1. HISTORIA
DESDE EL PALEOLÍTICO, EL SER HUMANO HA APROVECHADO
LOS RECURSOS DE LOS BOSQUES (MADERAS, FRUTOS,
PLANTAS...). ESTAS ACTIVIDADES ECONÓMICAS SON LAS
MÁS ANTIGUAS.
EL DESCUBRIMIENTO DE LA AGRICULTURA DIO LUGAR A LA
REVOLUCIÓN NEOLÍTICA. LOS PRIMEROS PUEBLOS
NÓMADAS DE CAZADORES RECOLECTORES APRENDIERON A
CULTIVAR LA TIERRA Y CAMBIARON SU MODO DE VIDA: SE
HICIERON SEDENTARIOS Y EMPEZARON A PRODUCIR SUS
PROPIOS
ALIMENTOS.
PARALELAMENTE
AL
DESCUBRIMIENTO DE LA AGRICULTURA, SURGIÓ LA
GANADERÍA.

2. SECTOR PRIMARIO

Comprende las actividades económicas relacionadas con la
transformación de los recursos naturales en productos
primarios no elaborados, que se utilizarán como materia
prima en la producción industrial.

Las principales actividades del sector primario son: la
minería, la agricultura, la ganadería, la pesca, la explotación
forestal, la producción de energía (eólica, hídrica, nuclear y
solar) y la captación de agua para acueductos o riego.

4. Sector
secundario

5. 
Es el conjunto de actividades que suponen la
transformación de alimentos, mercancías y
materias primas por medio de distintos procesos
productivos cada vez más automatizados.

6. 
Las industrias básicas son las encargadas de
realizar la primera fase de la transformación de
las materias primas.

Las industrias de bienes intermedios producen
artículos semi-elaborados que luego son utilizados
para ensamblar otros productos.

7. 
Las industrias de bienes de equipo están encargadas de
construir los equipos y la maquinaria que se utiliza para
fabricar otros productos; su mercado es de tipo empresarial.

Las industrias de bienes de consumo son las más comunes;
procesan y fabrican una enorme diversidad de materiales que
son adquiridos por la población en general y complementan
el
mercado
cubierto
por
las
industrias
básicas

8. SECTOR TERCIARIO

es el sector
económico
que engloba
todas aquellas
actividades
económicas
que no
producen
bienes
materiales de
forma directa

9. si no en servicios que se ofrecen
para satisfacer a las necesidades
de la población.

10. Dirige, organiza y facilita la actividad
productiva de los otros sectores .
Aunque se le considera el sector de
la producción su papel principal se
encuentra en dos pasos:
la distribución y el consumo

11. Sector primario

En el cultivo de la piña

12. Sector primario preparación del terreno
Barbecho
Rastreo
Subsuelo

13. SIEMBRA
Tipos de semilla (vástagos o hijuelos )
Coronas
Gallos
Clavos

14. Ciclo de siembra

15. Fertilización

16. Control de plagas y
enfermedades

17. Protección del fruto

18. Sector secundario
Cosecha:

19. Formas de recolección:


Se realiza manualmente con un cuchillo cortando
el pedúnculo, o tomandolo y girando e inclinando
a la vez a hasta este se desprenda de la mata y
se deposita utilizando canastillas que el cosechero
carga en sus espaldas.

20. Carga

21. Descarga y encintado

34. Sector terciario



El principal exportador a nivel mundial es Costa
Rica, con el 36%.
México se encuentra entre los primeros 10
productores de piña del mundo, con cultivos de
alto rendimiento por hectárea, pero tiene una
escasa participación en las exportaciones de
este fruto tropical (1.7 % del total mundial).
Respecto a las exportaciones, al año se envían a
Estados Unidos y Canadá 30 mil toneladas de
piñas, a alrededor cinco millones de cajas,
mediante introductores que se encargan de
distribuir el producto entre las tiendas de
supermercado.

35. 
La variedad llamada MD2, caracterizada por
ser un fruto más dulce (entre 13 y 18 grados
Brix), de menor acidez, sin hojas espinosas,
visualmente más atractivo (tonos de amarillo
fuerte) y con más rendimiento de empaque,
por la uniformidad de su tamaño.

Los
embarques
arriban
a
Texas,
específicamente a
las localidades fronterizas de McAllen,
Edinburg, Mission, e Hidalgo, Texas.


36. 
El canal de comercialización más regular y
estable de los productores y exportadores
mexicanos de piña fresca está estructurado en
torno a los brokers o distribuidores mayorista
estadounidenses