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Faqs natamicina - abril 2018
1. FAQS NATAMICINA – ABRIL 2018
¿ES POSIBLE LA FORMULACIÓN DE UN RECUBRIMIENTO BIODEGRADABLE CON
NATAMICINA?
Sí, junto al quitosano, la natamicina puede formar parte de un recubrimiento biodegradable
para el queso ultrafiltrado iraní cuyo objetivo principal es la prolongación de su vida útil para su
comercialización.
¿ES EFICAZ LA NATAMICINA FRENTE A LA BACTERIA COLLETOTRICHUM ACUATUM?
Sí, está demostrado que el tratamiento con natamicina de cepas que contienen Colletotrichum
acuatum – especialmente localizada en fresas – reduce los efectos de esta y prolonga la vida útil
de este tipo de fruta.
Para más información: http://www.natamycinvgp.com/es/
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Product
The world of natamycin