El documento resume los conceptos clave de la biotecnología moderna, incluyendo definiciones, descubrimientos científicos clave desde 1940 que permitieron su desarrollo, e implicaciones en áreas como la ingeniería genética, salud humana, agricultura y ganadería. Además, destaca algunas ventajas como mayores rendimientos y nutrición, pero también riesgos potenciales para el medio ambiente como la polinización cruzada.
3. ¿QUÉ ES LA BIOTECNOLOGÍA?
Se refiere a toda aplicación tecnológica que
utilice sistemas biológicos y organismos
vivos o sus derivados para la creación o
modificación de productos o procesos para
usos específicos.
4. La biotecnología moderna basada en la
utilización de las nuevas técnicas del ADN
recombinante, los anticuerpos monoclonales
y los nuevos métodos de cultivos de células
y tejidos. Estos son sistemas novedosos
utilizados para alterar o modificar las
propiedades genéticas de los organismos
de una forma totalmente dirigida.
5. En el siglo XX comenzaron a realizarse una
serie de descubrimientos que permitieron
sentar las bases para su desarrollo ulterior
como:
1940: Descubrimiento del ADN como
material de los genes y se les considera el
factor transformante.
1953: Watson y Crick describen la estructura
doble hélice del ADN.
1956: Se descubre la enzima que interviene
en la síntesis de los ácidos nucleídos.
6. 1996: Elucidación del código genético. Se
demuestra que la secuencia de 3 nucleótidos
determina cada uno de los 20 aminoácidos, se
descubre que el código genético es universal,
funciona de igual forma en todos los organismos
vivos desde los microorganismos mas simple hasta
el hombre.
7. INGENIERGÌA GENÈTICA
Todo organismo vivo tiene determinadas
moléculas donde esta guardada la
información de cómo producir las
sustancias necesarias para la vida. A esta
molécula se le denomina ADN.
Mediante la ingeniería genética se logra
un aumento de la capacidad productiva,
mayor seguridad del producto tanto para el
consumidor como para el productor,
costos de producción mas bajos.
8. BIOTECNOLOGÍA EN LA SALUD
HUMANA
Es la esfera de la salud humana
durante la década de 1980, la
biotecnología, llevo al
descubrimiento y producción de los
primeros productos comerciales
como la insulina humana, la
hormona del crecimiento humano y
posteriormente el activador Tisular
del Plastiminogenico así como un
numero de polipétalos y proteínas
biológicamente activos. Surge en
1976 con la fundación de la
compañía Genentech, EUA en 1991.
9. BIOTECNOLOGIA VEGETAL
En el desarrollo de la biotecnología vegetal
hay dos componentes importantes e
independientes: cultivo de tejidos y la
investigación en biología molecular. Los
estudios rigurosos y completos se iniciaron
en 1970.
10. BIOTECNOLOGÍA ANIMAL
Las aplicaciones iníciales, se dirigieron a
sistemas de diagnósticos, nuevas vacunas y
drogas, fertilización de embriones en vitro
uso de hormonas de crecimiento,
administradas o vía transgénesis con el fin
de incrementar el crecimiento y la
producción de leche, los alimentos animales
y los aditivos de alimentos.
11. VENTAJAS DE LA BIOTECNOLOGIA
Rendimiento superior
Reducción de plaguicidas
Mejora en la nutrición
12. RIESGOS PARA EL MEDIO AMBIENTE
Entre los riesgos para el medio ambiente
cabe señalar la posibilidad de polinización
cruzada, por medio de la cual el polen de los
cultivos genéticamente modificados (GM) se
difunde a cultivos no GM en campos
cercanos, por lo que puede dispersarse
ciertas características como resistencia a las
herbicidas de plantas GM a aquellas que no
son GM.