2. ¿Qué es la función de nutrición?
Es la función vital que consiste en
obtener de los alimentos y el aire la
energía que necesitamos para crecer.
De los alimentos se obtienen
nutrientes: sustancias sencillas que
se obtienen a partir de la
transformación de los alimentos y
que pueden ser utilizadas por las
células.
3. ¿Qué aparatos intervienen en la nutrición?
El aparato digestivo lleva a la sangre los nutrientes
obtenidos a partir de los alimentos.
El aparato respiratorio lleva el oxígeno a la sangre;
también expulsa el dióxido de carbono.
El aparato circulatorio transporta los nutrientes y el
oxígeno a todas las células del organismo y recoge los
desechos.
El aparato excretor limpia la sangre de los desechos
celulares
4. Imagen tomada de: http://conoblogdelprofejuan.blogspot.com.es/2014/11/la-funcion-de-nutricion.html
5. El aparato digestivo
Su función es transformar los alimentos en nutrientes
para incorporarlos a la sangre y que llegue a todas las
células.
El tubo digestivo comienza en la boca y termina en el
ano.
En la digestión hay procesos
mecánicos (en la boca trituramos los
alimentos) y otros procesos
químicos (hay jugos que transforman
los alimentos en nutrientes)
Para estudiar este apartado,
encontrarás toda la información en
los libros de clase:
• SM, páginas 28 y 29.
•Edebé, páginas 42 y 43.
•Vicens Vives, páginas 42-45.
•Edelvives, páginas 16 y 17.
6. ppáncreas
El aparato digestivo
Boca: se trituran los alimentos y se mezclan
con la saliva. Se genera el bolo alimenticio.
Faringe y esófago: conducen el bolo
alimenticio al estómago.
Estómago: el bolo se mezcla con los jugos
gástricos y se forma el quimo.
En el intestino delgado el quimo se mezcla
con jugos segregados por el hígado y el
páncreas; se forma el quilo. Se absorben los
nutrientes.
El intestino grueso absorbe los líquidos que
sobran. Se forman las heces que salen por el
ano.
7. El aparato digestivo: los nutrientes
Los nutrientes son sustancias sencillas que se obtienen a partir de la
transformación de los alimentos y que pueden ser usados por las células.
Son los siguientes (la información sobre cada uno es el trabajo a hacer):
Glúcidos o hidratos de carbono.
Lípidos o grasas.
Proteínas.
Vitaminas.
Sales minerales.
Para crear y absorber los nutrientes es imprescindible el agua.
Puedes estudiar los nutrientes en el libro de edelvives, página 14 o en edebé, página 50.
9. El aparato respiratorio
Para estudiar este apartado,
encontrarás toda la información en
los libros de clase:
• SM, páginas 30 y 31.
•Edebé, páginas 44 y 45.
•Vicens Vives, páginas 62-65.
•Edelvives, páginas 18 y 19.
La respiración consiste en tomar del
aire el oxígeno que necesitan las células
y expulsar el dióxido de carbono que se
produce en ellas.
11. En los equipos ya creados en clase.
Se elige un moderador o moderadora por
equipo.
Cuando diga la pregunta, se ponen todos los
lápices en el centro de la mesa; nadie puede
escribir.
Se trata de hablar sobre la pregunta,
escuchando a los demás; el moderador
controla el turno de palabra.
Todo el mundo debe opinar.
Cuando ya se ha discutido, se cogen los
bolis y cada uno, de manera individual y en
silencio, escribe en una hoja la respuesta.
Usaremos una técnica que ya conocéis:
“Lápices al centro”
12. El aparato respiratorio
Dos preguntas a responder con la
técnica Lápices al centro.
1.¿Por dónde es conveniente
respirar, por la boca o la nariz?
¿Por qué motivo?
2.Hay un pulmón que tiene dos
partes y otro, más grande, que
tiene tres. ¿Qué pulmón pensáis
que es más grande? ¿Por qué?
13. El aparato respiratorio: la respiración
En la respiración se producen dos movimientos:
Inspiración: gracias a los músculos de la caja
torácica los pulmones se hinchan y se llenan de aire.
Espiración: el diafragma y los músculos de la zona
se relajan, la cavidad que rodea a los pulmones se
hace más pequeña. Por eso se expulsa el aire.
14. El aparato respiratorio: intercambio de gases
En los pulmones, en los alvéolos pulmonares, se
produce el intercambio de gases.
El oxígeno pasa a la sangre y el dióxido de carbono
que lleva la sangre pasa a los alvéolos pulmonares y
de ahí al exterior.
Este intercambio se puede producir gracias a que la
pared de los alvéolos es muy fina y está rodeada de
capilares sanguíneos.
video resumen
15. - ¿Por qué la respiración forma
parte de la función de
nutrición?
- ¿Por qué los pulmones tienen
aspecto esponjoso?
Preguntas a responder con la técnica “Lápices al centro”