Este proyecto de aula propone la elaboración de un mentol a base de ortiga y hojas de menta para aliviar dolores musculares en estudiantes de un curso de nivelación en salud en la Universidad Técnica de Machala. El documento presenta antecedentes sobre las propiedades medicinales de la ortiga y el mentol, y describe el desarrollo del proyecto, que incluye investigación, propuesta, beneficios y conclusiones, con el objetivo de mejorar la calidad de vida de los estudiantes.

1. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA.
DIRECCIÓN DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN.
SISTEMA NACIONAL DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN
PROYECTO DE AULA
PROYECTO DE ELABORACION DE UN MENTOL A BASE DE
ORTIGA Y HOJAS DE MENTA PARA LOS ESTUDIANTES DEL
CURSO VO2 DEL CURSO DE NIVELACION DEL PERIODO 2013
- 2014
ALUMNO: RONALD CHALACO
DOCENTE: BIOQUIMICO CARLOS GARCIA
AREA: AREA DE LA SALUD.
PARALELO: V02
MACHALA- EL ORO-ECUADOR
2013 - 2014
Proyecto de aula
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2. :
HOJA DE VIDA
1.- DATOS PERSONALES:
Chalaco
Benavides
Ronald Javier
Apellido Paterno
Apellido Materno
Nombres
Lugar de Nacimiento:
Ecuador
Machala
Ciudad
País
Dirección Domiciliaria:
El Oro
Machala
Machala
Cantón
Parroquia
Provincia
Teléfono(s):
934 - 685
Dirección
0969982252
Convencionales
Correo electrónico:
Ciro Ceratto.
Celular o Móvil
Cédula de Identidad o Pasaporte:
ronald.chamaco@outlook.com
0705011302
2.- INSTRUCCIÓN
Nivel de
Instrucción
Primaria
Secundaria
Técnico Superior
Proyecto de aula
Nombre de la Institución
Educativa
Eloy Alfaro
Eloy Alfaro
Título Obtenido
Culminación de Primaria
Bachiller
Lugar
(País y ciudad)
Ecuador - Machala
Ecuador – Machala
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3. MI AUTOBIOGRAFIA
NACI EL 6 DE SEPTIEMBRE DE 1995 EN MACHALA
MIS PADRES SON NORMAN Luis Chalaco Coronel Y Jacqueline Benavides Lascano
DESDE QUE TUVE EN EL VIENTRE DE MI MADRE SEGÚN CUENTA MI PADRE
FUI UNA ALEGRIA INMENSA LA CUAL ERA UN MOTIVO PARA LUCHAR POR UN
FUTURO AGRADABLE
MI NIÑEZ FUE LA MAS HERMOSA YA QUE TODAS MIS ACCIONES ERAN PURAS
Y SIN NINGUN OTRO OBJETIVO MAS QUE EL SER FELICES Y ALEGRES CON
MIS AMIGOS.
ESTUDIOS PRIMARIOS
REALICE TODOS MIS ESTUDIOS PRIMARIOS EN LA ESCUELA ELOY ALFARO
ESTUDIOS SECUNDARIOS
ESTUDIE EN EL COLEGIO ELOY ALFARO DONDE CON EXITOS CULMINE MIS
ESTUDIOS SECUNDARIOS.
ESTUDIOS SUPERIORES
ESTOY EN PROCESO DE INICIARLO
Proyecto de aula
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4. AGRADECIMIENTO
Agradezco infinitamente a Dios por darme la sabiduría necesaria para mis estudios, a
mis padres quienes han sido un pilar fundamental en mi vida y por darme todo su
apoyo incondicional en todo momento y lograr lo que hasta ahora soy y lo que seré en
un futuro.
También agradezco a mi maestro por ser una persona con mucha paciencia y poder
transmitirnos sus enseñanzas e inculcarnos muchas ideas y enseñas aprendidas.
Ronald Javier Chalaco Benavides
Proyecto de aula
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5. DEDICATORIA
Dedico el siguiente proyecto de aula a Dios por seguirme dando la fuerza para
seguir adelante por haberme permitido llegar hasta este punto y además su
infinita bondad y amor.
A mis padres quienes han luchado día a día para poderme dar lo mejor y
han sido las personas que más he confiado. A pesar de los obstáculos que se
nos presentaron seguimos luchando.
Gracias por estar siempre conmigo en todo momento y por esos consejos y
valores que siempre me inculcas por la motivación constante que me brindas e
podido ser una persona de bien pero más que nada por su amor.
