El documento habla sobre las ofrendas (adimú) que se le hacen a los santos (orishas) en la religión Yoruba. Explica que los adimú consisten en ofrecer comida y sacrificios de animales a los orishas para ganar su favor e iré (buena suerte y prosperidad). Describe diferentes tipos de adimú como ebo shirés, ebo keun edun keun, bolas de gofio, y diferentes frutas, verduras y tamales que son apropiados para cada orisha. También explica el significado

1. ADIMU- U OFRENDA

2. Diariamente le estamos solicitando de muchas formas diferentes a los
santos sus favores; en la antigüedad estas peticiones estaban centradas por lo
general, a plegarias pidiendo la salud para alguna persona o para nosotros
mismos. Hoy con el desarrollo de la sociedad, la evolución de la vida y el
crecimiento de las múltiples actividades que tenemos que afrontar, no nos
detenemos a meditar en cómo y de qué forma se valen los santos para
ayudarnos a resolver las innumerables situaciones que se nos presentan a
diario. Es por ello muy importante que la generación de religiosos de hoy tenga
muy claro éste fundamental aspecto.
Los lokúmí tenían un gran concepto de eso y entre sus ceremonias
muchas de ellas estaban dedicadas a la solicitud de estos favores; entre los
rezos y plegarias más significativas están las dedicadas a la diosa tierra (Ile
Agüere) y a orishaoko el dios de la agricultura y la labranza, solicitando el
advenimiento de una buena cosecha.
Hay muchas formas de que los Osha nos puedan proporcionar este iré,
en dependencia también de cuál sea nuestro medio de desenvolvimiento. A los
religiosos que de una manera u otra forma participamos en ceremonias, en las
que se ofrendan comidas y sacrificios de animales a los santos pues esta será
en alguna medida una de las vías que tienen los mismos para proporcionarnos
y retribuirnos un buen Iré.

3. Rezo para poner adimú
Oyú ile lasbeda ladimú otá lashéru bowa ladimú bi Ebo mamashe adimú
keleyeri
Traducción Estamos en tu presencia, poniéndote éste presente de sacrificio, si
no lo aceptas, la tierra será testigo.
Condimentos más comunes utilizados para la elaboración de comidas y adimú
a los santos:
CONDIMENTOS
 Pimienta Molida
 Pimienta Gorda
 Pimienta Dulce
 Pimienta Picante
 Pimienta Blanca
 Hojas de Laurel
 Hojas de Orégano
 Comino en Grano
 Clavos de Olor
 Bijol (Colorante)
 Ajo
 Cebolla
 Ajís de varios tipos
 Canela en Rama y Molida
 Anís Estrellado
 Nuez moscada
 Salsa de Soya
 Salsa Inglesa
 Sal
 Jengibre
 Tomillos
 Culantro
 Perejil
 Ajo Porro
 Cilantro
 Tomate de Cocina.
VINOS:
Vino seco Blanco
Vino seco Tinto
Vino tinto mesa
Vino Dulce.

4. ACIDOS:
Naranjas Agrias
Naranjas Dulces
Limón
Vinagre.
ADIMÚ: De: A-quien; Di –transforma; Mú- absorbiendo-
Se basa en ofrecer alimentos varios a los Ósá (santos) los cuales,
absorben hasta consumir la espiritualidad de los mismos. Esas ofrendas
constituyen alimentos para insectos, pequeños mamíferos e innumerables
seres que comparten con nosotros la existencia en el mundo. Se utiliza para
mantener el cuidado de las relaciones que los hombres mantienen con los
antepasados, con ciertos espíritus, con los Ósá y para enlazar las relaciones
que debe existir entre los seres humanos con el resto de los seres que habitan
dentro del universo en que vivimos y por ende, de hecho, esta acción nos
proporciona tener paz y armonía. El adimú, por tanto representa una manera
de reorganizar el universo a favor de la raza humana.
ADIMUNLÁ: El sufijo nlá significa: “gran”; Gran Ofrenda
ALADIMÚ: Es la persona que coloca el adimú
GBOBO TEUN ONGE: (gbogbo tenuye) Ofrendas de comida varias se le
denominan a las ofrendas que componen varios tipos de alimentos comestibles
para el devoto que, generalmente, se les dedica a los antepasados. O sea
todas las comidas que se introducen en la boca.
EBO SHIRÉS: Son adimú en pequeñas cantidades unidos y se ofrendan a un
Ósá determinado, para que lo distribuya entre los demás para ganar su favor,
en función de quien hace el sacrificio u ofrenda, no debe faltarle Obi, Ekú, Eyá,
Eko, y Frutas, lleva eyebale y se ruega en la ate-pón de Ifa, si se trata de un
Babalawo.
EBO KEUN EDUN KEUN: Es un adimú tipo ebo Shire pero las ofrendas se van
poniendo directa a cada Ósá, se comienza por Eleggua y se termina por el
ángel de la guarda en cada caso, se le Obi a cada santo y se pregunta: Kefeyi

