La cafeína es un alcaloide blanco y amargo que actúa como una droga estimulante y disociativa a través de su acción antagonista de los receptores de adenosina, y se encuentra naturalmente en el café, té, guaraná y otras plantas. Fue descubierta en 1819 por el químico alemán Friedrich Ferdinand Runge en el café y recibe otros nombres como guaranina y teína dependiendo de la planta de la que se extrae.