Ronald Javier Chalaco Benavides
Proyecto de aula
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6. Resumen
Podemos comparar la Ortiga con una cuidadosa ama de casa. Siempre está a
punto para prestar ayuda, y del mismo modo que una madre diligente tiene
siempre bien limpia y arreglada toda la casa, así la Ortiga mantiene en orden
todo el organismo humano, especialmente la sangre, el estómago, el canal
intestinal, los riñones y los pulmones; de los cuales depende la salud. El
amable lector comprenderá las virtudes curativas de la Ortiga, si piensa en el
hecho de que ella contiene elementos indispensables para la vida del hombre.
Particularmente notable es su contenido de calcio y hierro, en lo que aventaja
notablemente a todas las demás plantas.
Ronald Javier Chalaco Benavides
Proyecto de aula
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7. ÍNDICE GENERAL
1. INTRODUCCION ............................................................................................. 9
1.1
ANTECEDENTES DE LA PROBLEMÁTICA. .............................................. 9
1.1.1
Contextualización de la problemática en relación con su historia. .... 9
1.1.2
IMPORTANCIA SOCIAL SOBRE LA PROBLEMÁTICA ...................... 10
1.1.3Referentes universales sobre la problemática. ....................................... 11
1.1.4Referente nacional y local sobre la problemática y su relación con el
Plan de Buen Vivir. ............................................................................................. 11
1.2
1.2.1
SITUACIÓN PROBLEMICA ....................................................................... 12
EVIDENCIAS DE LA EXISTENCIA DEL PROBLEMA........................... 12
1.3.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ....................................................... 12
1.4.
OBJETIVOS ............................................................................................... 12
1.4.1
OBJETIVO GENERAL ............................................................................ 12
1.4.2
OBJETIVOS ESPECIFICOS ................................................................... 12
TAREAS DE INVESTIGACIÓN ........................................................................... 12
JUSTIFICACIÓN .................................................................................................. 13
2. DESARROLLO ................................................................................................ 13
2.1. ANTECEDENTES CONTEXTUALES ........................................................... 13
2.1.1 DATOS INFORMATIVOS ........................................................................... 13
CARACTERIZACIÓN DE LA INSTITUCIÓN ...................................................... 14
RESEÑA HISTORICA DE LA UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA ......... 14
............................................................................................................................. 17
2.2.
ANTECEDENTES TEÓRICOS................................................................... 17
2.2.1. REFERENCIAS CONCEPTUALES ........................................................... 17
2.2.2. PLANTEAMIENTO DE CONJETURAS O HIPÓTESIS ............................. 17
2.2.3. VARIABLES ............................................................................................... 18
Proyecto de aula
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8. 2.2.3.1. VARIABLE INDEPENDIENTE ................................................................ 18
2.2.3.2.
2.3.
VARIABLE DEPENDIENTE ................................................................ 18
PLANIFICACIÓN DEL PROYECTO .......................................................... 18
2.3.4. CRONOGRAMA DE TRABAJO ............................................................... 18
2.3.5.
PRESUPUESTO DEL PROYECTO .................................................................... 19
2.4 MARCO METODOLÓGICO Y ANÁLISIS DE RESULTADOS ...................... 19
2.4.1 UNIDADES DE ANÁLISIS ........................................................................ 19
Para llevar a cabo este proyecto se acordó investigar a los estudiantes del
curso de nivelación de la universidad técnica de Machala en el área de
salud, para observar si al realizar una actividad física se aplican algún ...... 19
2.4.2 TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE INVESTIGACIÓN ............................ 19
2.4.3.
ANALÍSIS E INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS ............................ 20
............................................................................................................................. 23
Análisis: Todos quieren usar el mentol............................................................ 23
2.5.
PROPUESTA DEL PROYECTO ................................................................ 23
2.5.1.
DESCRIPCIÓN DE LA PROPUESTA .................................................... 23
2.5.2.
DESARROLLO DE LA PROPUESTA .................................................... 23
2.5.3.
BENEFICIOS Y BENEFICIARIOS .......................................................... 23
2.5.4.
RESULTADOS Y EVIDENCIAS ............................................................. 24
3. CONCLUSIÓN ............................................................................................... 24
4. RECOMENDACIONES.................................................................................. 24
5. WEBGRAFIA................................................................................................. 24
6. GLOSARIO .................................................................................................... 25
7.
ANEXOS .................................................................................................... 26
Proyecto de aula
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9. 1. INTRODUCCION
1.1 ANTECEDENTES DE LA PROBLEMÁTICA.
1.1.1 Contextualización de la problemática en relación con su historia.
El mentol es un alcohol secundario saturado, que se encuentra en los aceites
de menta es un sólido cristalino que funde alrededor de los 40 °C (104 °F) y
que se emplea en medicina y en algunos cigarrillos porque posee un efecto
refrescante sobre las mucosas. Tiene también propiedades antipruriginosas y
antisépticas. Es insoluble en agua y soluble en alcohol y éter
Las ortigas, o urtica dioica, tiene espinas y vellos tanto en el tallo como en las
hojas, y contiene químicos que irritan la piel al tocarlas. Tiene sus orígenes en
el norte de África y Europa. Hoy en día crece alrededor de todo el mundo,
preferentemente en suelos ricos en nitrógeno y tiene una altura de alrededor de
1,20 m.
