricultura, la ganadería y otras
actividades primarias fueron los principales motores de inserción en esa división
internacional
Características teóricas del modelo neoliberal de
F. Hayek y M. Friedman
Libre competencia del
mercado.
El estado no debe intervenir
en la economía.
Los objetivos básicos son el
crecimiento económico
equilibrio financiero
comercial y gubernamental.
El estado debe
deshacerse de sus
empresas.
Estimular la apertura
hacia el exterior del
comercio.
LA ECONOMIA SOCIAL DEL MERCADO
Conocida como capitalismo social, es un modelo de economía y sociedad «con la meta
de crear una economía que desde la base de la competencia combina la libre
iniciativa con un progreso social asegurado por la capacidad económica».
se basa en la organización de loa mercados como mejorar un sistema de asignación de
recursos y trata de corregir y proveer las condiciones institucionales, éticas y sociales para
su operatoria eficiente y equitativa.
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  • 1. ECONOMIA Y POLITICAS ALIMENTARIAS Licenciatura en Nutrición Catedrático: Dra. Rocío Margarita Uresti Marín Alumno: Georgina Monsiváis Medina Grupo: 3K Cd. Victoria Tamps.06- noviembre- 2016
  • 2. 2.1 FUNDAMENTOS DE LOS SISTEMAS ECONOMICOS. Dejad hacer, dejad pasar, el mundo solo va…
  • 3. Neoliberalismo en México y economía social del mercado. Feudalismo y capitalismo. Teoría económica Fundamentos
  • 4. LA TEORIA ECONOMICA Se entiende por teoría económica cada una de las hipótesis o modelos que pretenden explicar aspectos de la realidad económica. la teoría nos dice cuales son los principales componentes del sistema económico, como funciona cada uno aisladamente, así como el funcionamiento de todos en conjunto
  • 5. EVOLUCION DE LA TEORIA ECONOMICA 1 Tradicionalmente se centraron en temas como la moneda, el comercio internacional y la producción de bienes. 2 Mas adelante se introdujeron nuevos temas como el ciclo económico, la teoría del equilibrio, la inflación, el ahorro, la inversión y otros aspectos macroeconómicos. 3 Actualmente tiende a incorporar nuevas situaciones relacionadas con la teoría de la elección basándose en incentivos y expectativas , que pueden ser materiales o no materiales.
  • 6. ENFOQUES DIFERENCIADOS DE LA TEORIA ECONOMICA Microeconomía Estudia el comportamiento económico de agentes económicos individuales , como lo son los consumidores, empresas, trabajadores, inversores y mercados. Tiene varias ramas de desarrollo, entre ellas están: la teoría del consumidor, la demanda, del productor, del equilibrio general, y la de los mercados de activos financieros. Macroeconomía Se encarga del estudio general de la economía mediante el estudio de las variables agregadas Ejemplos de estas variables son: Monto total de los bienes y servicios producidos, total de ingresos, nivel de empleo, recursos productivos, balanza de pagos, tipo de cambios y comportamiento general de bienes.
  • 7. CIRCUITO MACROECONOMICO EN UNA ECONOMIA ABIERTA
  • 8. Las macro magnitudes, extraídas de la contabilidad nacional que resumen en una única cifra el valor monetario de la actividad económica, el mas utilizado es el producto interno bruto. La variación de este, muestra la evolución del crecimiento de la producción. MTEODODELGASTO Se suman todas las erogaciones realizadas para la adquisición de bienes o servicios finales, producidos dentro de una economía. METODODELVALORAGREGADO Se suman los valores agregados de las diversas etapas de producción de todos los sectores de la economía. METODODELINGRESO Se suman los ingresos de los asalariados, las ganancias de las empresas y los impuestos, menos las subvenciones. ¿ como se mide el producto interno bruto?
  • 9. EL FEUDALISMO EN MEXICO Fue una forma de organización social y política basada en las relaciones de vasallaje entre los vasallos y los señores feudales. Tiene sus orígenes en la decadencia del imperio Romano , y predomino en Europa durante la Edad Media Su economía era de carácter autárquico, por lo que apenas existía el comercio y este se realizaba principalmente mediante el intercambio. La fuente de riqueza estaba en la propiedad de la tierra, que estaba en manos de los señores feudales. El trabajo manual recaía en los siervos, que trabajaban las tierras y pagaban tributo a los señores. No había industria, los productos se realizaba por artesanos.
  • 10. Durante siglos el territorio Mexicano estuvo y aun continua en menor medida en manos de unas cuantas familias. Capitalismo Revolución Industrial Transformación del pensamiento económico. El concepto de riqueza cambio. Ya no era atesorar dinero y adquirir enormes extensiones de tierra lo que la representaba, ahora lo que producía la riqueza era la circulación del capital, la inversión , la creación de empleos. Ahora eran los propios ciudadanos los que arriesgaban su capital para crear productos y servicios regidos por la ley de la oferta y la demanda.
