2. INTRODUCCIÓN
• Los procariotas se caracterizan y adquieren una enorme
relevancia en la biosfera por sobrevivir en muchos
ambientes que no toleran otras formas de vida y por
sustentar los ciclos biogeoquímicos de la Tierra, gracias a
actividades metabólicas excepcionalmente variadas. Esta
diversidad metabólica también ha sido aprovechada por la
humanidad a lo largo de la historia para la obtención de
alimentos y bebidas fermentadas.
3. Cromosomas
También llamado equivalente nuclear, se lo
encuentra unido al mesosoma como anclaje,
en este tipo de célula se encuentra un único
cromosoma de forma cíclica en esta
organela se encuentra la mayor cantidad de
información genética del organismo
bacteriano.
4.
5. Cápsula bacteriana
• Características de grupos patógenos.
• Es una capa gelatinosa formada principalmente por
heterosacáridos.
• Sus principales funciones son:
– Mejora la difusión y regula el intercambio de nutrientes.
– Protección frente agentes extraños (anticuerpos, bacteriófagos y
cel fagocíticas),
– Favorecen la adhesión a los tejidos y tienen naturaleza
antigénica.
• La presencia de cápsula no es un carácter específico, ya
que determinadas bacterias pueden o no formarla en
función de las condiciones del medio de cultivo.
7. Pared Celular
• Presente en todas las bacterias excepto
micoplasmas.
• Es una envoltura rígida, exterior a la
membrana, que da forma a la bacteria y
sobre todo soporta las fuertes presiones
osmóticas de su interior.
• Está formada por peptidoglucanos
(mureína), que son heteropolímeros de
azúcares y aminoácidos.
8.
9. Grano de Alimento Celular
Son partículas solidas que han ingresado a
la célula por endocitos, están formados por
moléculas cuyos átomos están unidos entre
si por enlaces químicos.
Aportan a la energía necesaria para que la
célula cumpla con sus procesos como la
respiración celular, y además ayuda a poner
partes destruidas de la estructura celular
10. Grano de Alimento Celular
Son partículas solidas que han ingresado a
la célula por endocitos, están formados por
moléculas cuyos átomos están unidos entre
si por enlaces químicos.
Aportan a la energía necesaria para que la
célula cumpla con sus procesos como la
respiración celular, y además ayuda a poner
partes destruidas de la estructura celular