Desde antiguo se ha utilizado para aliviar diferentes dolencias. Hoy en día es
un ingrediente habitual usado en medicina, aunque su reputación sigue siendo
la de una mala hierba. En Vitónica queremos que conozcáis más a fondo una
especie de planta llena de beneficios para nuestra salud.
La ortiga representa la torpeza de la subjetividad humana para definir lo que,
en la naturaleza, es bueno o malo. Esta "mala hierba" posee tal cantidad de
virtudes que el hombre le ha dado multitud de usos a lo largo de la historia,
desde alimento hasta afrodisíaco, pasando por diversas aplicaciones
medicinales, usos textiles, como fuente de pasta para fabricar papel, tintes e
incluso, si eres supersticioso, para obtener coraje.
Todo el mundo la conoce, de ahí uno de sus nombres "hierba de los ciegos",
pues hasta estos la reconocen con solo rozarla.
La ortiga, por común y abundante, es una de esas plantas cuyas virtudes y
usos
debería
conocer
todo
amante
de
la
naturaleza,
excursionista,
superviviente o aspirante a aventurero.
Proyecto de aula
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10. 1.1.2 IMPORTANCIA SOCIAL SOBRE LA PROBLEMÁTICA
La ortiga es un alimento completo pues tiene un alto contenido en nutrientes.
Destaca por la cantidad de hierro y selenio que contiene, así como por ser
una importante fuente de proteínas. Contiene entre 6 y 8 gramos de proteínas
por cada 100 gramos si la consumimos fresca; si la dejamos secar, esta
cantidad aumenta hasta los 30 o 35 gramos. Además, es una gran fuente de
vitamina A, C Y K.
La principal aplicación medicinal que le puede encontrar el excursionista a
esta planta es la utilización en caso de hemorragias nasales en virtud de sus
propiedades vasoconstrictoras (provoca la contracción de los vasos
sanguíneos). Para ello se debe introducir por la nariz una gasa o un algodón
empapado en el jugo de la planta. Esta misma propiedad la hace útil,
ingiriéndola en forma de infusión o jugo, en casos de menstruaciones
abundantes.
De
todas
maneras,
en
situaciones
de
menstruaciones
anormales, hay que consultar al médico para conocer las causas del
problema y no jugar a los curanderos.
Además de estos, la ortiga tiene otros muchos usos, pues es una de las
plantas con más aplicaciones medicinales.
En uso interno, como infusión o jugo, se viene usando, gracias a sus
propiedades depurativas (purifica la sangre y ayuda a eliminar los desechos),
diuréticas (colabora en la depuración de la sangre al eliminar las toxinas) y
alcalinizantes
(provoca
la
alcalinización
de
los
fluidos
orgánicos,
especialmente de la sangre y la orina, facilitando la eliminación de residuos
ácidos que producen algunas enfermedades), para afecciones reumáticas,
hepáticas, gota, cálculos renales y arenillas en la orina. También en las
llamadas curas de primavera, que persiguen la desintoxicación del organismo.
El hierro y la clorofila, tan abundantes en esta planta, estimulan la formación
de glóbulos rojos, por eso es útil en anemias por falta de hierro. También
como reconstituyente en la convalecencia de otras enfermedades y en caso
de agotamiento o desnutrición.
Proyecto de aula
Página 10

11. 1.1.3Referentes universales sobre la problemática.
A lo largo del Mundo en la En la medicina homeopática, se aprovechan
especialmente algunos compuesto de la ortiga en la fabricación de
medicamentos para combatir diversas enfermedades. Entre estas destacan
algunas enfermedades capilares, tales como la seborrea, la alopecia o la
caspa. Se sabe del desarrollo de medicamentos con componentes de la ortiga
que combaten efectivamente diferentes síntomas de la artritis. Ciertas plantas
de este género se han aprovechado para obtener ciertos tipos de tintes, pasta
de papel, tejidos textiles, o incluso algunos afrodisíacos. Los tallos más
jóvenes son una fuente muy importante de ácido ascórbico, lo cual les ha
permitido introducirse en la alimentación humana.
1.1.4Referente nacional y local sobre la problemática y su relación con el
Plan de Buen Vivir.
Sección séptima: Salud
Art. 32.- La salud es un derecho que garantiza el Estado, cuya realización se
vincula al ejercicio de otros derechos, entre ellos el derecho al agua, la
alimentación, la educación, la cultura física, el trabajo, la seguridad social, los
ambientes sanos y otros que sustentan el buen vivir.