  • 11. Los grupos poderosos de la política y la economía en México formaban no solo clases sociales muy aparte del resto del pueblo, sino conjuntos socio culturales completamente segregados del resto de la nación. El poder político es un poder aplastante y determinante abrumadoramente superior al económico , ha dado pie a los grupos que lo poseen y que no lo quieren compartir bajo ningún pretexto, razón o argumento, formen ya no capsulas sino feudos verdaderamente cerrados, inaccesibles e inexpugnables.
  • 12.
  • 13. EL CAPITALISMO Es un sistema económico en el que los individuos privados y las empresas de negocios llevan a cabo la producción de bienes y servicios mediante complejas transacciones en las que intervienen los precios y los mercados, es una economía que mantiene las poderosas relaciones que reduce a los trabajadores a ser menos autónomos a quien se les niega el valor y la dignidad de su trabajo que busca por encima de todo el crecimiento de los mercados y de sus ganancias.
  • 15. Características básicas del capitalismo a) Los medios de producción (TIERRA Y CAPITAL) son de propiedad privada. b) La actividad económica aparece organizada y coordinada por la interacción entre compradores y vendedores. c) Tanto los propietarios de la tierra y el capital como los trabajadores, son libres y buscan maximizar su bienestar. d) Bajo el capitalismo el control del sector privado por parte del publico debe ser mínimo; se considera que existe competencia, la actividad económica se controla a si misma.
  • 16. Ahora bien el capitalismo no se hubiese desarrollado como tal si no se hubiese sucedido, lo que Marx llama, la acumulación originaria del capital, es decir la eliminación de las relaciones de producción feudal, desfeudalizacion y con ello el crecimiento de la vida urbana y la aparición de fabricas, así como los primeros proletarios. También otro factor fundamental fue la conquista de américa, pues de esta manera los países europeos encontraron la riqueza, las materias primas necesarias para desarrollar su industria.
  • 17. LA INDUSTRIALIZACION La característica fundamental del proceso de industrialización fue la introducción de la mecánica de las maquinas de vapor para reemplazar la tracción animal y humana en la producción de bienes y servicios; esta mecanización del proceso productivo supuso una serie de cambios fundamentales: el proceso de producción se fue especializando y concentrándose en centros denominados fabricas; los artesanos y las pequeñas tiendas del siglo XVIII no desaparecieron pero fueron relegados como actividades marginales; surgió una nueva clase trabajadora que no era propietaria de los medios de producción por lo que ofrecían trabajo a cambio de un salario monetario; la aplicación de máquinas de vapor al proceso productivo provocó un espectacular aumento de la producción con menos costes. La consecuencia última fue el aumento del nivel de vida en todos los países en los que se produjo este proceso a lo largo del siglo XIX
  • 18. Costes sociales del capitalismo industrial Al principio, la industrialización se caracterizó por las inhumanas condiciones de trabajo de la clase trabajadora. La explotación infantil, las jornadas laborales de 16 y 18 horas, y la insalubridad y peligrosidad de las fábricas eran circunstancias comunes. El principal objetivo de los países capitalistas consistió en garantizar un alto nivel de empleo al tiempo que se pretende mantener la estabilidad de los precios. Es sin duda, un objetivo muy ambicioso, pero, a la vista de la flexibilidad del sistema capitalista, no solo resulta razonable sino, también, asequible
  • 19. EL NEOLIBERALISMO EN MEXICO El neoliberalismo es un modelo económico que se enmarca dentro de las doctrinas del liberalismo económico, a su vez dentro del sistema capitalista. el neoliberalismo tiene otra característica fundamental que es la privatización, por la idea de que la administración privada es más eficiente y adecuada que la administración pública.
  • 20. El neoliberalismo surgió en 1930, como una manera de superar la crisis de la Bolsa de Nueva York en 1929, que puso en jaque al mercado de valores. Además, en su conjunto de teorías e ideologías, el neoliberalismo impulsa el fortalecimiento de las economías nacionales, pero a partir de una división del trabajo pensado a gran escala, para de ese modo poder ingresar en un proceso de globalización, lo cual se denominó división internacional del trabajo, donde cada país fortalecía e impulsaba su economía en un sector específico: en el caso de los países de América Latina, la agricultura, la ganadería y otras actividades primarias fueron los principales motores de inserción en esa división internacional
  • 21. Características teóricas del modelo neoliberal de F. Hayek y M. Friedman Libre competencia del mercado. El estado no debe intervenir en la economía. Los objetivos básicos son el crecimiento económico equilibrio financiero comercial y gubernamental. El estado debe deshacerse de sus empresas. Estimular la apertura hacia el exterior del comercio.
  • 22. LA ECONOMIA SOCIAL DEL MERCADO Conocida como capitalismo social, es un modelo de economía y sociedad «con la meta de crear una economía que desde la base de la competencia combina la libre iniciativa con un progreso social asegurado por la capacidad económica». se basa en la organización de loa mercados como mejorar un sistema de asignación de recursos y trata de corregir y proveer las condiciones institucionales, éticas y sociales para su operatoria eficiente y equitativa.