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Filtración   Tamizado     Destilación


      Decantació   Cristalizaci
          n            ón
Materia




                                        Sustancias
             Mezclas
                                          puras



                                       Son partículas
                                       formadas por
 Homogénea             Heterogénea       dos o mas
                                          átomos
                                          iguales


                        Sus
     No se
                   componentes
distinguen sus
                   se distinguen
componentes
                   a simple vista
Fase        Soluto
          dispersa     Ej. Azúcar


Mezclas
             Fase      Solvente o
          dispersant   disolvente
                        Ej. Agua
              e
Disolución Insaturada
• 100 ml de agua
• 5g de azúcar

Solución saturada
• 100 ml de agua
• 10g de azúcar

Disolución sobresaturada
• 100 ml de agua
• 20g de azúcar
3° etapa:
       1° etapa: se           2° etapa: luego las          Finalmente las
        produce la           partículas del soluto         moléculas del
    separación de las            comienzan a              disolvente y del
      partículas del           disociarse dentro         soluto se mezclan,
       disolvente.              del disolvente.             formando la
                                                             disolución.




OJO: La etapas 1 y 2 requieren de energía para romper las fuerzas de atracción
moleculares.
Disolvente=Agua


La sustancia se
    esparce
uniformemente

Soluto=oro u otro
  componente
Cada dipolo de
 agua se fija sobre
los iones de carga
    contraria. Se
pueden romper los
     puentes de
hidrogeno entre las
moléculas de agua
   lo que produce
 Iones Hidratados.
Suspensio
Propiedad            Coloides
                                            nes
                         1x10^-5             Mayor a
Diámetro partícula
                       1x10^-7 cm            1x10^-5

 Homogeneidad             Limite          Heterogéneo

    Acción de
                     Puede sedimentar      Sedimenta
    gravedad

   Técnica de
                        Extracción          Filtración
   separación

                     Albumina, fibrino    Glóbulos rojos,
    Ejemplos
                          zieno          glóbulos blancos
No
     Conductores
                                 conductores
          de
                                     de
     electricidad
                                 electricidad


      Electrolitos              No electrolitos


                                     Covalente:
  Débiles            Fuertes       No metal + No
                                       metal

Parcialmente       Totalmente
conductores       conductores

             Iónicos:
            No metal +
              Metal
Fuerte       Débile
  s            s
               Acido
 Cloruro
              carbónic
 de sodio
                 o
  Acido         Acido
 sulfúrico     acético
 Hidróxid      Acido
   o de       sulfhídric
  sodio           o
A) % masa-masa:
                     Gramos de soluto     x 100
                     Gramos de disolución
B) % masa-volumen:
                   Gramos de soluto       x100
                    V. disolución (ml.)
C) % volumen-volumen:
                        Ml. Soluto        x100
                       Ml. Disolución
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Disoluciones

  • 1.
  • 2. Filtración Tamizado Destilación Decantació Cristalizaci n ón
  • 3. Materia Sustancias Mezclas puras Son partículas formadas por Homogénea Heterogénea dos o mas átomos iguales Sus No se componentes distinguen sus se distinguen componentes a simple vista
  • 4. Fase Soluto dispersa Ej. Azúcar Mezclas Fase Solvente o dispersant disolvente Ej. Agua e
  • 5. Disolución Insaturada • 100 ml de agua • 5g de azúcar Solución saturada • 100 ml de agua • 10g de azúcar Disolución sobresaturada • 100 ml de agua • 20g de azúcar
  • 6. 3° etapa: 1° etapa: se 2° etapa: luego las Finalmente las produce la partículas del soluto moléculas del separación de las comienzan a disolvente y del partículas del disociarse dentro soluto se mezclan, disolvente. del disolvente. formando la disolución. OJO: La etapas 1 y 2 requieren de energía para romper las fuerzas de atracción moleculares.
  • 7. Disolvente=Agua La sustancia se esparce uniformemente Soluto=oro u otro componente
  • 8. Cada dipolo de agua se fija sobre los iones de carga contraria. Se pueden romper los puentes de hidrogeno entre las moléculas de agua lo que produce Iones Hidratados.
  • 9. Suspensio Propiedad Coloides nes 1x10^-5 Mayor a Diámetro partícula 1x10^-7 cm 1x10^-5 Homogeneidad Limite Heterogéneo Acción de Puede sedimentar Sedimenta gravedad Técnica de Extracción Filtración separación Albumina, fibrino Glóbulos rojos, Ejemplos zieno glóbulos blancos
  • 10. No Conductores conductores de de electricidad electricidad Electrolitos No electrolitos Covalente: Débiles Fuertes No metal + No metal Parcialmente Totalmente conductores conductores Iónicos: No metal + Metal
  • 11. Fuerte Débile s s Acido Cloruro carbónic de sodio o Acido Acido sulfúrico acético Hidróxid Acido o de sulfhídric sodio o
  • 12. A) % masa-masa: Gramos de soluto x 100 Gramos de disolución B) % masa-volumen: Gramos de soluto x100 V. disolución (ml.) C) % volumen-volumen: Ml. Soluto x100 Ml. Disolución