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Unidad Académica de Trabajo Social y Ciencias para el Desarrollo Humano
Economía y política Alimentaria
Carrera: Lic. Nutrición
Alumna: Tania Lizbeth Ramírez Barbosa
Catedrático: Dra. Roció Margarita Uresti Marin
La Globalización
Cd.Victoria.Tam
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La Globalización
Es un proceso económico, tecnológico, social y cultural a escala planetaria
que consiste en la creciente comunicación e interdependencia entre los
distintos países del mundo uniendo sus mercados sociedades y culturales,
a través de una serie de transformaciones sociales, económicas y políticas
que les dan un carácter global.
3En la actualidad se reconoce que la globalización surgió,
en primer lugar, con los procesos migratorios de la
prehistoria, en segundo lugar, como consecuencia del
descubrimiento, conquista y colonización del Nuevo
Mundo, y por ultimo, por la revolución de los sistemas de
transporte y comunicaciones que se origina a finales del
siglo XIX.
Globalización de la Economía
4Es uno de los aspectos que mas influye en el desarrollo de un país en la
actualidad ya que su país quiere que sus productos puedan entrar a
competir en el mercado internacional tiene que, inevitablemente,
relacionarse con otros países para así hacer mas fácil el proceso de
comercialización de sus productos.
Capitalismo financiero: Es el dinero, los prestamos y créditos
internacionales y la inversión extranjera.
Capitalismo Productivo: Lo construyen el dinero invertido en materias
primas bienes de capital y la mano de obra.
Capitalismo Comercial: Son los bienes y servicios que finalmente se
compran y se venden en el mercado internacional.
5
Globalización del comercio
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Implica que los países
desarrollen un sistema de
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servicios y tecnología. Este
sistema de intercambio es
indispensable para que exista
una economía global.
El Nacionalismo
7
Describe tanto las lealtades
emotivas de los individuos
con es identidad y esa
comunidad como el proyecto
político de forma una especie
de estado global en el que la
nación mas poderosa sea
también la nación dominante.
Los países industrializados los que dan las pautas y dictaminan las reglas de esta
sociedad global, dejando excluidos a los países subdesarrollados.
8
Países mas industrializados del
mundo.
Principales agentes de la Globalización
9
Los principales agentes o impulsadores de la globalización son los bancos y
las empresas multinacionales :
Empresas Multinacionales: Son
empresas muy grandes que operan en
muchos países del mundo a través de sus
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Bancos Multinacionales: Son el
apoyo financiero de las empresas
multinacionales, solo que aquí se trata de
hacer crecer el capital financiero a través
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Otros agentes de la Globalización son:
Los tecnócratas internacionales: Que son los
intelectuales que trabajan para las
multinacionales y las financieras.
Los gobiernos: Que con sus políticas ayudan
a las multinacionales a realizar sus
operaciones.
Los organismos financieros internacionales:
Como el Banco Mundial y el Fondo Monetario
Internacional que condicionan sus prestamos
a que los países adopten los métodos
orientados a eliminar las barreras.
10
11
Ventajas y Desventajas de la Globalización
Ventajas Desventajas
a) Se disminuyen los costos de producción y por lo
tanto se ofrecen productos a precios menores
b) Aumenta el empleo en los lugares donde llegan las
multinacionales, especialmente en los países
subdesarrollados.
c) Aumenta la competitividad entre los empresarios y
se eleva la calidad de los productos.
d) Se descubren e implementan mejoras tecnológicas
que ayuden a la producción y a la rapidez de las
transacciones económicas.
a) Mayor desigualdad económica entre los países
desarrollados y subdesarrollados debido a
concentración de capital en los países desarrollados .
b) Desigualdad económica dentro de cada nación
ya que la globalización beneficia a las empresas
grandes y poderosas.
c) En los países desarrollados aumentara el
desempleo y la pobreza porque las empresas grandes
emigran hacia otros lugares .
d) Degradación del medio ambiente por la
explotación de los recursos.
Oportunidades y Amenazas de la Globalización
12
El proceso de globalización
plantea la oportunidad de mejorar
las condiciones de acceso a los
mercados que anteriormente se
hallaban fragmentados.
Una amenaza de la globalización
puede darse con la aparición de
conflictos comerciales o que
estallen crisis financieras.
El capitalismo
13
Es un sistema económico
en el que los individuos
privados y las empresas
de negocios llevan a cabo
la producción y el
intercambio de bienes y
servicios mediante
complejas transacciones
en las que intervienen los
precios y los mercados.
Campos del capitalismo
14
Comercial: Es el que se dedica a
la compra y venta de mercancías.
Industrial: Es el que se dedica a
fabricar los artículos.
Financiero: Es el que se dedica a
prestar dinero a la industria y al
comercio.
Características del Capitalismo
15
 Los medios de producción (tierra y capital) son de propiedad privada. En
este contexto el capital se refiere a los edificios, la maquinaria, y otras
herramientas.
 La actividad económica aparece organizada y coordinada por la
interacción entre compradores y vendedores que se lleva acabo en los
mercados.
