1.
ENFERMEDADES EN EL
CULTIVO DE GRANADO
Área: Sanidad

2.
TRIÁNGULO DE LA ENFERMEDAD
p
HOSPEDERO

3.
CORAZON NEGRO DE LA GRANADA
AGENTE CAUSAL: Alternaria alternata
1-TAXONOMIA:
 REINO: FUNGI
 DIVISION: ASCOMICOTA
 CLASE: DEUTEROMYCETES
 SUBCLASE: PLEOSPOROMYCETIDAE
 ORDEN: PLEOSPORALES
 FAMILIA: PLEOSPORACEA
 GENERO: ALTERNARIA
 ESPECIE: ALTERNARIA ALTERNATA

4.
2-Morfología del
patógeno
 Alternaria es un hongo filamentoso, saprófito,
perteneciente al filo Ascomycota,
caracterizados por presentar una coloración
oscura. Microscópicamente se observan
conidióforos simples, tabicados de forma
alargada u ovoide.
 En el extremo del conidióforo se forman unos
conidios de color pardo, con septos
transversales y verticales de disposición
irregular. La reproducción es por gemación de
la célula apical, a partir de la cual se genera
un nuevo conidio, formándose así largas
cadenas de conidios.
CONIDIOFOROS
CONIDIOS
SEPTADOS

5.
MORFOLOGÍA:
 Fase teleomorfa: Desconocido
 Fase anamorfa:
Conidióforo
- Marrón claro o marrón oliva
- Recto o flexuoso
- Los conidióforos individuales surgen directamente del sustrato
formando cabezas tupidas que consisten en 4-8 grandes cadenas
de conidios encadenados
- Los conidióforos secundarios son normalmente cortos y
formados por una única célula.
Conidios
- Marrón claro
- Forma ovoide , ambos extremos cónicos
-Superficie lisa o verrugosa
- Varios septos verticales y 8 transversales.

6.
3-BIOLOGIA:
 Para crecer necesita una humedad
relativa mínima entre 25%-30%,
siendo mayor su proliferación a
humedades relativas más altas
(superiores al 90%).
 También puede crecer en un amplio
rango de temperaturas de 2ºC a
33°C. Las esporas se encuentran en
forma de bioaerosol en el aire,
alcanzando concentraciones pico a
finales del verano y en otoño.
 Si se dan las condiciones adecuadas
llegan a germinar e infectar frutos
a través de la cutícula de la
epidermis o heridas.
ESPORAS DE
ALTERNARIA
ALTERNATA Alternaria
ALTERNATA
MICELIO DEL
HONGO
T° 25-30
HR 90°
FRUTOS Y FLORES
INFECTADOS
RESTOS VEGETALES
INFECTADOS

7.
Mecanismo de propagación y
transmisión
 Su transmisión se produce
principalmente por contaminación de
heridas o por inoculación del hongo a
través de cortes o pinchazos con
herramientas o elementos
contaminados . También pueden
comenzar a partir de picaduras de
insectos y aves en la fruta.
 Las infecciones por pudrición de la
fruta de Alternaria comúnmente
comienzan en el huerto después de la
lluvia durante la floración y el
desarrollo temprano de la fruta.

8.
4-SINTOMATOLOGIA:
 Alternaria al encontrar las condiciones
adecuadas de humedad y temperatura
libera los conidios las cuales son
trasportadas por el viento hacia las
flores. Una de las etapas mas sensibles
del granado es en la etapa de flor abierta
aquí el hongo ingresa por las flores hacia
el pistilo y luego al fruto.
 Provoca podredumbre de la pulpa, afecta
también a los tabiques y membranas
torneándose todo el interior de la
granada de un color negro
 La piel queda intacta, dado que esta
enfermedad penetra al interior por el
pistilo

9.
SINTOMATOLOGIA
 Se caracteriza porque en el fruto se produce
un color anormal de la piel y un
ennegrecimiento de los arilos. Produce
además una gran partidura de frutos
 El hongo puede crecer dentro de la fruta sin
síntomas externos y de apariencia
saludable. La fruta infectada generalmente
es más liviana en peso y presenta un color
rojo intento.
 Comúnmente, la infección ocurre en
superficies de plantas y en tejidos muertos o
plantas muertas. Los patógenos hibernan en
restos de plantas y o sobre el suelo y en
frutos momificados. Las esporas son
aerotransportadas y pueden ser llevadas a
las flores con polvo de tierra.
 Alternaria es un patógeno necrotrófico y
saprofito, Necrotrófico porque primero
parasita al hospedero para luego alimentarse
de las células muertas y saprofito porque
también ingresa en tejido muerto sin la
necesidad de parasitarlo.

