La Vendimia Cádiz

1. RESTAURANTE
GASTRONOMÍA TÍPICA
R-CA-01277
ENTREMESES RECOMENDADOS POR EL CHEFF
½ Ración Ración
PARRILLADA DE VERDURAS 8,00
ALCACHOFAS BABY ¨ AL AJILLO CON JAMÓN ¨ 8,00
ALCACHOFAS A LA SALSA VERDE 8,00
ENSALADA TROPICAL 8,00
PIMIENTOS ASADOS A LA LEÑA CON MELVA O ATÚN 8,00
SETAS ¨ AL AJILLO CON JAMÓN ¨ 8,00
SETAS A LA SALSA VERDE 8,00
CHIPIRON AL AJILLO 10,00
PULPO A LA GALLEGA 8,00 14,00
ALMEJAS ¨ MARINERA ¨ 12,00
ALMEJAS ¨ AL TÍO PEPE ¨ 13,00
CROQUETITAS DEL PUCHERO O DE BACALAO 6,00
PIMIENTO DE PIQUILLO RELLENOS DE BACALAO (UNIDAD) 1,50
PATÉ DE CABRACHO 4,00 7,00
PLATOS ESTRELLAS DE LA CASA * CALAMAR RELLENO 12,00
* RABO DE TORO 12,00
* ASADOS DE CORDERO (PATA, BRAZUELO)
* ASADOS DE COCHINILLO (PIERNA, COSTILLAR)
El servicio de terraza incrementará los precios un 10 %
IVA. INCLUIDO
El sabor de la Cocina Tradicional,
Complace el paladar y la vida
Alegra
AGRADECEMOS SU VISITA Y ESPERAMOS HABERLE COMPLACIDO

2. RESTAURANTE
GASTRONOMÍA TÍPICA
R-CA-01277
ENSALADAS
½ PATÉ DE CABRACHO 4,00
PATE DE CABRACHO 7,00
MOSCOVITA (ensaladilla de salmón y gambas ) 8,00
SENCILLA (tomate ,cebolla y lechuga) 4,00
VERANIEGA (mixta con atún ) DOS PERSONAS 5,00
VERANIEGA GIGANTE CUATRO PERSONAS 7,00
CAMPERA (mixta con patatas y pimientos asados ) 7,00
ESCANDINAVA (mixta y ahumados ) 8,00
ALIÑO DE PATATAS Y PIMIENTOS ASADOS 5,00
TROPICAL (lechuga ,tomate ,aguacates , kiwis ,salmón y salsa rosa ) 8,00
CHACINAS
½ Ración Ración
PALETA IBÉRICA 6,00 12,00
CAÑA DE LOMO 7,00 14,00
CHICHARRONES 3,00 6,00
CARNE MECHADA 4,00 8,00
SURTIDO IBÉRICO 7,00 14,00
BUTIFARRA DE CHICHANA 2,25 4,50
QUESO DE OVEJA ZAMORANO 6,00 12,00

3. RESTAURANTE
GASTRONOMÍA TÍPICA
R-CA-01277
GUISOS CASEROS (ALTERNOS)
Ración
BERZA 6,00
MENUDO 7,00
CALAMARES RELLENOS RACIÓN 12,00
RABO DE TORO 12,00
ARROZ DE PAELLA 6,00
PAPAS CON CHOCOS 6,00
FIDEOS CON ALMEJAS Y LANGOSTINOS 6,00
CROQUETAS CASERAS CON JAMÓN ½ -- 4,00 7,00
POLLO FRITO AL AJILLO 6,00
SAN JACOBO DE POLLO 7,00
SAN JACOBO DE CERDO 7,00
REVUELTOS
DE AJETES Y JAMÓN 7,00
DE SALMÓN Y ROQUEFORT 7,00
DE ESPARRAGOS TRIGUEROS 7,00
DE HABITAS MATAS Y JAMÓN 8,00
DE GAMBAS Y SALMÓN 7,00
DE BACALAO 8,00

4. RESTAURANTE
GASTRONOMÍA TÍPICA
R-CA-01277
PESCADOS Y MARISCOS
½ Ración Ración
CÁZON EN TOMATE FRITO 5,00
CHOQUITOS A LA PLANCHA 8,00
CALAMARES O CHOCOS FRITOS 5,00 € 9,00
BROCHETA DE PESCADO Y LANGOSTINOS 9,00
SALMONETES FRESCOS DE SANLÚCAR (¼ Kg.) 9,00
ACEDÍAS FRESCAS (¼ Kg.) 9,00
PIJOTAS (¼ Kg.) 9,00
PEZ ESPADA 9,00
GAMBAS COCIDAS (¼ Kg.) 12,00
GAMBAS AL AJILLO 12,00
BACALAO EN TOMATE 10,00
BACALAO A LA PLANCHA 10,00
BACALAO EN SALSA VERDE 12,00
LENGUADO (Según Peso 40 euros Kg.)
SURTIDO DE PESCADO (1 Persona ¼ Kg.) 9,00

5. RESTAURANTE
GASTRONOMÍA TÍPICA
R-CA-01277
PESCADOS Y MARISCOS
½ Ración Ración
SURTIDO DE PESCADO (2 Persona ½ Kg.) 15,00
ALMEJAS AL TÍO PEPE (350 grs.) 12,00
ALMEJAS AL TÍO PEPE (500 grs.) 14,00
ALMEJAS ¨ Marinera o al vapor ¨ (350 grs.) 12,00
ALMEJAS ¨ Marinera o al vapor ¨ (500 grs.) 14,00
PULPO A LA GALLEGA 8,00 € 12,00
LANGOSTINOS TIGRE 12,00
DORADA EN TARTERA 14,00
DORADA DE ESTERO (Según Peso 24 euros Kg.)
LUBINA (Según Peso 30 euros Kg.)
ATÚN DE ALMADRABA (Según Peso 36 euros Kg.)
URTA (según peso 36 euros kg
PARGO (según peso 36 euros kg )
El servicio de terraza incrementará los precios un 10 %
IVA. INCLUIDO