El Estado garantizará este derecho mediante políticas económicas, sociales,
culturales, educativas y ambientales; y el acceso permanente, oportuno y sin
exclusión a programas, acciones y servicios de promoción y atención integral
de salud, salud sexual y salud reproductiva. La prestación de los servicios de
salud se regirá por los principios de equidad, universalidad, solidaridad,
interculturalidad, calidad, eficiencia, eficacia, precaución y bioética, con
enfoque de género y generacional.
Proyecto de aula
Página 11

12. El siguiente proyecto está relacionado con el objetivo tres del plan del buen
vivir para el mejoramiento de la calidad de estado físico de los alumnos de
curso de nivelación salud v02 que practican algún deporte por la cual he
propuesto presentar una posible solución de las problemática de los dolores
musculares y otros estados de salud.
1.2 SITUACIÓN PROBLEMICA
1.2.1 EVIDENCIAS DE LA EXISTENCIA DEL PROBLEMA
Después de haber hecho una investigación de campo y aplicado las
encuestas sobre un grupo de estudiantes del curso de nivelación, donde se
consiguió la aceptación y consumo del mentol a base de ortiga y hojas de
menta he llegado a la conclusión de que es necesario elaborar dicho
producto que ayude en la salud de todos los estudiantes del curso de
nivelación.
1.3.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
¿Cómo ayudara el mentol a base de ortiga y hojas de menta a los estudiantes
del curso de nivelación del área de salud?
1.4.
OBJETIVOS
1.4.1 OBJETIVO GENERAL
Desarrollar la elaboración de mentol a base de ortiga
1.4.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS
Indicar a las personas sobre los beneficios que da el
mentol elaborado a base de ortiga.
Concientizar a las personas que deben adquirir productos
elaborados con plantas naturales que sirven a nuestro
cuerpo.
1.5 TAREAS DE INVESTIGACIÓN
Investigar las propiedades de la Ortiga
Investigar las propiedades de la Menta
Investigar nombres científicos de las plantas
Investigar cómo es la preparación de un metol
Realizar encuestas a los estudiantes
Realizar el Mentol
Proyecto de aula
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13. 1.6JUSTIFICACIÓN
Mediante investigaciones se ha comprobado que el mentol de ortiga
es muy bueno para la circulación de la sangre porque contiene
muchos nutrientes como ácido fórmico, fosfato, hierro. Que hacen
bien en nuestro cuerpo.
Es por eso que me ha incentivado a ser mentol de ortiga para darle
conocer a toda la comunidad lo bueno que es el mentol de ortiga al
momento de usar ya que la ortiga contiene que pueden ayudar a
controlar la hemorragia.
Este proyecto es hecho con el único propósito de quien vea este
proyecto de aula sea de gran utilidad para su vida cotidiana y su
desenvolvimiento en este pre universitario ya que es importante para
los estudiantes.
2. DESARROLLO
2.1. ANTECEDENTES CONTEXTUALES
2.1.1 DATOS INFORMATIVOS
INSTITUCION:
Universidad Técnica de Machala
CIUDAD:
El Oro –Machala
DIRECCIÓN Y CROQUIS DE UBICACIÓN:
Dirección: Avenida Panamericana Km 5,5 vía Machala - Pasaje
AÑO DE CREACIÓN:
El 23 de julio de 1969
Proyecto de aula
Página 13

14. 2.1.2 CARACTERIZACIÓN DE LA INSTITUCIÓN
2.1.3RESEÑA HISTORICA DE LA UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
Grandes jornadas tuvo que cumplir la comunidad Orense para lograr
la fundación de la universidad, desde las luchas en las calles que
costó la vida de hombres de nuestro pueblo, hasta las polémicas
parlamentarias, como producto de los intereses que se reflejan al
interior de la sociedad.
Después de una serie de gestiones y trámites, Universidad Técnica
de Machala, se creó por la resolución del honorable Congreso
Nacional de la República del Ecuador, por decreto ley No. 69-04, del
14 de abril de 1969, publicado en el Registro Oficial No. 161, del 18
del mismo mes y año. Habiéndose iniciado con la Facultad de
Agronomía
y
Veterinaria.
Por resolución oficial se encargó a la Casa de la Cultura Núcleo de El
Oro, presidida por el Lcdo. Diego Minuche Garrido, la organización
de la universidad, con la Asesoria de la Comisión de Coordinación
Académica del Consejo Nacional de Educación Superior, hasta que
se
designe
el
rector.
