1. Yeny (43)
(feliz – hambre)
Int. Cocina – Día Escena 01
Yeny va caminando hacia la cocina porque se antojó de un delicioso postre y se le vino la idea
de hacer alfajores de maicena así que decidió prepararlo.
Nombre del postre:
Alfajores de maicena
Los ingredientes que utilizará serán:
200 gr de mantequilla
1 taza de azúcar molida
4 yemas de huevo
1 clara de huevo
¾ de taza de harina sin preparar
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de vainilla
Los materiales que utilizará son los siguientes:
Un recipiente
Una batidora
Cuchara de madera
Moldes
Una charola
Cernidor
Asadera
Ingredientes para el decorado son:
50 gr de azúcar molida
250 gr de manjar blanco
Coco rallado
Int. Cocina – Día Escena 02
Ya que tenemoslosmaterialeslistohacemoslapreparaciónYenymezclalaharinaconel azúcar
con ayuda de una batidora en una charola. agrega las yemas y la clara, batir hasta que este
cremoso.
Luegose pone a cernirjuntosla harina, la maicenay el polvode hornear. Por último,agregala
vainilla a la mezcla.
Amasa un poquitosobre la mesade trabajobienlimpioybienenharinadahasta que este igual
la masa y no se pegue. Debe de quedar suave.
Y deja descansar la masa unos 15 minutos en la refrigeradora.
2. Int. Cocina – Día Escena 03
Despuésde los15minextiendelamasasobre unasuperficieenharinadaycortar conlosmoldes.
Colocarlos en una lata enmantequillada.
Lo hornea a 180°C durante 20 minutos o hasta que estén ligeramente dorada.
Una vezlistasjuntacada redondoconmanjar blancoy tapar con otroredondoy pasarpor coco
rallado y si desea espolvorear azúcar molida.
Int. Cocina – Día Escena 04
Es hora de decorar los alfajores, le ponemos el manjar, después el coco rayado y por último la
azúcar molida. Y finalmente los probamos.
SwedishHouse Mafia- Don't You Worry Child(Traducidaal Español)
