SESION DE PERSONAL SOCIAL. La convivencia en familia 22-04-24 -.doc
Microbiologia 1 clase
1. Historia e Introducción a la
Microbiología
Historia e introducción a la
Microbiología
Bacteriología, Virología y Micología
Bacteriología Micología Virología
Docente Marcela Jacobi S
13 de agosto
2. Introducción
• La microbiología es una ciencia que esta definida por el tamaño de sus
objetos de estudio y las técnicas que utilizaremos para estudiarlos.
•La célula es la unidad funcional de la vida, su tamaño oscila entre
0,1 μm hasta 100 μm.
• El poder resolutivo del ojo humano es de 0,2 mm = 200 μm
3. Variedad microbiana
Estas observaciones condujeron a desarrollar una clasificación que dividía a los organismos
en 5 reinos
MONERA, PROTISTA, FUNJI, ANIMALE Y PLANTAE
4. Por lo complejo que son los distintos M.O se ha sugerido otro tipo de
clasificación mas actual que consiste en separarlos en tres reinos.
1.Bacteria o eubacterias
2.Archeas o Arqueobacterias
3.Eucarya
5. Descubriendo de los M.O
• Los primeros acercamientos a sospechar de la existencia de
los M.O fueron en 98 -55 a.C por Lucrecio y el medico
Girolamo Fracastoro 1478- 1553 . Los cuales sugirieron que
las enfermedades eran causadas por criaturas vivas invisibles
6. • El descubrimiento real se produjo con la invención del
microscopio , adjudicado a Galileo y su perfeccionamiento por
Antony van leeuwenhoek
7. Microscopio óptico
1.-Sistema Mecánico o Estático.
2.- Sistema de Iluminación.
3.- Sistema Óptico
Microscopio Electrónico
Utiliza como fuente de
energía electrones.
8. Teoría de la generación espontanea
Postula que los organismos vivos pueden desarrollarse desde
materia inerte.
Varios investigadores trataron de refutar esta afirmación sin éxito
hasta la aparición de LOUIS PASTEUR
9. Robert Koch
• El demostró que las bacterias tenían directa relación con la producción de
enfermedades.
• Desarrollo técnicas de cultivo.
Postulados de koch
Edad de oro de la microbiología
Postulados de koch
1. El M.O debe estar presente en todos los casos de la enfermedad y ausente
en organismos sanos
2. Los M.O sospechosos deben ser aislados y cultivados en cultivo puro.
3. Debe producirse la misma enfermedad cuando el M.O aislada es
inoculado en un huésped sano
4. El mismo M.O debe ser aislado de nuevo a partir del huésped enfermo.
10. Ámbito y relevancia de la microbiología
• En el siglo XX, la microbiología contribuyo enormemente a
distintos campos como la medicina, agricultura, alimentación,
ecología, biología molecular entre otros.
• Esta disciplina presenta aspectos básicos y aplicados :
Básicas: Se ocupan de la biología de los M.O
Ej :Bacteriología , Virología, Micología, ficología , taxonomía
bacteriana etc
Aplicadas : se ocupan de los problemas prácticos como por
ejemplo : enfermedades, tratamiento de aguas, producción de
alimentos
11. Especialidades de la microbiología
• Microbiología medica : Se ocupa de las enfermedades humanas
y animales
• Microbiología de la salud publica : se ocupa de identificar y
controlar la extensión de enfermedades contagiosas.
• Inmunología : se ocupa de cómo el sistema inmune se defiende• Inmunología : se ocupa de cómo el sistema inmune se defiende
de los M.O y su respuesta a ellos.
• Microbiología agrícola : se ocupa del impacto de los M.O en la
agricultura
• Microbiología de los alimentos : se ocupa de prevenir
descomposición y sirve para elaboración de productos.
12. El futuro de la Microbiología
• Áreas mas prometedoras ..
Estudio de m.o emergentes y nuevos
Desarrollo de tecnologías industriales ..
13. Virología
• El objeto de estudio son los virus, agentes
infecciosos organización muy simple,
totalmente distintos de células eucariotas o
procariontes.procariontes.
14. Historia
• En la antigüedad no se comprendía la naturaleza de ciertas
dolencias, se conocían algunas enfermedades como la rabia
que actualmente se sabe que es viral, existen pruebas que las
grandes epidemias de los años 165 a.C y 251 a.C podrían haber
estado causadas por el virus de sarampión y la viruelaestado causadas por el virus de sarampión y la viruela
15. Historia
En 1884 con la creación del filtro bacteriano de porcelana por
Charles Chamberland, hizo posible el descubrimiento de lo que hoy
en día se denomina VIRUS.