5. Yeni Yeni Edun (número de días), Ejemplo, lo que se oferta en las fiestas de
cumpleaños a los Osha, aunque aquí no se pregunta el número de días.
BOLAS DE GOFIO: Estas bolas se preparan mezclando la harina de gofio con
miel de abeja y entre las manos se va moldeando cada bolita; Ese adimú es de
mucho agrado para Orumila, Eshun y Oshum.
BOLAS DE HARINA CON FRIJOLES COLORADOS: Se confeccionan
mezclando la harina de maíz con frijoles colorados salcochado; Este adimú es
de mucho agrado para Oyá.
IKUETE: Yuca cocida con corojo.
GBEUÍRÍ: Sopas de judías con condimentos, se la ofrece a Shangó.
Todas las frutas pueden utilizarse como ofrenda adimú a los Ósá;
principalmente cuando se le ofrecen a los Jimaguas a los cuales pertenecen
todas las frutas que se les han adjudicado a algunos Ósá tales como por
ejemplo: El mango y la Naranjas a Oshum, El caimito a Oyá, El melón (patilla)
Yemayá, El zapote (mamey) y el plátano fruta (cambur) a Shangó, la
guanábana a Obatalá.
ELEGGUA: Frutas: Se le ofrenda todas las frutas, Viandas o Verduras: Ñame,
Maíz (Tostado, asado, salcochado).
OGGUN: Frutas: Melón de agua y todas las frutas, Viandas o Verduras:
Boniato asado, Maíz tostado, maíz tostado, Ñame.
OSHOSI: Frutas: Ciruela, Viandas o Verduras: Ñame.
OBATALA: Frutas: todas las frutas blancas (guanábana, anón, etc.) Viandas o
Verduras: Ñame.
OYA: Frutas: Caimito, Ciruelas Moradas, Vianda o Verduras: Berenjenas, Maiz
guisado, Ñame.
OSHUN: Frutas: Canistel, Mango, Naranjas Dulces, Viandas o Verduras:
Calabaza, Ñame.