10.
5-CONTROL:
QUIMICO:
AVALANCH:
FUNGICIDA SITEMICO - TRASLAMINAR , SU MATERIA ACTIVA ES
EL AZOXISTROBIN PERTENECE AL GRUPO QUIMICO DE LAS
ESTROBIRULINAS, LOS CUALES INHIBEN LA RESPIRACION
MITOCONDRIAL DEL HONGO EVITANDO LA GERMINACION DE
LAS OOSPORAS , SE APLICA EN LA SEMANA DE CULTIVO N° 9
ANTRACOL:
FUNGICIDA DE CONTACTO , SU MATERIA ACTIVA ES PROPINEB
PERTENECE AL GRUPO QUIMICO DE LOS DITIOCARBAMATOS,
LOS CUALES ELIMINAN LOS CONIDIOS POR CONTACTO SE
APLICA EN LA SEMANA DE CULTIVO N°8 y 12
BELLIS:
ES UNA MEZCLA DE BOSCALID + PYRACLOSTROBIN, EN EL
QUE EL BOSCALID ES DE ACCION SISTEMICA PERTENECE AL
GRUPO QUIMICO DE LAS CARBOXAMIDAS Y EL
PYRACLOSTROBIN DE ACCION TRASLAMINAR PERTENE AL
GRUPO QUIMICO DE LAS ESTROBIRULINAS , INHIBEN LA
GERMINACION DE CONIDIOS, GERMINACION Y DESALLORRO
DEL MICELIO , SE APLICA EN LA SEMANA DE CULTIVO N° 7
PERO DEBERIA DE TENER 5-10 ORG /PLANTA

11.
CONTROL:
SCORE:
FUNGICIDA SITEMICO, SU MATERIA ACTIVA ES EL DIFECONAZOLE PERTENECE
AL GRUPO QUIMICO DE LOS TRIAZOLES, LOS CUALES INHIBEN LA
BIOSISTESIS DEL ERGOSTEROL EL CUAL DETIENE EL DESARROLLO DEL
HONGO, SE APLICA EN LA SEMANA DE CULTIVO N° 11 y 14
NATIVO:
ES UNA MEZCLA DE TRIFLOXYSTROBIN + TEBUCONAZOLE EN EL QUE EL
TRIFLOXISTROBIN ES DE ACCION TRASLAMINAR PERTENECE AL GRUPO
QUIMICO DE LAS ESTROBIRULINAS Y EL TEBUCONAZOLE PERTENECE AL
GRUPO QUIMICO DE LOS TRIAZOLES ES DE ACCION SISTEMICA , INHIBEN LA
BIOSINTESIS DE ERGOSTEROL Y LA RESPIRACION CELULAR DE LOS HONGOS
SE APLICA EN LA SEMANA DE CULTIVO N° 15
POLIMAX:
FUNGICIDA BIOLOGICO DE CONTACTO , SU MATERIA ACTIVA ES LA
POLIOXINA , CAUSA LA INHIVISION DE LA BIOSINTESIS DE QUITINA DE LA
PARED CELULAR DE LOS HONGOS EVITANDO SU DESARROLLO , SE APLICA
EN LA SEMANA DE CULTIVO N° 16

12.
PODEDUMBRE DEL FRUTO
AG CAUSAL: BOTRITIS
CINEREA
1-TAXONOMIA:
 Reino: Fungi
 División: Ascomycota
 Subdivisión: Pezizomycotina
 Clase: Leotiomycetes
 Orden: Helotiales
 Familia: Sclerotiniaceae
 Género Botritis
 Especie: B. Cinérea

