El documento presenta estadísticas sobre el crecimiento del comercio justo en Europa entre 2000 y 2004. Muestra que las ventas totales estimadas aumentaron un 154%, a €660 millones en 2004, superando las tasas de crecimiento del comercio mundial. El comercio justo en Europa depende en gran medida de 100,000 voluntarios, en comparación con solo 1071 empleados a tiempo completo. Las organizaciones líderes como Max Havelaar en Suiza y Fair Trade Foundation en el Reino Unido han impulsado el éxito del comercio justo

1. El comercio justo en cifras / Fair Trade in Figures
Este número de Puente @ Europa, como anticipa Isabel Yépez del
Castillo en su editorial, pretende contribuir al análisis del fenómeno
del comercio justo desde distintas perspectivas, involucrando a la
diversidad de actores que participan de sus prácticas. El enfoque
adoptado se concentra en las relaciones entre Europa -principal
destino de los productos del comercio justo- y América Latina, don-
de se concentra gran parte de la producción.
Como veremos, durante los últimos años, el comercio justo se
presenta como una modalidad de intercambio exitosa que supera las
tasas de crecimiento del comercio convencional. Consideramos que
la presentación de algunos datos estadísticos relacionados con la
evolución de este fenómeno durante los últimos cinco años nos ayu-
dará en la lectura de las contribuciones que integran este número1
.
1
La fuente de la información estadística presentada es FINE, Fair
Trade in Europe 2005. Encuesta preparada por Jean Marie Krier,
Bruxelles, Fair Trade Advocacy Office (www.fairtrade.net/sites/
news/FairTradeinEurope2005.pdf). Se sugiere la consulta de la
publicación para algunas aclaraciones adicionales sobre los datos
utilizados. Se recomienda también la consulta del informe anual
2005-2006, recientemente publicado por Fairtrade Labelling
Organizations International, disponible en www.fairtrade.net/sites/
news/FLO-Annual%20Report-final-06.pdf.
Cuadro 1 / Table 1
La dinámica del comercio justo en Europa: un compendio estadístico / Fair trade dynamics in Europe: a statistical overview
2000 2004
Incremento (%) /
Increase (%)
Organizaciones importadoras / Importing organizations 97 200 106
Puntos de venta / Sales Outlets
Tiendas de comercio justo / Worldshops 2.740 2.854 4
Supermercados / Supermarkets 43.100 56.700 32
Otros / Others 18.000 19.300 7
Total / Total 63.800 78.900 24
Personal remunerado (equivalente a tiempo completo)
Paid staff (full-time equivalent)
Organizaciones de importadores / Importing organisations 746 851 14
Asociaciones de tiendas de comercio justo /
Worldshops associations
32 107 234
Asociaciones de etiquetado / Labelling organisations 71 113 59
Total / Total 849 1.071 26
Facturación (en miles €) / Turnover (in thousands €)
Organizaciones de importadores / Importing organisations 118.900 243.300 105
Asociaciones de tiendas de comercio justo, valor neto de ventas al
por menor / Worldshops associations, net retail value
41.600 103.100 148
Organizaciones de etiquetado, valor neto de ventas al por menor
Labelling org., net retail value
208.900 597.000 186
Ventas netas totales de productos de comercio justo (estimada)
All Fair Trade retail value (estimate)
260.000 660.000 154
Gasto en Educación/Relaciones públicas/Marketing (en miles €) /
Expenditure in Education/Public relations/Marketing (in
thousands €)
Organizaciones de importadores / Importing organizations 5.600 11.400 104
Tiendas de comercio justo / Worldshops 1.000 1.700 70
Organizaciones de etiquetado / Labelling organisations 3.500 5.100 46
Total / Total 10.100 18.300 81
As Isabel Yépez del Castillo says in her editorial, this issue of
Puente @ Europa attempts, by way of the diversity of players who
are involved, to add to the analysis of the phenomenon of fair trade
from different perspectives. The focus is centred on the relationship
between Europe -the principal destination for fair trade products-
and Latin America, where much of the production comes from.
As we have seen, fair trade has become a successful method
of commerce over the past few years, exceeding growth rates of
conventional trade. We believe that presenting some statistics on the
evolution of this phenomenon over the past five years will help in the
reading of the contributions which make up this issue1
.
1
The source of the statistics presented is the survey carried out by
Jean Marie Krier of the Brussels Fair Trade Advocacy Office, in FINE,
Fair Trade in Europe 2005, Bruxelles, Fair Trade Advocacy Office
(www.fairtrade.net/sites/news/FairTradeinEurope2005.pdf). Please
consult the publication for further explanations on the data used.