El primer virus en estudio fue elEl primer virus en estudio fue el
del mosaico del tabaco descubierto
por Martinus Beijerinck .
16. Definición y Propiedades
• Son parásitos intracelulares obligados, ya que para su
replicación dependen de la maquinaria bioquímica de una
célula anfitriona.
• Los virus mas simples están formados por un genoma de
ADN o ARN.ADN o ARN.
• Poseen una morfología simple formada por una cápside
compuesta de distintas proteínas con o sin envoltura.
• No son capaces de producir energía independientemente
de una célula anfitrión.
• El virus puede ser liberado por lisis celular o gemación.
17. De las propiedades se concluye
• No son seres vivos
• Para soportar las condiciones de la naturaleza deben ser
infecciosos.
• Deben codificar cualquier proceso que no proporcione la
célula infectada además de debe autoensamblarse
18. Clasificación
Los virus abarcan desde pequeños m.o de estructura simple
hasta otros grandes y complejos
Pueden agruparse :
Según el tejidos diana que afectan, enfermedades que producen,
vector que los propagan etc.vector que los propagan etc.
Método actual Características Físicas y Bioquímicas
Como tamaño, morfología, tipo de genoma
Y modo de replicación
19. Ejemplos de morfología viral. Como se muestra, tanto los virus DNA y RNA varían
tanto en tamaño y forma. Su tamaño oscila entre 18 nm y 300 nm
Son visibles casi exclusivamente al microscopio electrónico
20. Capa de proteínas que envuelven al
genoma viral.
Función:
Estructura rígida capaz de soportar las
condiciones adversas del medio.
Propiedades
Resistentes a la desecación, ácidos y
detergentes.
Transmisión: feco – oral, fómites
21. Envoltura
Membrana formada por :lípidos, proteínas,
glicoproteína.
Función:
Modifica la membrana celular.
Propiedades:
Lábil, se altera frente ha : ácidos detergentes,
desecación, calor.
Transmisión :Transmisión :
Gotitas de gran tamaño, secreciones, trasplantes.
22. Son muy flexibles en cuanto al material genético que contienen , estos tipos
se encuentran en la mayoría de los animales.
Los virus de plantas ARN de cadena simple
Los virus de bacterias ADN de cadena doble.
23. Pasos de replicación viral
1. Reconocimiento de la célula diana
2. Unión
3. Perdida de la envoltura
4. Síntesis macromolecular4. Síntesis macromolecular
5. Ensamblaje del virus
6. liberación : Gemación o lisis celular
24. • Son virus específicos de las bacterias.
Los Bacteriófagos que infectan células huésped, pueden
establecer dos tipos de procesos
1- Ciclo Lítico
Bacteriófagos
2- Ciclo Lisogénico
25.
26. Micología
El comienzo del estudio sistemático de los hongos empezó hace
250 años, pero estos organismos han sido conocidos durante
miles de años. Los pueblos antiguos eran conocedores de las
fermentaciones biológicas.
Se conocen mas de 130.000 especies, pero los datos sobre lasSe conocen mas de 130.000 especies, pero los datos sobre las
patogenias que producen los hongos son limitados.
27. Historia
• Los hongos también producen infecciones en el hombre, los
animales y las plantas, conocidas desde la antigüedad, con el
invento del microscopio, se inicio el estudio científico de
muchos microorganismos, entre ellos, los hongos.
• La historia de la micología médica comenzó en el año 1835• La historia de la micología médica comenzó en el año 1835
con A. Bassi, que descubrió que la muscardina del gusano de
seda era producida por un hongo llamado Beauvera bassiana
28. Hitos importantes
• 1846. C. Eichstedt encontró en las escamas de pitiriasis versicolor un
hongo al que lo llamo Microsporum furfur
• 1892. Alejandro Posadas describe en Argentina el primer caso de
coccidioidomicosis.
• 1894. Busse ande Buschke, en Alemania describen el 1° caso de
criptococosis.
• 1905. S. Taylor Darling en el Canal de Panama descubre y
describe el agente causal de la histoplasmosis
• 1940. a partir de aquí, aumento el interés por el estudio de
antimicóticos seguido por el de inmunología, sobre todo en los
diagnósticos.
29. Rol ecológico
• La mayoría de los hongos conocidos viven en la naturaleza
sobre materia orgánica muerta, saprofiticamente y por ende
su principal rol ecológico es la degradación o
descomposición de estos sustratos, reciclando y retornando a
los suelos o en otros ambientes, los nutrientes básicos.los suelos o en otros ambientes, los nutrientes básicos.
