Información sobre la carrera de Producción Alimentaria, nos da a conocer en que se basa la carrera, cuales son los conocimientos básicos que se requiere, que perfil profesional se obtiene tanto en el ingreso y egreso al ITUGS.

1. El ITUGS forma técnicos
universitarios en las areas de
Electrónica, Procesos de
Manufactura, Metal Mecánica,
Refrigeración y Aire
Acondicionado, Producción
Alimentaria y Mecánica
Automotriz.
INSTITUTO
INSTITUTO
TECNOLOGICO
TECNOLOGICO
UNIVERSITARIO,
UNIVERSITARIO,
GUATEMALA SUR
GUATEMALA SUR
VISION
Buscar ser la institución
educativa de mayor desarrollo y
de esa forma ser reconocidos en
la región por los estudiantes
que salen del instituto siendo
ya unos profesionales en el
área de industria, agrícola y
servicios, por la excelente
enseñanza que brinda el ITUGS.
MISION
Ser una institución superior
de alto rendimiento y
competitividad, para que
permita incrementar la
productividad y eficiencia, y
en base a ello ser un cambio
socioeconómico positivo en
Guatemala.
Brindar buena educación superior
a nivel nacional y regional en el
área tecnológico.
Transmitir aspectos
concernientes de tecnología.
Establecer estrategias y convenios
de apoyo, para fortalecer la
tecnología.
Apoyar las unidades académicas
que integran el ITUGS, para
realizar las actividades necesarias
para que los estudiantes
desarrollen la práctica.
OBJETIVOS:

2. Los estudiantes de la carrera en
Producción Alimentaria tendrán
que tener conocimientos básicos
en sistemas de informática,
química, biología, matemática,
claridad en su vocación para
realizar actividades en el campo
de producción alimentaria y su
trabajo, afinidad en la industria
alimentaria, y entre otros
aspectos.
El técnico en producción alimentaria se
caracteriza por una formación integral
que le permitirá incidir en procesos de
ejecución y control de programas de
procesamientos de alimentos en sus
diferentes etapas de producción.
Realizando actividades profesionales
basado con la produccion alimentaria.
PERFIL DE EGRESO
PERFIL DE EGRESO
PRODUCCION
PRODUCCION
ALIMENTARIA
ALIMENTARIA
PERFIL DE INGRESO
PERFIL DE INGRESO
PERFIL PROFESIONAL
PERFIL PROFESIONAL
El egresado de la carrera
Técnica Universitaria en
Producción Alimentaria brinda
a los graduandos condiciones
para mejorar su calidad de vida
y productividad relacionada
con la producción de
alimentos. En base a los
conocimientos que
aprendieron y así poder
incorporarse a estudios
superiores con las condiciones:
seleccionar procesos
tecnologicos para el
procesamiento de alimentos,
registrar datos de producción,
obtener fibras vegetales,
elaborar jugos y néctares a
base de frutas, elaborar
correctamente diferentes
productos (embutidos,
lácteos), de esa manera el
egresado podrá desarrollarse
en calquier ámbito de la
producción alimentaria.