For further reading, see the annual report 2005-2006 by Fairtrade
Labelling Organizations International, available at www.fairtrade.net/
sites/news/FLO-Annual%20Report-final-06.pdf.
Puente@Europa 15
Puente @ Europa - Año IV, Número 2 - Junio 2006

2. Cuadro 2 / Table 2
El impacto de las organizaciones de etiquetado del comercio justo en Europa
The impact of the fair trade labelling organisations in Europe
(Cifras correspondientes a 2004, en miles € / Figures for 2004, in thousands €)
Valor neto de ventas al por menor
Net retail value
Reino Unido / United Kingdom 206.289
Suiza / Switzerland 136.028
Francia / France 69.000
Alemania / Germany 58.000
Holanda / The Netherlands 35.000
Bélgica / Belgium 20.000
Italia / Italy 20.000
Austria / Austria 15.781
Dinamarca / Denmark 12.000
Finlandia / Finland 7.700
Suecia / Sweden 5.480
Irlanda / Ireland 5.000
Noruega / Norway 4.540
Luxemburgo / Luxembourg 2.000
Total / Total 596.818
As can be seen in table 1, the growth of fair trade over the past few
years has been significant, and particularly in estimated sales totals
which in 2004 reached the sum of € 660 million. Compared with
corresponding estimates for 2000, this represents an increase of
154% which, in turn, represents an annual growth rate in excess of
20%. The size of this phenomenon can be gauged when compared
with the evolution of global trade: according to the World Trade
Organisation, total exports of goods increased by approximately
42%, while exports of agricultural goods -which form an important
slice of fair trade- went up by 42%.
It is interesting to note that the fair trade movement in Europe is
sustained thanks to the collaboration of volunteers who, according
to estimates, totalled 100.000 in 2004. The real significance of this
figure can be seen when we realize that the number of full-time
workers comes only to 1071 (it is estimated that a further 450 people
who are not included in this figure work and are paid on a full-time
basis in fair trade outlets).
The figures presented show that the fair trade niche in the market is
one of the most dynamic, something that motivates multinational
companies -and particularly those in the food sector- to explore ways
to satisfy the growing demand for products which are produced
along ethical and sustainable lines and, therefore, avoid being
progressively left out of those markets.
Como se puede observar en el cuadro 1, el crecimiento del comercio
justo durante los últimos años ha sido notable, en particular, en lo que
respecta a las ventas totales estimadas, que en 2004 alcanzaban los €
660 millones. En comparación con las estimaciones correspondientes
a 2000, esto representa un crecimiento de 154%, lo que significa una
tasa de crecimiento promedio superior al 20% anual. La magnitud
de este fenómeno se puede apreciar al comparar estos datos con la
evolución del comercio mundial: según la Organización Mundial de
Comercio, las exportaciones totales de bienes aumentaron aproxi-
madamente un 42%, mientras que, por su parte, las exportaciones de
productos agrícolas -que tienen una fuerte presencia en el comercio
justo- aumentaron casi en la misma magnitud.
Es interesante notar que el movimiento de comercio justo en Europa
se sustenta, principalmente, gracias a la colaboración de voluntarios
que, según las estimaciones, alcanzaban en 2004 las 100.000 per-
sonas. La magnitud de esta cifra adquiere su real dimensión al con-
frontarla con la cantidad de personal remunerado a tiempo completo,
que solo asciende a 1071 personas (se estima que unas 450 personas
más no incluidas en las estadísticas trabajan con una remuneración a
tiempo completo en las tiendas de comercio justo).
Las cifras presentadas demuestran que el nicho de mercado del co-
mercio justo es uno de los más dinámicos, lo que motiva que grandes
empresas multinacionales -en particular, aquellas relacionadas con
la industria alimenticia- exploren mecanismos para satisfacer la
creciente demanda de productos elaborados según criterios éticos y
sustentables y, así, evitar la progresiva pérdida de participación en
estos mercados.
Dos aspectos de esta dinámica consideramos importante señalar: en
primer lugar, el alto grado de concentración en las ventas de las or-
ganizaciones de importadores (sobre un total de 200 organizaciones,
los once miembros agrupados en la European Fair Trade Association
representan el 80% de la facturación); en segundo lugar, tal como
se observa en el cuadro 2 y en el gráfico 1, las cifras relativamente
bajas destinadas a la compra de productos etiquetados en la mayor
parte de los países. Los montos anuales per capita -que, en prome-
dio, ascienden € 1,51- varían ampliamente entre distintos los países:
mientras que Suiza se destaca con € 18,47, en una segunda línea se
ubican Luxemburgo, el Reino Unido, Dinamarca y Holanda; en el
extremo opuesto de nuestra muestra se ubican Italia, Suecia, Alema-
nia y Noruega, con cifras inferiores a € 1 anual.
