Para obtener un carnet de sanidad, una persona debe presentarse en el centro de salud del Ministerio de Salud o en la municipalidad local con una copia de su DNI, 2 fotos tamaño carnet y pagar una tasa. Luego de realizarse exámenes médicos, se emitirá el carnet de sanidad con una vigencia de 6 meses para quienes manipulan alimentos o un año para otros.

1. ¿CÓMO TRAMITAR EL CARNET DE SANIDAD?
Este documento es indispensable para toda persona encargada de la
elaboración y expendio de alimentos. Para obtenerlo debe acercarse al
centro de salud del Ministerio de Salud más cercano a su domicilio o en la
Municipalidad de su localidad (Área de Sanidad). En ambos casos se emitirá
el carnet de sanidad previo pago y exámenes que se le efectuará al
solicitante del mismo.
CARNET DE SANIDAD (PARA TODO TIPO DE NEGOCIO)
1.- Requisitos
 Fotocopia de DNI
 2 Fotos Tamaño Carnet
2.- Procedimiento
Apersonarse al centro de salud más cercano a su domicilio o en la Municipalidad
de su localidad (Área de Sanidad) para la emisión de una orden de pago,
seguidamente cancelar en caja para su respectivo requerimiento.
3.- Duración del Trámite
1 día
4.- Costo del Trámite
El costo del trámite es de S./ 17.50 soles (Precio referencial)
5.- Tiempo de Vigencia
El carnet de Sanidad tiene una duración de 6 meses si maneja alimentos, de lo
contrario 1 año