El 23 de julio de 1969, el señor Presidente de la República Dr. José
Proyecto de aula
Página 14

15. María Velasco Ibarra, declaró solemnemente inaugurada la
Universidad Técnica de Machala en visita a la provincia de El Oro.
El 14 de febrero de 1970, se reúne la Asamblea Universitaria y
nomina al Ing. Galo Acosta Hidalgo como Vicerrector titular,
encargándole el rectorado. Durante esta administración se
emprendió fundamentalmente a la organización de la universidad.
El 20 de Marzo de 1972, en la cuarta Asamblea Universitaria, se
eligió al Econ. Manuel Zúñiga Mascote, como el primer Rector titula,
quedando también designado como Vicerrector el Ing. Guillermo
Ojeda López. Esta administración frente a las necesidades de la
juventud estudiosa de la Provincia, procedió a la estructuración de
nuevas facultades, la creación de Departamento de Investigación y la
adecuación de la ciudadela Diez de Agosto, para atender la demanda
de
matrículas
en
la
universidad.
El 12 de diciembre de 1972, el Ing. Rafael Bustamante Ibáñez,
Decano de la Facultad de Agronomía y Veterinaria, se encargó del
Rectorado; y el Dr. Gerardo Fernández Capa, Decano de la Facultad
de Ciencias y Administración asumió las Funciones de Vicerrector
encargado.
El 20 de noviembre de 1973, la asamblea universitaria eligió rector al
Ing. Gonzalo GambarrotiGavilnez y Vicerrector al Dr. Carlos García
Rizzo. La administración del Ing. Gonzalo Gambarrotti, tuvo una
duración de dos años aproximadamente y su gestión se fundamentó
en la implementación de aulas y equipos que se demandaban para
ese entonces. Se emprendió en programas de Extensión Cultural y
se efectuaron los tramites indispensables para la adquisición de
nuevas
propiedades.
La H. Asamblea Universitaria del 15 de Enero de 1977, nombro como
rector de la Universidad Técnica de Machala, al Dr. Gerardo
Fernández Capa y como Vicerrector al Dr. Jaime Palacios Peralta;
quienes después de cumplir exitosamente su periodo administrativo
merecieron su reelección, en sus mismas dignidades el 17 de Enero
de
1981.
Estas autoridades efectuaron programaciones y obras que
reclamaban las propias exigencias del crecimiento de la población
universitaria y el desarrollo del medio. Dieron prioritaria atención a la
adecuada marcha académico-administrativa de la Universidad, a la
iniciación de la construcción del Campus Universitario y el Complejo
Deportivo y a la elevada formación científico-técnica de los
estudiantes.
En lo que respecta a la construcción de la Ciudadela Universitaria se
Proyecto de aula
Página 15

16. dotó de un complejo arquitectónico a la Facultad de Agronomía y
Veterinaria; y se iniciaron las obras de los edificios de las Facultades
de Sociología, Ingeniería Civil y Ciencias Químicas. Durante esta
administración se creó el Departamento de Planificación y tres
nuevas carreras: Acuacultura, Educación Parvularia, y Enfermería.
En diciembre de 1983, fallece el Dr. Jaime Palacios Peralta,
Vicerrector de la Universidad, y en su reemplazo el 30 de junio de
1984, la H. Asamblea Universitaria designó al Ing. Marino Uriguen
Barreto.
La tarea educativa debe llevar a enseñar como discernir lo verdadero
de lo falso, lo justo de lo injusto, lo moral de lo inmoral, lo que eleva a
la persona y lo que la manipula.
MISIÓN Y VISIÓN
MISIÓN
La Universidad Técnica de Machala es una institución de educación
superior orientada a la docencia, que forma y perfecciona
profesionales en diversas áreas del conocimiento, competentes
emprendedores y comprometidos con el desarrollo humano,
generando ciencia y tecnología para el mejoramiento de la calidad de
vida de la población en su área de influencia.
VISIÓN
Ser líder del desarrollo educativo, cultural, territorial, socio-económico,
en la región y el país.
Proyecto de aula
Página 16

17. 2.2.
ANTECEDENTES TEÓRICOS
2.2.1. REFERENCIAS CONCEPTUALES
La ortiga es una planta de carácter herbáceo, muy fácil de identificar por el
borde dentado de sus hojas. Son en general plantas de aspecto silvestre y no
suelen medir más de un metro. Su característica más llamativa y la que le ha
creado una fama poco favorable alrededor del mundo son sus pelos urticantes
o tricomas. Estas diminutas vellosidades que recubren toda la planta inyectan
una sustancia irritante con el más ligero contacto. Son dioicas, con lo cual
tienen una flor para cada sexo. Estas son generalmente pequeñas, de color
amarillento y crecen en racimos. Los frutos de la ortiga son unas pequeñas
cápsulas secas que sólo cargan una semilla en su interior. Su raíz tiene una
sustancia orgánica que le otorga un carácter astringente destacable.