We would like to point out two aspects of this dynamic: firstly, the
high level of sales concentration in the importing bodies (out of a
total of 200 organisations, the 11 members of the European Fair
Trade Association represent 80% of sales); secondly, as can be seen
in table 2 and in chart 1, the relatively low amounts given over to
the purchase of labelled products in most countries. The per capita
annual figures -which amount to € 1.51 on average- vary widely
between the different countries. While Switzerland stands out at €
18.47, Luxembourg, the United Kingdom, Denmark and Holland
follow behind. Italy, Sweden, Germany and Norway are to be found
at the other end of the survey with amounts less than € 1 per year.
16 Puente@Europa

3. Café / Coffee 2004 2000 Bananas / Bananas 2004 2000
Reino Unido / United Kingdom 20,0 1,5 Suiza / Switzerland 47,0 15,0
Suiza / Switzerland 6,0 3,0 Reino Unido / United Kingdom 5,5 <1,0
Austria / Austria 2,3 0,7 Finlandia / Finland 5,0 n/a
Dinamarca / Denmark 2,0 1,8 Bélgica / Belgium 4,0 0,6
Irlanda / Ireland 2,0 0,5 Austria / Austria 2,7 n/a
Bélgica / Belgium 1,7 1,0 Suecia / Sweden <1,0 1,8
Suecia / Sweden <1,0 0,8 Dinamarca / Denmark 0,9 2,0
Alemania / Germany 1,0 1,0 Noruega / Norway 0,6 n/a
Noruega / Norway 0,9 0,3 Irlanda / Ireland 0,5 n/a
Finlandia / Finland 0,4 0,3 Francia / France n/a n/a
Francia / France n/a 0,1 Alemania / Germany n/a <1,0
Holanda / The Netherlands n/a 2,7 Holanda / The Netherlands n/a 4,2
Italia / Italy n/a 0,1 Italia / Italy n/a 1,2
Luxemburgo / Luxembourg n/a 3,3 Luxemburgo / Luxembourg n/a 4,0
Participación en el mercado (en %) /
Market share (in %)
Bananas /
Bananas
Café /
Coffee
Flores /
Flowers
Miel /
Honey
Azúcar /
Sugar
Té /
Tea
Suiza / Switzerland 47,0 6,0 28,0 14,0 9,0 5,0
Reino Unido / United Kingdom 5,5 20,0 n/a n/a n/a 5,0
Cuadro 4 / Table 4
Participación en el mercado de las organizaciones de etiquetado de mejor desempeño
Market shares of top performing labelling organisations
(Cifras correspondientes a 2004 / Figures for 2004)
Gráfico 1 / Chart 1
Consumo per capita en productos etiquetados del comercio justo
Per capita consumption in fair trade labelling products
(Cifras correspondientes a 2004, en euros / Figures for 2004, in euros)
La desigual penetración del comercio justo en los países conside-
rados responde, entre otras cosas, a las acciones adoptadas por las
organizaciones de etiquetado. Este es el caso de Max Havelaar en
Suiza o Fair Trade Foundation en el Reino Unido, especialmente,
como podemos ver en el cuadro 3, en los mercados del café y las
bananas, pero también en nuevos mercados como el de las flores, la
miel y el azúcar, entre otros (ver cuadro 4).
The irregular penetration of fair trade into the countries examined
depends, amongst other things, on the policies adopted by the
labelling organizations. This can be seen to be the case of Max
Havelaar in Switzerland, or the Fair Trade Foundation in the United
Kingdom if we look at table 3, in the banana and coffee markets,
but also in new markets such as flowers, honey, and sugar, amongst
others (see table 4).
Cuadro 3 / Table 3
Participación en el mercado de 14 países europeos de café y bananas etiquetadas (%)
Market shares of fair trade labelled coffee and bananas in 14 European countries (%)
Suiza / Switzerland
Luxemburgo / Luxembourg
Reino Unido / United Kingdom
Dinamarca / Denmark
Holanda / The Netherlands
Austria / Austria
Bélgica / Belgium
Promedio / Mean
Finlandia / Finland
Irlanda / Ireland
Francia / France
Noruega / Norway
Alemania / Germany
Suecia / Sweden
Italia / Italy
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20
18,47
4,43
3,46
2,22
2,15
1,94
1,92
1,51
1,48
1,24
1,15
0,99
0,7
0,61
0,35
Puente@Europa 17