6. RESTAURANTE
GASTRONOMÍA TÍPICA
R-CA-01277
RESERVAS
VIÑA ARANA 25,00
VIÑA ARDANZA 31,00
CONTINO 37,00
VIÑA REAL( 94) 28,00
CUNE IMPERIAL(95) 28,00
VIÑA SALCEDA 19,00
MARQUÉS DE RISCAL 25,00
VIÑA TONDONIA 22,00
RAMÓN BILBAO 19,00
ONDARRE 14,00
COTO DE MAIZ 17,00
ESTOLA(Valdepeñas) 11,00
VIÑA ALBALI (Valdepeñas) 7,00
FAUSTINO V 19,00
VIÑA POMAL 19,00
VIÑA ZACO 19,00
VIÑA BERCEO 19,00
GRAN RESERVAS
VIÑA MONTI 25,00
FAUSTINO I 49,00
RIOJA ALTA 43,00
ESTOLA 13,00
VIÑA BERCEO 31,00
RIBERA DEL DUERO
PROTOS ( Cosecha ) 15,00
PROTOS (Crianza) 24,00
PROTOS (Reserva ) 31,00
ALION (Reserva ) 31,00
YLLERA 12,00
YLLERA (Reserva ) 31,00
YLLERA ( Gran Reserva ) 49,00
PRADO DEL REY 10,00
VIÑA MAYOR ( Cosecha ) 9,00
VIÑA MAYOR (Crianza) 15,00
VIÑA MAYOR (Crianza) 16,00
VEGA REAL 15,00
CONDADO DE HAZA 20,00

7. RESTAURANTE
GASTRONOMÍA TÍPICA
R-CA-01277
POSTRES
COPA DE HELADO DE RON CON PASAS 3,50
COPA DE HELADO DE STRACCIATELA 3,50
COPA DE HELADO DE TURRÓN 3,50
FLAN CASERO 2,50
ARROZ CON LECHE CASERO 2.50
TARTA JEREZANA 3,50
TARTA TRES CHOCOLATES 3,50
TARTA DE QUESO 3,50
TOCINO DE CIELO 3,00
CARNAVALITO DE TARTAS ( 4 Personas) 10,00
SALSAS
SALSA DE ROQUEFORT 1,00
SALSA DE PIMIENTA 1,00
PAN Y PICOS POR PERSONA 0,60
El servicio de terraza incrementará los precios un 10 %
IVA. INCLUIDO

8. RESTAURANTE
GASTRONOMÍA TÍPICA
R-CA-01277
MENÚ DEL DIA
PRIMER PLATO A ELRGIR
PAPAS CON CHOCOS
PAELLA MIXTA
FIDEOS CON ALMEJAS
COCIDO ANDALUZ
ENSALADA MIXTA
GAZPACHO (En temporada )
SALMOREJO (En temporada)
SEGUNDO PLATO A ELEGIR
CAZÓN EN TOMATE
FRITURA DE PESCADO
FILETE CON PATATAS Y HUEVOS
REVUELTO DE AJETE O ESPÁRRAGOS
CARRILADA
ATUN ENCEBOLLADO
POSTRE
UNA BEBIDA
AGUA MINERAL, CERVEZA O TINTO DE VERANO (UNA UNIDAD)
PRECIO DEL MENU
12+ IVA EUROS

9. RESTAURANTE
GASTRONOMÍA TÍPICA
R-CA-01277
CARNES
Ración
CHULETA DE CERDO 4,00
ENTRECOT DE TERNERA (Según peso 30 euros Kg.)
CHULETÓN DE BUEY(Según peso 40 euros Kg.)
SOLOMILLO DE TERNERA (Según peso 60 euros Kg.)
ENTRECOT DE BUEY (Según peso 40 euros Kg.)
SAN JACOBO CASERO 7,00
COMPLETOS FILETES DE CERDO ,HUEVO Y PATATAS 5,00
COMPLETOS DE JAMÓN ,HUEVO Y PATATAS 5,00
COMPLETOS DE BACON ,HUEVO Y PATATAS 5,00
COMPLETOS DE CHORIZO, HUEVO Y PATATAS 5,00
COMPLETOS DE CHISTORRA ,HUEVO Y PATATAS 5,00
COMPLETOS DE TERNERA ,HUEVO Y PATATAS 8,50
CARRILADA IBÉRICA (Ración ) 7,00
SOLOMILLO AL ROQUEFORT 9,00
SOLOMILLO A LA PIMIENTA 9,00
SOLOMILLO A LA CASTELLANA 9,00
BROCHETA IBÉRICA, SOLOMILLO 9,00
CHULETA DE CORDERO LECHAL (6 Unidades ) 12,00
PRESA IBÉRICA 12,00
PATA DE CORDERO LECHAL 18,00
BRAZUELO DE CORDERO LECHAL(de Aranda del Duero) 20,00
COCHINILLO ASADO (¼ COTILLAR ) 18,00
COCHINILLO ASADO PIERNA 20,00
El servicio de terraza incrementará los precios un 10 %
IVA. INCLUIDO
AGRADECEMOS SU VISITA Y ESPERAMOS HABERLE COMPLACIDO

10. RESTAURANTE
GASTRONOMÍA TÍPICA
R-CA-01277
ICONOS ALÉRGENOS