2.2.2. PLANTEAMIENTO DE CONJETURAS O HIPÓTESIS
La elaboración y preparación del Mentol a base de ortiga y hojas de menta
para los alumnos del curso de nivelación vo2 salud que servirá para mejorar
sus actividades físicas.
Proyecto de aula
Página 17

18. 2.2.3. VARIABLES
2.2.3.1. VARIABLE INDEPENDIENTE
Mentol Natural a base de Ortiga y Hojas de menta
2.2.3.2.
VARIABLE DEPENDIENTE
Mentol
2.3.
PLANIFICACIÓN DEL PROYECTO
2.3.4. CRONOGRAMA DE TRABAJO
CRONOGRAMA DE PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES
EQUIPO:
TEMA:
Tarea de Investigación
Fecha de
Cumplimiento
Elaborar el tema del
proyecto
18/12/2013
Planificar el proyecto
20/12/2013
Investigación Bibliográfica
23/12/2013
Elaborar las encuestas
24/12/2013
Ronald Chalaco
Recolectar la información
en base a los instrumentos
27/01/2013
Ronald Chalaco
Procesamiento y análisis de
información (tablas y
gráficos estadísticos)
05/01/2014
Ronald Chalaco
Formulación del problema
08/01/2014
Ronald Chalaco
Obtener Materiales
10/01/2014
Ronald Chalaco
Desarrollo de la propuesta
de solución
11/01/2014
Ronald Chalaco
Proyecto de aula
Responsable
Observaciones
Ronald Chalaco
Ronald Chalaco
Ronald Chalaco
Página 18

19. Elaboración del informe del
proyecto
14/01/2014
Ronald Chalaco
Elaboración de
presentación electrónica
16/01/2014
Ronald Chalaco
Correcciones del proyecto
en base a las
observaciones
20/01/2014
Ronald Chalaco
Elaborar el Cronograma
20/01/2014
Ronald Chalaco
Elaborar el presupuesto
23/01/2014
Ronald Chalaco
2.3.5. PRESUPUESTO DEL PROYECTO
PRESUPUESTO
TIPO DE RECURSOS
HUMANOS
MATERIALES
DESCRIPCION
ELABORADOR
VASELINA
MENTOL
CRISTALIZADO
ALCANFOR
ORTIGA
CANTIDAD
1
2
1
P/U
$0,0
$1.00
$2.00
TOTAL
0,0
$2.00
$2.00
2
20
$1.00
$0.20
$1.00
$4.00
$6.00
Total
2.4 MARCO METODOLÓGICO Y ANÁLISIS DE RESULTADOS
2.4.1 UNIDADES DE ANÁLISIS
Para llevar a cabo este proyecto se acordó investigar a los estudiantes del
curso de nivelación de la universidad técnica de Machala en el área de salud,
para observar si al realizar una actividad física se aplicán algún mentol para
que los músculos se calienten.
2.4.2 TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE INVESTIGACIÓN
La técnica que se utilizó fueron encuestas para los estudiantes del curso de
nivelación del área de salud v02, en las cuales se plantea la creación de un
Proyecto de aula
Página 19

20. mentol a base de ortiga y en el caso que se diera, la posible aplicación del
lugar al aplicarlo.
Técnica: Encuesta
Instrumentó: Cuestionario
2.4.3. ANALÍSIS E INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS
Resultados de la encuesta aplicada a los estudiantes del curso de nivelación
del área de salud.
1. tiene usted conocimiento acerca del mentol de ortiga.
NUMERO DE PERSONAS
32
RESPUESTAS
SI
4
NO
28
GRAFICO 1
Análisis:Son pocas las personas que conoces el, el mentol a base de ortiga
Proyecto de aula
Página 20

21. 2. Usted conoce las propiedades de la ortiga
NUMERO DE PERSONAS
32
RESPUESTAS
SI
5
NO
27
GRAFICO 2
RELACION DE NUMERO DE PERSONAS QUE
NO CONOCEN LAS PROPIEDADES DE LA
ORTIGA
0% 0%
20%
no
si
80%
Análisis: Muchas de los estudiantes no conocen las propiedades de la Ortiga.
3. ¿USTED CONOCE LAS PROPIEDADES DE LAS HOJAS DE MENTA?
NUMERO DE PERSONAS
32
RESPUESTAS
SI
10
NO
22
Proyecto de aula
Página 21

22. RELACION DE LAS PERONSAS QUE NO
CONOCEN LAS PROPIEDADES DE LA MENTA
0%
0%
31%
SI
NO
69%
Análisis: Pocos estudiantes conocen las propiedades de la planta de
menta.
