Este documento lista variedades de uvas tintas y blancas, incluyendo su origen. Presenta las cepas tintas y blancas más comunes de España y otras partes de Europa, así como algunas variedades autóctonas de diferentes regiones españolas. Proporciona detalles sobre el origen y zonas de cultivo de más de 50 variedades de uvas.
ELABORACION DE GOMITAS , dulces, terapeuticas y con alcohol
Cepas tintas y blancas españolas
1. CEPAS TINTAS CEPAS BLANCAS
CEPAS ORIGEN CEPAS ORIGEN
Albarin tinto España Airen España
Alicante Española Albarin blanco Australiana. D.O
Bobal Valencia Albariño Galicia, España
Brancellao Gallega Albillo Española,producción
en Madrid, Avila y
Galicia
Cabernet
sauvignon
Francesa Aligote Francesa en
borgoña
Caiño tinto Galicia. España.
D.O
Arinto Portugués
Callet Española en las
islas de Mallorca
Bermejuela D.O , gran canaria,
tacorente-acentejo
Cariñena España, Aragón y
la Rioja
Breval D.O Gran Canaria,
el hierro y Lanzarote
Carrasco Adela y sain de
Andino
Burra blanca D.O Canaria, isla de
Tenerife, valle de la
orotava
Carrasquin Australia, adela y
Sain de andino. /
España
Caiño blanco Autóctona Gallega
Cabernet franc Bordelés Calagraño Autóctona de Rioja
Cencibel Española Cayetana Española
Espadeiro Galicia, D.O Rias
Baixas
Chardonnay Borgoña
Ferron D.O Ribeiro,
galacia, España
Chenin blanc Francia, Sudáfrica,
California, Argentina
y Chile
Garnacha Valle del Ebro Doña blanca D.O Ribeira Sacra,
Portugal,
Garnacha peluda Española Doradilla D.O. Malaga, y
sierras de Malaga
Garnacha
tintorera
Denominación de
origen. España
Eva D.O Ribeira del
Guadiana
Graciano Española.
Navarra, la Rioja
Folle blanché Francesa, reigion de
Cognac.
Hondarrubi Beltza País vasco,
navarra
Garnacha blanca Española
Listan prieto Islas de Tenerife,
Lanzarote, gran
Canaria y otras
islas del
archipiélago
Gewvrztraiminer Centroeuropea de la
zona de Alsacia y
Alemania
2. Loureiro tinta Galicia. D.O. Rais
Baixas
Godelho Noreste peninsular.
Orillas del rio sil.
Galicia
Malbec Francesa Hondarrubi Zuri País Vasco. D.O
Txacolí de Getaria-
Getariako Txakolina
Malvasía rosada Canarias, D.O. La
Palma, Tacoronte-
Acentejo, Valle de
Güímar, Valle de
la Orotava e
Ycoden-Daute-
Isora.
Lado Española. D.O
Riberio
Manto negro Autóctona de
Baleares D.O.
Binissalem.
Lairén Española
Mazuelo Española, región
de la rioja
Loureiro blanco Galicia
Mencía DO Bierzo, las
provincias de León
y Zamora
Macabeo Española
Merenzau Ourense, Galicia,
norte de Portugal
Malvar España, Madrid y
enla castilla- la
mancha
Merlot Francesa, región:
Burdeos
Malvasía Mediterránea.
Grecia
Moravia Zona de la
mancha
Malvasía de Sitges Mediterránea, propia
del Penedès
Marítimo
Moristel Española Merseguera Española.
Monastrell Francesa Moll D.O. Binissalem
Moscatel negro Islas Canarias Moscatel Asia Menor
Negramoll Archipiélago de
Canarias
Moscatel de grano
menudo
Del Mediterráneo
Andalucía, zonas de
Navarra.
Negrona Autóctona de
Asturias
Palomino Española
Pedral Española Pansá blanca Cataluña. D.O. Alella
Petit verdolt Pardina Española
Pinot meunier Parellada Española, región
Catalunya o
Cataluña
Pinot noire Francesa, región
Borgoña
Pedro Ximenez Sur de España
Prieto pecudo Picapoll autóctona del Pla de
Bages (Cataluña,
3. España). D.O Alella.
Rome tinta Rome autóctona de
Andalucía
Ruby cabernet Riesling Alemana
Souson Sabro Islas Canarias
Sumoll Sauvignon blanc Francesa, del valle
de Loira
Syrah Persia. España,
Cataluña y castilla,
la mancha.
Australia
Semillón Francesa
Tempranillo Española Sumoll blanco Española
Trepat Torrontés Autóctona de Galicia
Verdejo negro Treixadura Galicia. D.O Ribeiro
Vijanejo negro Verdejo Española
Vijariejo blanco Canarias (El Hierro,
Tenerife) y en
Granada (Sierra de
la Contraviesa)
Viura Española
Xarel- lo Terragona, Islas
Baleares, Mallodera,
España
Zalema España, en la zona
de Andalucía y
Condado de Huelva,