Celebrando el día mundial de la leche 2017, se realizará un evento especial en la Universidad Nacional Agraria La Molina en Lima, Peru. Este es el programa.

1. UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA
FACULTAD DE ZOOTECNIA
PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN Y PROYECCIÓN SOCIAL EN LECHE
Telf. 614-7800 Anexos 345 y 304 E-mail: pil@lamolina.edu.pe
CELEBRANDO EL DÍA MUNDIAL DE LA LECHE
1ro. DE JUNIO 2017
En el día institucionalizado por la FAO, el Programa de Investigación y Proyección Social
(PIPS) en Leche, la Unidad de Extensión, Facultad de Zootecnia y la Oficina de Extensión y
Proyección Social y la Planta Piloto de Leche, UNALM, queremos resaltar conjuntamente
con la comunidad lechera y universitaria molinera nacional, la importancia del consumo de
la leche y sus derivados en la salud humana, como parte de una alimentación sana y
equilibrada acorde con las exigencias actuales. Asimismo conocer las perspectivas de la
producción y proceso de leche en un escenario de cambio climático recientemente sufrido
en nuestro país. Para lo cual los invitamos a una reunión el Jueves 1ro. de junio.
LUGAR: Auditorio Principal UNALM INGRESO LIBRE:
PROGRAMA
Hora Actividad
9.00 am Inscripción participantes
9.30 am Bienvenida, Jefe PIPS en Leche.
9.35 am Conferencia: “La leche en la alimentación humana”. Expositora: Dra. María
Elena Villanueva, Bioquímica, Docente principal, Directora Departamento de
Nutrición, Facultad de Zootecnia-UNALM.
10.30 am Conferencia: “Situación y Perspectivas de la Industria Lechera Peruana y los
desastres naturales recientes” Ing. Gino Martínez, Jefe de Campo, GLORIA SA.
11.15 am Conferencia: “Situación y Perspectivas de la Ganadería Lechera Nacional y
medidas ante el cambio climático” Representante de la Asociación de
Ganaderos Lecheros del Perú (AGALEP Perú).
12.00 m Clausura, Dr. Juan Chávez C., Decano Facultad de Zootecnia.
12.15 pm Buffet lácteo. Planta Piloto de leche, Lab. De Leche y Carnes FZ, GLORIA SA.
Cordialmente les invita,
Ing. Mg. Sc. Jorge Rafael Vargas Morán
Jefe Programa de Investigación Y Proyección Social en Leche