4. ¿Le gustaría conocer el mentol de ortiga y hacer uso de él?
NUMERO DE PERSONAS
32
RESPUESTAS
SI
32
NO
0
Proyecto de aula
Página 22

23. GRAFICO 4
RELACION DEL NUMERO DE PERSONAS QUE
LES GUSTARIA USAR EL MENTOL
SI
NO
100%
Análisis: Todos quieren usar el mentol.
2.5.
PROPUESTA DEL PROYECTO
2.5.1. DESCRIPCIÓN DE LA PROPUESTA
Para mejorar la salud de las personas se toma se toma como propuesta
concientizar y darles a conocer los beneficios de la ortiga que junto con el
mentol hacen un producto de buena calidad que regula la circulación de la
sangre como también la sustancia del mentol hace que alivie varios dolores
musculares y además es considerado antiinflamatorio.
2.5.2. DESARROLLO DE LA PROPUESTA
Para poder desarrollar este proyecto se realizaron encuestas a los estudiantes
del curso de nivelación, tabulamos las encuestas, y llegamos a la conclusión
que los estudiantes tienen la necesidad de tener un mentol a base de ortiga
para realizar actividades físicas.
2.5.3. BENEFICIOS Y BENEFICIARIOS
Este Mentol va a beneficiar a los estudiantes que realizan actividades físicas,
para que los músculos rindan de una mejor manera.
Proyecto de aula
Página 23

24. 2.5.4. RESULTADOS Y EVIDENCIAS
3.
CONCLUSIÓN
Mediante varias investigaciones se ha llegado conocer que el mentol aparte de
ser unos de los productos que alivia los dolores es también como un
refrescante en la piel de las personas que lo utilizan.
El motivo es que el mentol puede promover la ansiedad por la nicotina, ya que
interactúa con un tipo particular de receptor nicotínico dentro de las células
nerviosas.
Con el mentol se consigue que el flujo sanguíneo aumente, lo que se traduce a
una mejor circulación.
4.
RECOMENDACIONES
Todas las personas pueden hacer uso del mentol ya que no tiene ningún
químico que hace daño es recomendable para las personas que sufren de
la mal circulación de la sangre y dolores musculares
El mentol activa los sensores responsables por la sensación de frío en
nuestro cuerpo, y cuando ponemos productos a la base de menta en
contacto con nuestro cuerpo tenemos una acción refrescante inmediata.
Cuando es aplicado en la piel, produce vasodilatación, proporcionando una
sensación de frescor seguida por un efecto analgésico.
Para que las piernas se relajen se podría usar productos como geles
aromáticos, exfoliantes, cremas y bálsamos que contengan mentol, ya que
tiene tres propiedades ideales para las piernas: antibacteriano, refrescante y
anestésico.
Con el mentol se consigue que el flujo sanguíneo aumente, lo que se
traduce a una mejor circulación.
5.
WEBGRAFIA
http://lasaludi.info/efectos-secundarios-de-mentol.html
http://www.espiritugaia.com/Ortiga.htm
http://misremedios.com/sustancias/ortiga-verde-urtica-dioica/
http://www.prensalibre.com/vida/mentol-grandesbeneficios_0_843515702.html
http://enebro.pntic.mec.es/~gcorrali/ortiga.htm
http://www.masmusculo.com.es/wiki/mentol/
Proyecto de aula
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25. BIBLIOGRAFIA
De botánicos, plantas y otras cosas
Ángel Goicoetxea
María Nieves, Martínez Sigüenza
Edición Personal 2007
6.
GLOSARIO
Mentol:El mentol, un compuesto orgánico derivado de la planta de menta, se
usa en muchos productos del consumidor, como cigarrillos y enjuagues
bucales.
Menta:La Menta es un género de plantas herbáceas vivaces, perteneciente a la familia de las
Lamiaceae, que se divide en diferentes especies e híbridos, entre los que figura la variedad
hierbabuena
Ortiga:La ortiga es el nombre común de las plantas del género Urtica, de la familia de las
urticáceas. Todas ellas caracterizadas por tener unos pelos urticantes que liberan una
sustancia ácida que produce escozor e inflamación en la piel
Herbácea: Se aplica a la planta que tiene el aspecto o las características de la hierba
Homeopatía: Es un tipo de medicina alternativapseudocientífica caracterizada por el empleo
de preparados altamente diluidos que sin diluir causarían los mismos síntomas que sufre el
paciente
Saturado:
Compuesto químico orgánico cuyos enlaces covalentes, por lo general entre átomos de
carbono, son de tipo sencillo
Proyecto de aula
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26. 7.
