Como hacer paso a paso un Kutchen de Manzana.

1. Como se hace un
kuchen de manzana.
Nombre: Elizabeth Nuñez.
Curso:8ºb

2. Hoy les traemos un delicioso postre para
que puedan disfrutar en familia o en algún
evento especial, se trata de un kuchen de
manzana.
Para saber cómo podemos realizar esta
exquisita receta

3. Kuchen de Manzana
Ingredientes:
Masa:
1 ½ taza de Harina con polvos de hornear.
½ taza de Azúcar.
½ taza de Mantequilla.
1 Huevo.
1 cucharadita de Canela.

4. Relleno:
2 Manzanas Verdes.
2 Huevos.
1 ½ taza de Leche.
1 cucharadita de Canela.
3 cucharadas soperas de Azúcar.
1 cucharada rasa de Maicena.

5. Lo primero que haremos será preparar
nuestra masa del kuchen, en un bol
pondremos la harina, azúcar, 1 huevo,
mantequilla y la cucharadita de canela y
mezclamos con nuestras manos, hasta
unir los ingredientes.

7. Ahora cubrimos un molde
enmantequillado con nuestra masa
Con la ayuda de un tenedor pinchamos la
masa y decoraremos el borde del molde

9. Ahora guardamos nuestra masa en el
refrigerador mientras preparamos el relleno.
Para el relleno, lo que haremos será pelar las
manzanas y sacar las semillas y centros.
Procederemos a cortarlas en tajadas.
Luego herviremos nuestra leche en una olla
junto el azúcar y la maicena.
Por mientras batiremos 2 claras a nieve y
reservamos.

11. En cuanto suelte el hervor, se retira del
fuego y se le agrega 2 yemas y las claras
batidas a nieve.
Retiramos la masa de nuestro refrigerador
y pondremos los trozos de manzana
Espolvoreamos un de canela sobre las
manzanas y agregamos la crema que
tenemos en la olla.

14. Espolvoreamos un de canela
sobre las manzanas y
agregamos nuestra crema que
tenemos en la olla.