6. YEMAYA: Frutas: Melón de agua (patilla), Caña de Azúcar, Viandas o
Verduras: Plátanos y Ñames.
SHANGO: Frutas: Zapotes, (mamey Morado), Plátanos frutas, Melón de Agua,
Manzanas, Viandas o Verduras: Plátanos y Ñame.
ORUMILA: Frutas: Frutas Finas (Manzanas, Peras, Uvas, etc.) Viandas o
Verduras: Ñame
AGGAYÚ: Frutas: Anón Manteca (morado) Vianda o Verduras: Ñame
BABALU AYE: Frutas: Uvas Moradas y todas las frutas, Viandas o Verduras:
Ñame, Cebolla Moradas, Granos: Frijoles negros, Ajonjolí.
ORISHAOKO: Frutas: todas las frutas, Viandas o Verduras: todas las Viandas
y Hortalizas.
LOS IGBEYIS: Frutas: Todas las frutas, Viandas o Verduras: Ñame.
TAMALES:
EKRÚ: Son pequeños tamales, confeccionadas a base de frijoles caritas,
(carotas pico negro), con cascaras y envueltos en hojas de plátanos; se pone
en remojo una cantidad de estos frijoles la noche anterior luego se muelen con
cascara hasta hacer una pasta de esa harina, con una cuchara grande se van
echando en un pedazo de hoja de plátanos y se envuelve conveniente; se
ponen en baño maría por unos minutos, hasta que queden debidamente
cocidos.
OLELÉ: Son pequeños tamales, confeccionadas a base de frijoles caritas,
(carotas pico negro), sin cascaras y envueltos en hojas de plátanos; se pone en
remojo una cantidad de estos frijoles la noche anterior, luego se van
descascarando uno a uno, una vez descascarados se muelen hasta hacer una
pasta de esa harina, con una cuchara grande se van echando en un pedazo de
hoja de plátanos y se envuelve conveniente; se ponen en baño maría por unos
minutos, hasta que queden debidamente cocidos.
EKRÚ –ARO: Son pequeños tamales, confeccionadas a base de frijoles
caritas, (carotas pico negro), sin cascaras que se tiñen con azulillo(Añil) y
envueltos en hojas de plátanos; se pone en remojo una cantidad de estos

7. frijoles la noche anterior, luego se van descascarando uno a uno, una vez
descascarados se muelen hasta hacer una pasta de esa harina, se le adiciona
el azulillo para teñirlo hasta que la pasta quede con un color azul claro, con una
cuchara grande se van echando en un pedazo de hoja de plátanos y se
envuelve conveniente; se ponen en baño maría por unos minutos, hasta que
queden debidamente cocidos.
ADALÚ: pequeños tamales confeccionados con frijoles (caraotas negras) y
envueltos en hojas de plátanos. Se ponen a cocinar una cantidad de estos
frijoles hasta que queden suficientemente blandos, luego se aplastan para
hacer una pasta y con una cuchara grande que será la medida se va echando
en un pedazo de hoja de plátanos y se envuelve convenientemente, quedando
listo para usarlo.
EWDALÚ: Pequeños tamales, confeccionados con una mezcla de harina de
maíz y harina de frijoles caritas salcochados, se ponen a cocinar una cantidad
de harina de maíz y frijoles caritas por separados, luego se mezclan y con una
cuchara grande que será la medida, se va echando en un pedazo de hoja de
plátano y se envuelve convenientemente quedando así listo para su utilización.
EKO: Pequeños tamales, confeccionados con harina de maíz salcochado,
envuelto en hojas de plátanos, se pone una cantidad de harina de maíz a
cocinar en dos o tres veces su cantidad de agua, se va echando en pedazo de
hoja de plátanos, se envuelve y queda listo para su uso, debemos aclarar que
este aldimú es uno de los más utilizados en nuestras ceremonias religiosas,
casi todos los ebbo llevan por regla general este adimú.
SARÁ EKO: Se elabora a base de harina de maíz (EKÖ), se le agrega agua
fresca, hojas de prodigiosas bien trituradas, manteca de cacao, cascarilla, miel
y leche, todo bien mezclado.
EL PORQUÉ DEL RACIMO DE PLÁTANOS
Este fruto tiene mucha importancia en nuestras ceremonias santorales
particularmente, cuando se va efectuar una consagración de alguna persona en
Ósá Shangó, debe colgarse un racimo de plátanos manzanos en la puerta del
Ibodun, para que Shangó reconozca ese nacimiento, según lo prescrito en el
odu de Ifá Oshe Bara, Además en las fiestas de tambores dedicados a él, le
gusta bailar con estos frutos montados en su cabeza y repartirlo después entre
los presentes. También se acostumbra ofrendarle con mucha frecuencia,
racimos de Oguedé adornado con un lazo rojo y blanco a Shangó, hasta que
estos se maduren bien y luego se le lleva donde éste Ósá indique
generalmente al pie de una palma o una ceiba.