13.
2-MORFOLOGIA
 Desde un punto de vista
morfológico, Botrytis
cinerea se caracteriza por
la gran cantidad de conidios
o esporas asexuales. Los
conidios de forma ovalada
se disponen de manera
terminal al final de un largo
conidióforo ramificado de
color grisáceo.
conidióforo
conidio
CONIDIOS
EN FORMA
DE RACIMO
CONIDIOFOS

14.
3-BIOLOGIA:
 Botritis cinérea se caracteriza por los
abundantes conidios (esporas asexuales)
de forma oval en el extremo de
conidióforos grises ramificados. El
hongo además produce esclerocios
altamente resistentes como formas de
resistencia en cultivos viejos. Pasa el
invierno en forma de esclerocio o como
micelio intacto, ambas formas germinan
en primavera para producir
conidióforos. Los conidios se dispersan
por el viento y la lluvia y causan nuevas
infecciones.

15.
PROPAGACION
 Cuando las condiciones ambientales son
correctas, es decir, la temperatura es
aproximadamente 15°C A 18°C con
humedad relativa (HR) > 90 %), las esporas
aletargadas germinarán en esporas activas,
llamadas “conidios”. Los conidios se
dispersan en grandes cantidades mediante
corrientes de aire o riego por aspersión.

16.
4-SINTOMATOLOGIA:
 El moho gris pasa de las plantas infectadas , frutas
de la campaña pasada y maleza hacia la flor en el
momento de la floración en donde permanece
inactivo hasta la maduración de la fruta aquí
necesita de heridas para ingresar a la fruta incluso
aberturas naturales pueden ser una via de ingreso
 El patógeno esporula en las partes de la flor y se
desarrolla la típica capa grisácea de esporas.
 Finalmente, el tejido de la corona se colonizará y
el hongo crecerá en el tejido de la fruta.
 La fruta infectada almacenada a alta humedad a
menudo se desintegra por completo y muestra el
revestimiento gris típico de las esporas; también
puede tener micelio blanco grisáceo y esclerocios
negros en la superficie

17.
sintomatología
 Las esporas de Botritis residen en tejidos de plantas
previamente infectados, malas hierbas y frutas viejas
que quedan en el árbol o en el suelo . Las esporas se
propagan por el viento.
 Hay esporas que aterrizan en los tejidos florales
senescentes, como los estambres (sacos y filamentos
de anteras de polen) germinan y producen una
infección cuando hay agua libre en la superficie de la
planta debido a la lluvia, el rocío, la niebla o el
riego. La descomposición se desarrolla rápidamente
cuando la temperatura de la es de alrededor de 18 a
24 ° C y una humedad relativa mayor a 90°

18.
5-CONTROL:
TIMOREX GOLD :
FUNGICIDA DE CONTACTO DE AMPLIO ESPECTRO , SU MATERIA ACTIVA ES EL
ACEITE DE MALALEUCA, INHIBE EL DESARROLLO DE LA GERMINACION DE
ESPORAS Y CRECIMIENTO DEL MICELIO DEL HONGO, SE APLICA EN LA SEMANA 18
DE CULTIVO
PANTERA PROCESADO:
FUNGICIDA – ACARICIDA SU MATERIA ACTIVA ES EL AZUFRE, TIENE ACCION DE
CONTACTO, SE APLICA EN LA SEMANA CULTIVO 24
SWITCH :
FUNGICIDA QUE MEZCLA EL CIPRODINIL Y EL FLUDIOXONIL, EN EL QUE
CIPRODINIL ES SISTEMICO DEL GRUPO DE PIRIMIDINA EL CUAL INHIBE LA SITESIS
DE LA METIONINA EVITANDO EL DESARROLLO DEL MICELIO Y EL FLUDIOXONIL ES
DE ACCION DE CONTACTO PERTENECE AL GRUPO QUIMICO DE LOS
FENILPIRROLES INHIBEN LA GERMINACION DE CONIDIOS , MICELIO . SE APLICA
EN LA SEMANA 18
POLIMAX:
FUNGICIDA BIOLOGICO DE CONTACTO , SU MATERIA ACTIVA ES LA POLIOXINA ,
CAUSA LA INHIVISION DE LA BIOSINTESIS DE QUITINA DE LA PARED CELULAR DE
LOS HONGOS EVITANDO SU DESARROLLO , SE APLICA EN LA SEMANA DE CULTIVO
N° 20

