El documento describe la región de Cajamarca en el Perú. Cajamarca es considerado Patrimonio Histórico y Cultural por sus paisajes y eventos históricos. Antes de los Incas existió una cultura llamada Caxamarca descubierta por el arqueólogo Julio C. Tello que dejó más de 90 sitios arqueológicos. Cajamarca tiene clima templado y platos típicos como picante de papa con cuy y chicharrón con mote. Las danzas tradicionales incluyen la danza de

1. EL LUGAR MÁS BONITO
DEL MUNDO
LORI ARREDONDO LOBATO
3º D
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2. La bella Cajamarca es
considerada Patrimonio
Histórico y Cultural de las
Américas, pues además de
sus maravillosos paisajes,
fue escenario de
importantes eventos
históricos. Tiempo antes de
la conquista de los Incas,
existió en estas tierras una
legendaria cultura,
Caxamarca, descubierta por
el célebre arqueólogo Julio
C. Tello, cuyo principal
legado como cultura son
más de 90 sitios
arqueológicos.
CAJAMARCA
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3. UBICACIÓN
Cajamarca es
un departamento del Perú situado
en la parte norte del país. Limita por
el oeste con los departamentos
de Piura y Lambayeque; por el sur
con La Libertad; por el este
con Amazonas; y, por el norte con
territorio ecuatoriano. Está
conformado por territorios de sierra
y de selva de diversas cuencas
afluentes del río Marañón y las
partes altas y medias de algunas de
la vertiente del Pacífico, llegando a
cubrir pequeñas porciones
del Desierto costero del Perú.
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4. CLIMA
El clima es templado, seco y soleado en el día y
frío en la noche. Su temperatura media anual es
de 15,8 °C. Por la cercanía al Ecuador y por ser
una ciudad ubicada en piso térmico bajo, tiene
un invierno suave y un verano caluroso y lluvioso
en febrero. La seca que corresponde al otoño y
el invierno en el hemisferio sur, bastante
templado durante el día y refrigerado en las
noches, se presenta entre los meses de mayo a
septiembre.
Los Andes Cajamarquinos son semiáridos.
Cajamarca es el punto inicial entre los andes
secos del sur y los andes húmedos del Ecuador y
Colombia. Hay una estación definida de lluvias
que se reflejan en los datos de radiación solar.
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5. PLATOS TÍPICOS
• Entre los platos típicos del departamento
destacan:
• Picante de papa con cuy frito
• Guiso de cuy cocinado en salsa de maní y ají
panca acompañado de papas.
• Chicharrón con mote
• Carne de cerdo cocinada en su propia grasa
acompañada de mote o maíz desgranado.
• Humitas: masa dulce de maíz rellena con
canela y pasas, envuelta en hojas de maíz y
cocida al vapor.
• Chupe o caldo verde, sopa de papa, con caldo
de huesos.
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6. DANZAS TRADICIONALES
LA DANZA DE LOS CHUNCHUS
Esta danza está muy difundida en todo el
territorio andino peruano. En varios dibujos
de Guamán Poma se pueden ver
ilustraciones que recuerdan al ch'unchu,
adorno de plumas en la cabeza y sonajas de
semillas en las pantorrillas.
LA DANZA DE LAS PALLAS
Esta danza es integrada únicamente por
mujeres, está difundida en el territorio norte
y centro andino del Perú, especialmente en
el departamento de Cajamarca y Ancash,
Junín y Lima. Las pallas bailan su
coreografía e interpretan sus canciones con
ocasión de las fiestas religiosas, patronales
y de la Navidad.
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7. GEOGRAFÍA
Ríos
Marañón, Cajamaquino, Jequetepeque (Represa de Gallito Ciego), Condebamba, Crisnejas, Chotano y Huancabamba; El Río Chancay o
Chancayano, que se forma como tal en la provincia de Santa Cruz, el cual origina la Represa de Tinajones en el Departamento de
Lambayeque y en cuyas orillas esta la Hidroeléctrica de Carhuaquero (Provincia de Santa Cruz).
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8. Abras
Coimolache (a 4.010 msnm) entre Hualgayoc y San Miguel; Cumbe Mayo (a 3.050 msnm) a 15 km de la ciudad capital Cajamarca.
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9. FAUNA DE CAJAMARCA
El oso de anteojos
(Tremarctos ornatus)
El gallito de las rocas
(Rupicola peruviana)
El tapir de altura
(Tapirus pinchaque)
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10. FLORA DE CAJAMARACA
PLANTAS MÁS
CONOCIDAS
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 Aliso
 Capulí
 Molle
 Quishuar

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CRECIMIENTO DE LA POBLACIÓN
La tasa de crecimiento censal departamental ha promediado entre 1.8% y 1.6%
desde el censo de 1993.

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DISTRIBUCIÓN POR GÉNERO Y EDAD
En cuanto al género, la proporción poblacional favorece a la mujer con un 51% frente al
varón que tiene el 49%. En cuanto a edades, predomina el grupo ubicado entre 0 y 14
años que es un 35& del total. Se trata de una población joven.

22. POBLACIÓN POR PROVINCIA (2012)
La mayor población no corresponde a un mismo tipo de escenario geográfico o productivo. La
provincia más poblada es Cajamarca, ubicada en la zona andina más fértil. Le sigue en
importancia Jaén, en plena ceja de selva, y luego Chota de escarpada geografía.
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