Empresa de repostería

1. REPOSTERÍA

2. FELICIDAD EN CADA MORDIDA

3. Deleitar el paladar de nuestros clientes y formar
parte de momentos importantes, destacando por
ofrecer productos deliciosos y de la mejor calidad.
Ser una empresa ejemplar y reconocida en la zona
de los altos por la calidad de sus productos y la
satisfacción al cliente mediante el compromiso y
profesionalismo de nuestro personal.

4. Nuestro principal objetivo es brindar la mayor
satisfacción teniendo siempre en cuenta
nuestros valores, y orientados por ellos,
complacer a nuestros clientes.

7. ° Calidad
° Precio
° Variedad de productos
° Personal capacitado
° Mercado amplio
° Falta de experiencia
° Reposterías mejor
posicionadas
° Ser nuevos en el mercado
° Falta de publicidad
° Competencia
° Aparición de nuevas
empresas
° Falta de fidelidad del
cliente
° Incremento de precios
° Mejorar el producto
° Ampliar las instalaciones
° Crecer como empresa
° Llegar a un mayor mercado

8. Recopilar información cualitativa de mis clientes y mostrar a nuestra empresa como la opción perfecta para
personas con todo tipo de gustos.
Organizar los postres en categorías para que al cliente no le cueste trabajo decidir.
Hacer postres que llamen la atención del cliente, creando decoraciones que jueguen con texturas y colores
para generar un estímulo visual en los comensales.
Ofrecer productos con opciones de ingredienes saludables o bajos en azúcar.

10. Recursos humanos: Tiene a su cargo los procesos de búsqueda, selección y reclutamiento del personal
que la empresa necesita para ocupar los puestos de trabajo; adicionalmente se encarga de las tareas de
tipo administrativo, la comunicación interna, la capacitación y los aspectos legales del personal a cargo.
Mercadotecnia: Tiene a su cargo la planificación de la mezcla de marketing en cuanto a producto, precio,
comunicación y distribución.
Producción: Es el área funcional donde se transforman las materias primas para convertirlas en productos
terminados.
Dirección: Está relacionada con el proceso de la operación general de la empresa. En ella se definen los
objetivos, se toman las decisiones más importantes y desde ahí se dirigen todas las operaciones de la
organización.

11. Los clientes potenciales de la empresa estarían
caracterizados por un nivel adquisitivo medio o
alto interesados en la calidad y en la
satisfacción de un gusto personal, buscando un
buen sabor, variedad de productos, precios
accesibles, frescura y una buena atención.

12. Estará ubicada en San Miguel
el Alto y posteriormente
expandirla a nivel regional.
Estará disponile para
personas de cualquier
sexo y edad sin importar
su ocupación o profesión.
Nuestros productos podrán
adaptarse a las necesidades
de nuestros clientes.

13. Abrir sucursales por toda la zona de los altos, basándonos
en puntos estratégicos de acuerdo a nuestra
segmentación.
Convertirnos en la repostería favorita de los consumidores
y tener un buen puesto en el mercado para poder competir
con nuestros rivales.
Ser una organizacion que acepta a cualquier colaborador
con algún tipo de discapacidad, así como personas de
cualquier género, nivel socioecónomico, etc.
Hacer nuestros productos de la major calidad y enfocarnos
en que sean lo mas saludables posibles. Abrir una línea
baja en azúcares.

14. Comprar la materia prima y los ingredientes
necesarios para la realización de los productos.
Elaborar los postres conforme a las recetas de la
empresa.
Guardar y mantener los postres a la temperatura
adecuada requerida para cada uno de ellos.
Entregarle el producto directamente al cliente.