19.
ESCALDADO DEL TRONCO
AG CAUSAL: PHYTOPHTORA SPP
1-TAXONOMIA
 Reino: Protista
 división: Heterokonta
 Sub división: Pseudofungi
 Clase: Oomycetes
 Orden: Peronosporales
 Familia: Peronosporaceae
 Género: Phytophthora
 Especies Phytophthora ssp

20.
2-MORFOLOGIA:
El micelio es una estructura de propagación
vegetativa que, a diferencia de la mayoría de los
hongos, en los Oomicetos suele ser filamentoso,
hialino (incoloro) y cenocítico (sin
septos/aseptados). En ambientes acuosos son
capaces de producir esporangios a partir del talo
que dan lugar a zoosporas biflageladas para la
reproducción asexual.
Los Esporangios Son vesículas membranosas,
consideradas como estructuras de reproducción
asexual que se encuentran unidas al
esporangióforo (estructura que sostiene al
esporangio) donde se desarrollan las zoosporas

21.
3-CICLO DE VIDA
 Las especies del género
Phytophthora presentan
dos tipos de reproducción:
 sexual fase de
conservación (mediante la
formación de oosporas).
 asexual fase de
diseminación (con la
formación de
clamidosporas y
esporangios, que contienen
las zoosporas)

22.
PROPAGACION :
 La dispersión en el suelo se produce por el
agua, puesto que las zoosporas se desplazan
por el mismo. Esto explica por qué la
enfermedad se propaga con mayor rapidez
cuando el contenido de agua del suelo o del
sustrato es mayor que el normal para el
crecimiento óptimo del cultivo.
 Condiciones óptimas de desarrollo es alta
humedad en el suelo Y una temperatura
entre los 20 a 25°

23.
4-Sintomatología:
 El patógeno se encuentra en las raíces de plantas
enfermas,en la superficie del suelo de aquí al tener en
contacto con una humedad excesiva esporula dando lugar a
las zoosporas las cuales están provistas de 2 flagelos los
cuales les permite moverse hacia las racices prococando:
 Destrucción del sistema vascular de la planta
 Síntomas zona del cuello (corteza color más oscuro;
debajo de la corteza manchas de color marrón, en
forma de llama y en sentido ascendente
 Esta enfermedad se desarrolla en suelos mal drenados
y/o periodos de alta humedad

24.
Sintomatología:
 Sus síntomas en la zona del cuello
(corteza color más oscuro; debajo de
la corteza manchas de color marrón,
en forma de llama y en sentido
ascendente). Las hojas en verde
caen con un movimiento de las
ramas. Puede afectar a todo el árbol
o solo a una parte. Las granadas de
la parte afectada terminan
poniéndose marrones

25.
5-Control:
METALAXIL:
FUNGICIDA SISTEMICO DE ACCION PREVENTIVA Y CURATIVA
PERTENECE AL GRUPO QUIMICO DE LAS FENILAMIDAS LOS CUALES
INHIBEN LA SINTESIS DE PROTEINAS
FOSETIL ALUMINIO :
FUNGICIDA DE ACCION SISTEMICA CURATIVO Y PROTECTOR PERTENECE
AL GRUPO QUIMICO DE LOS ORGANOFOSFORADOS, BLOQUEA EL
DESARROLLO DEL HONGO Y LA ESPORULACION TAMBIEN ACTUA
INCREMENTANDO LOS MECANISMOS DE DEFENSA NATURAL DE LA PLANTA
SULFATO DE COBRE PENTAHIDRATADO:
FUNGICIDA DE ACCION SISTEMICA , DE CONTACTO CURATIVO Y
PROTECTOR
CONTACTO Y PREVENTIVO PERTENECE AL GRUPO QUIMICO DE LOS
CUPRICOS ,EVITA LA GERMINACION DE ESPORAS Y DESARROLLO DEL
MICELIO DEL HONGO