ANEXOS
EJERCICIO
En el curso de nivelación de la UTMACH del paralelo VO2 de salud, se preparó
un mentol a base de ortiga y hojas de menta para los dolores musculares de
los estudiantes, y se decidieron ponerse en el cuerpo. Carlota se puso menos
que Rafaela, pero más que María. Juana más que Carlota pero menos que
Rafaela. ¿Quién se puso más y quien menos?
Variables: número de personas
Pregunta: Quien se Puso más y quien menos?
Rafaela
Juana
Carlota
María
Respuesta: Se puso más Rafaela y menos María
Proyecto de aula
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27. 7.1UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
DIRECCIÓN DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN
SISTEMA NACIONAL DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN
ÁREA: SALUD
PARALELO: VO2
OBJETIVO: SABER LO QUE USTED OPINA DE UN PROYECTO PARA UN
MENTOL A BASE DE ORTIGA Y HOJAS DE MENTA
ENCUESTA
¿TIENE USTED CONOCIMIENTO ACERCA DEL MENTOL DE ORTIGA?
Sí
No
¿USTED CONOCE LAS PROPIEDADES DE LA ORTIGA?
Sí
No
¿USTED CONOCE LAS PROPIEDADES DE LAS HOJAS DE MENTA?
Sí
No
¿LE GUSTARÍA CONOCER EL MENTOL DE ORTIGA Y HACER USO DE
ÉL?
Si
Proyecto de aula
No
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28. 7.2 TEXTO CIENTIFICO
Ortiga (Urtica urens, U. dioica)
Plantas medicinales, comestibles y útiles para
aventureros y excursionistas
La ortiga representa la torpeza de la subjetividad humana para definir lo que,
en la naturaleza, es bueno o malo. Esta "mala hierba" posee tal cantidad de
virtudes que el hombre le ha dado multitud de usos a lo largo de la historia,
desde alimento hasta afrodisíaco, pasando por diversas aplicaciones
medicinales, usos textiles, como fuente de pasta para fabricar papel, tintes e
incluso, si eres supersticioso, para obtener coraje.
Todo el mundo la conoce, de ahí uno de sus nombres "hierba de los ciegos",
pues hasta estos la reconocen con solo rozarla.
La ortiga, por común y abundante, es una de esas plantas cuyas virtudes y
usos debería conocer todo amante de la naturaleza, excursionista,
superviviente o aspirante a aventurero.
La ortiga como comestible Es mejor recolectar los brotes tiernos y las hojas, y
desechar los tallos más duros. Las propiedades urticantes desaparecen con la
cocción o 12 horas después de recolectada.
La forma más sencilla de prepararlas en el campo es, después de lavarlas con
unos guantes, hervirlas entre 10 y 15 minutos. Luego aliñadlas con aceite y sal
si disponéis de ello. También podéis prepararlas en tortilla, sopas, puré o
cualquier otro plato que salga de vuestra imaginación.
M. Pahlow recomienda las hojas de ortiga junto con diente de León y celidonea
menor como una buena ensalada de primavera.
Las virtudes de la ortiga como alimento superan probablemente a las de las
espinacas, ya que, al contrario que estas, la ortiga no contiene oxalato sódico.
Sin embargo sí aporta otros beneficiosos elementos como el hierro o el silicio.
Además, contiene una importante cantidad de proteínas: de 6 a 8gr por cada
100gr de planta fresca y de 30 a 35gr si está seca; y vitaminas A, C y K.
En la obra "Secretos y Virtudes de las Plantas Medicinales" de Selecciones del
Reader'sDigest se nos dice que no consumamos las semillas. También Alan
Sauri, en su libro "La Vida Autosuficiente" de Ed. Blume, advierte "Desconfiad
de las semillas: 10gr por día suprimen totalmente la orina". Es un dato curioso,
sobre todo teniendo en cuenta que una de las principales propiedades
reconocidas de la ortiga es su efecto diurético, para que nos entendamos, las
Proyecto de aula
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29. plantas diuréticas eliminan las toxinas de la sangre y a menudo aumentan
temporalmente la secreción de orina. Para evitar riesgos, desechad las semillas
al realizar cualquier plato o infusión con ortiga.
7.2 ANALOGIAS.
Ortiga: Planta :: Hombre: Ser humano
Hierba : Campo :: Sal : Mar
Fotografías del proyecto
Grafico 1
Se está dando un baño maría a la vaselina para que pase de estado sólido a
líquido
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30. Grafico 2
Se coloca la ortiga y las hojas de menta junto con la vaselina
Grafico 3
Se está separando el líquido de las hojas
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31. Grafico 4
Tenemos listo el mentol a base de ortiga y hojas de menta
Grafico 5
Se está colocando mentol en las manos a la compañera
Proyecto de aula
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32. Proyecto de aula
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