Los carbohidratos se clasifican en monosacáridos, disacáridos y polisacáridos. Los monosacáridos son azúcares simples con 3 a 8 átomos de carbono que no se pueden descomponer más. Los disacáridos están formados por la unión de dos monosacáridos mediante la pérdida de una molécula de agua. Los polisacáridos son macromoléculas formadas por la unión de gran cantidad de monosacáridos que cumplen funciones estructurales y de reserv

1. Clasificación de los
carbohidratos
Presentación hecha por David López

2. Monosacaridos

3. Son las azúcares mas simples
Los monosacáridos o azúcares simples son los glúcidos más sencillos; no se hidrolizan, es
decir, no se descomponen en otros compuestos más simples.​ Poseen de tres a ocho
átomos de carbono.
Se nombran haciendo referencia al número de carbonos, y terminan con el sufijo -osa.

4. Disacáridos

5. En conclusión son 2 monosacáridos
Los disacáridos, también llamados
ósidos, son un tipo de glúcidos
formados por la condensación (unión)
de dos monosacáridos mediante un
enlace O-glucosídico (con pérdida de
una molécula de agua) pues se
establece en forma de éter siendo un
átomo de oxígeno el que une cada
pareja de monosacáridos, mono o
dicarbonílico

6. Polisacáridos

7. Son los andamios de las moleculas del cuerpo
Los polisacáridos son macromoléculas formadas por la unión de una gran cantidad de
monosacáridos. Se encuentran entre los glúcidos, y cumplen funciones diversas, sobre
todo de reservas energéticas y estructurales.​