2. 2
Fecha: Lunes 22 de junio de
2015.
ÍNDICE
Introducción…………………………………………………………….……………..…...3
Pregunta………………………………………………………………………………...….4
Desnutrición nacional…………………………….…………………………….….….…..5
Desnutrición estatal…………………………………………………………….……..…..6
Sonora……………………………………………………………………………...6
Hidalgo…………………………………………………………………...…………7
Distrito federal.…………………………………………………………………..…7
Medidas de tendencia central…………………..………………………………………10
Conclusión……………………………………………………………………………..…12
Bibliografía………………………………………………………………………………..14
3. 3
INTRODUCCIÓN
Hoy en día la desnutrición en el mundo se ha dado de una manera desmedida, La
desnutrición problema de salud pública que afecta a un grupo poblacional grande,
que tiene consecuencias mediáticas e inmediatas, que involucra a diversos
sectores gubernamentales y que necesita para su resolución de políticas de salud
como políticas públicas”
La desnutrición en México, en 1979, 1996 y 1999, presentó los porcentajes de
54%, 42.7% y 25.9% de menores de cinco años, respectivamente. Ello muestra
una disminución a través del tiempo; sin embargo, aún sigue siendo un problema
de consideración, dado que en forma global casi treinta por ciento de la población
infantil la padece.
Debido a la magnitud y las repercusiones que trae consigo la desnutrición en el
sujeto que la padece, desde los años setenta surge la iniciativa de mejorar la
condición nutricional de la población mediante diferentes intervenciones.
Cada estado de México presenta un índice de desnutrición diferente, pues no es la
misma alimentación en Hidalgo que en Veracruz.
El propósito de esta investigación es que los maestros nos evalúen las
competencias y los aprendizajes esperados que hemos desarrollado a lo largo de
este ciclo escolar, investigaremos acerca de la nutrición, pero con el objetivo de
saber las estadísticas de la desnutrición en nuestro país.
Así podremos plantear soluciones para acabar con la desnutrición dependiendo de
los porcentajes de desnutrición podemos ver cuáles son los estados más
afectados y que necesitan más atención y cuidados para acabar con la
desnutrición, pues ahora las personas ya no comen alimentos tradicionales, ahora
lo que consumen son alimentos procesados que contienen un valor nutricional
mínimo, así que podríamos dar a conocer a la población que los alimentos
tradicionales de cada región tienen un valor nutricional suficiente para acabar con
la desnutrición en los estados.
4. 4
¿CUÁL ES LA CONDICIÓN DE MÉXICO EN
ASPECTO DE DESNUTRICIÓN Y CUÁLES
SON LOS ESTADOS CON MAYOR ÍNDICE
REGISTRADO?
DESNUTRICIÓN NACIONAL
5. 5
Prevalencias de desnutrición en menores de 5 años de edad en 1999, 2006 y
2012. México, ENSANUT 2012
Bajo peso
19%
Baja talla
74%
Emaciacion
7%
1999
Bajo peso
16%
Baja talla
74%
Emaciacion
10%
2006
Bajo peso
15%
Baja talla
76%
Emaciacion
9%
2012
6. 6
DESNUTRICIÓN ESTATAL
Sonora
Se analizaron datos de 286 niños y niñas menores de cinco años que, al aplicar
los factores de expansión, representaron a una población de 253 905 niños. El
tamaño de muestra fue de 232 menores en zonas urbanas, que representaron a
228 267 niños y de 54 en zonas rurales que representaron a 25 639 niños. Del
total de menores de cinco años evaluados en 2012 en Sonora, 5.1% presentó baja
talla, 0.3% bajo peso y 0.4% emaciación. La prevalencia de baja talla en Sonora
fue muy inferior a la encontrada para el ámbito nacional (13.6%). La prevalencia
de baja talla en 2012 para localidades urbanas fue de 5.5% y para las rurales de
(1.0%)
Bajo peso
21%
Baja talla
61%
Emaciacion
18%
2006
Bajo peso
5%
Baja talla
88%
Emaciacion
7%
2012
7. 7
Hidalgo
Se analizaron datos de 336 niños y niñas menores de cinco años que
representaron a una población de 260 090 niños.
Distrito Federal.
Se analizaron datos de 305 niños y niñas menores de cinco años que
representaron a una población de 611 279 niños en el Distrito Federal.
Bajo peso
17%
Baja talla
67%
Emaciacion
16%
2006
Bajo peso
16%
Baja talla
77%
Emaciacion
7%
2012
8. 8
En México existen un millón y medio de niños con desnutrición crónica, es decir,
13.6 por ciento del total, cifra revelada hoy durante la presentación del Ranking
Nacional de Nutrición Infantil basado en la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición
2012.
