2. Limpieza y pesado

3. Almacenaje y tolvas de la aceituna

4. Proceso de elaboración

5. La bodega

6. El laboratorio

7. Envasado y comercialización

8. Productos derivados

10. Desde allí y por medio de cintas transportadoras, la aceituna pasa alas máquinas encargadas de su limpieza. RECOGIDA PARA LA ACEITUNA

13. Posteriormente la aceituna depositada en la tolva es triturada y de eso separan el hueso el agua, la piel y lo más importante, el aceite.

14. Y esa masa es transportada a la bodega.

16. El agua caliente ayuda a la extracción del aceite.

17. Una vez terminado el batido de la masa es transportado a la centrifugadora.

21. Luego viene un camión y lo lleva a la tienda y lo venden.