El documento establece que en materia de desnutrición crónica, el promedio
nacional es de 13.6 por ciento; pero hay estados como Chiapas, Guerrero,
Oaxaca, Puebla, Tlaxcala, México, Yucatán, Campeche y Veracruz, que se ubican
en niveles de 31.4, 23.7, 20.7, 20.2, 17.2, 16.2, 15.8, 13.7 y 13.7 por ciento, en
cada caso.
Bajo peso
3%
Baja talla
86%
Emaciacion
11%
2006
Bajo peso
13%
Baja talla
84%
Emaciacion
3%
2012
9. 9
En tanto, la incidencia más baja se encuentra en Sonora, Colima, Baja California
Sur, Nayarit, Guanajuato, Baja California Norte, Nuevo León, Coahuila, tabasco,
Jalisco, Durango, Aguascalientes, Tamaulipas, San Luis Potosí, Sinaloa y el
Distrito Federal, con 5.1, 5.7, 7.1, 7.1, 7.9, 8.5, 8.5, 8.6, 9.0, 9.1, 9.3, 9.4, 9.5, 10.1,
10.1 y 10.1 por ciento, respectivamente.
Prevalencia nacional de baja talla en menores de 5 años de la ENN 1999,
ENSANUT 2006 y ENSANUT 2012 por región de residencia. México.
Aguascalientes
9%
Baja California
8%
Campeche
14%
Baja California
Sur
7%
Durango
9%
Edo. Mexico
16%
Chiapas
31%
Colima
6%
9%
18%
34%
1
1999
Norte Centro Sur
10. 10
Moda, Mediana Y Promedio Estatal
Estado Porcentaje
Aguascalientes 9%
Baja California 9%
Campeche 14%
Baja California Sur 7%
Durango 9%
Edo. México 16%
Chiapas 31%
Colima 6%
Sonora 5.8%
Hidalgo 17%
D.F 12%
8%
14%
22%
1
2006
Norte Centro Sur
9%
11%
19%
1
2012
Norte Centro Sur
Promedio: 12.38%
Mediana: 9%
Moda: 9%
11. 11
El promedio se obtuvo sumando los datos de desnutrición de los 11 estados y el
resultado que obtuvimos fue un de 12%. Para la moda tomamos el valor que se
repite más y para la mediana ordenamos los valores de menor a mayor y el que
estaba en medio era la mediana,
Aguascalientes
7% Baja California
6%
Campeche
10%
Baja California
Sur
5%
Durango
7%
Edo. Mexico
12%
Chiapas
23%
Colima
4%
Sonora
4%
Hidalgo
13%
D.F
9%
12. 12
CONCLUSIÓN
En esta investigación, además de darnos cuenta de la importancia que tiene la
nutrición en nuestras vidas, ya que esta es la base de nuestra supervivencia,
pudimos darnos cuenta de la desnutrición que hay en nuestro país, y si nosotros
mismos nosotros mismos nos estamos dando cuenta de si estamos nutriéndonos
de forma correcta en nuestro país.
Además de esto, creemos que esta investigación fue de gran ayuda, ya que
además de darnos cuenta de la importancia de la nutrición en las vidas de todos
nosotros, también nos dimos cuenta de lo que acabamos de mencionar, y pienso
que es importante que todos los habitantes de nuestro país pusieran de su parte
para que todos podamos gozar de una alimentación correcta, y por lo tanto
disminuir la desnutrición que hay en nuestro país.
Esperamos que esta información haya sido de su agrado, y que no solo nos haya
ayudado a nosotros para darnos cuenta de las condiciones en las que esta
nuestro país, sino también a todos nosotros.
Ahora podemos dar soluciones para la evitar la desnutrición y otras enfermedades
que se derivan de la nutrición como lo son la obesidad, anemia, diabetes y cáncer.
Para una nutrición adecuada se necesita una dieta que contenga los cuatro tipos
de alimentos del plato del bien comer, consumir más agua que refrescos y otros
tipos de bebidas procesadas, realizar por lo menos media hora de ejercicio diario,
comer más carne blanca y la carne roja comerla una vez a la semana, tratar de
utilizar menos aceites y cocinar la comida en su jugo, evitar el uso del microondas,
preparar postres caseros en vez de comprar galletas y chocolates en el
supermercado.
En caso de los niños que aborrecen las frutas y verduras adornarlas de tal forma
que a ellos les parezcan atractivas y deliciosas, utilizar como endulzante azúcar
morena o miel, si piensan comprar galletas de preferencia comprar galletas de
animalitos ya que estos contienen menos azúcar, tener un frasco en el carro o
área de trabajo con nueces, almendras, pasas y otros alimentos que contengan
13. 13
fibra para que cuando tengan hambre puedan tener un aperitivo sano, en las
loncheras de los niños en vez de colocar jugos darles una botella de agua simple y
ponerles una fruta.
Estas son algunas de la soluciones para evitar la mala nutrición, son sencillas y
espero que las utilicen en su vida diaria, juntos podemos ayudar a que la nutrición
sea la adecuada. Y tengamos en cuenta algo siempre, “eres lo que comes”.