Tanto los propietarios de la tierra y el capital como los trabajadores, son
libre y buscan maximizar su bienestar.
Bajo el capitalismo el control de sector privado por parte del publico debe
ser mínimo, se considera que existe competencia.
Orígenes y fundadores del Capitalismo y del Comunismo16
Fue desarrollándose paulatinamente en Europa Occidental, a
raíz de la crisis feudal ,fundamentalmente a partir del siglo
XVI. Uno de los aspectos que marca los orígenes del
capitalismo es la acumulación es la acumulación de recursos
financieros y técnicos, fenómenos que se desarrollo entre los
siglos XVI y XVII.
Origen del Comunismo
17
Surgió, a principios del siglo XIX,
como respuesta al nacimiento y
desarrollo del capitalismo
moderno.
El concepto comunista de la
sociedad ideal tiene lejanos
antecedentes , incluyendo la
republica de platón y las primeras
comunidades cristianas.
Mercantilismo
18
Desde el siglo XV hasta el siglo XVIII, el
capitalismo no solo tenia una faceta
comercial, sino que también dio lugar a una
nueva forma de comerciar, denominada
mercantilismo, que consistió en una serie
de medidas que se concentraron en tres
ámbitos:
• La relación del poder político y la
actividad económica
• La intervención del estado en esta ultima
• El control de la moneda
David Humé
19Comprendieron que la riqueza de una nación
no se asentaba en la cantidad de metales
preciosos que tuviese almacenada, sino su
capacidad productiva.
Inicios del capitalismo moderno
20Algunos economistas entienden que el
capitalismo comenzó en la baja edad
media, hacia los siglos XIII o XIV. Otros
identifican el feudalismo con la edad
media y consideran que el capitalismo es
el sistema que vino después, es decir, a
partir del siglo XVI ya que el fin de la edad
media suele fijarse en la caída de
Constantinopla (1453) o el descubrimiento
de América (1492).
Los fisiócratas
21
El termino fisiócratas se aplica a una
escuela de pensamiento económico que
sugería que en economía existía un orden
natural que no requiere la intervención del
Estado para mejorar las condiciones de
vida de las personas.
La industrialización
22
Las características
fundamentales del proceso de
industrialización fue la
introducción de la mercancía y
de las maquinas de vapor para
remplazar la tracción animal y
humana en la producción de
bienes y servicios.
El Neoliberalismo en México
23
Es un modelo económico que se enmarca dentro de las doctrinas
del liberalismo económico, a su vez dentro del sistema
capitalista. El neoliberalismo tiene una característica fundamental
que es la privatización, por la idea de que la administración
privada es mas eficiente y adecuada que la administración
publica.
Características del neoliberalismo
241) En buena medida es impuesto por el exterior y en especial por el FMI.
2) Es un neoliberalismo autoritario porque lo aplica el Estado sin consultar
a los principales grupos económicos del país.
3) Es centralizado porque el gobierno no toma en cuenta las necesidades
y características económicas de las diversas regiones y estados del
país,.
4) Favorece en primer instancia a los grandes capitalistas externos y en
segundo lugar a los grandes inversionistas nacionales
México ante la globalización
25En los últimos años la desigualdad aumento, sobre todo desde la mitad
de los años 80, cuando el gobierno inicio la aplicación de un programa
de reformas neoliberales. El empeoramiento de la distribución del
ingreso fue la norma general en los países latinoamericanos en los años
80, década en la que la crisis de la deuda con Estados Unidos hizo que
toda la carga de la globalización recayera en el país.
Globalización financiera
26Ha sido un fenómeno reciente de
la globalización, la que peor ha
golpeado a la economía mexicana,
debido a que aquella provoca la
ampliación de la vulnerabilidad de
los países pobre y endeudados ¨al
depender cada vez mas de
capitales extranjeros volátiles con
los que es muy difícil renegociar
deudas, en razón de su alto grado
de dispersión y fragmentación.
Culturalmente
27
Culturalmente la globalización podría ¨pasar de lado por el
México multicultural, sin modificar su actual estado de
marginación económica y social¨ o por repercutir en las
comunidades étnicas de dos maneras opuestas.
En lo político
28
La globalización en lo político repercute principalmente
provocando nuevos cuestionamientos al concepto de soberanía y
nuevas y mayores presiones exteriores que modifican
radicalmente a los Estados-Nación.
La Globalización y la salud
29
Desde hace siglos, el comercio la migración, las guerras y las conquistas han
puesto en contacto a poblaciones de lugares y apartados.
La primera epidemia transnacional documentada se produce durante la Guerra
del Peloponeso, en el siglo V antes de nuestra era, esta epidemia comenzó con
Etiopia, atravesó Egipto y Libia y llego luego al mundo griego.
La pandemia
30
Produjo alrededor de 50 millones de decesos en todo el mundo,
cinco veces el numero de muerte producidas en combate durante la
primera Guerra Mundial.
La tuberculosis
31Es otro problema reemergente. En el mundo hay
alrededor de 9 millones de personas que sufren de
esta enfermedad, la cual produce mas de 2 millones de
muertes anualmente .
La salud
32
La salud, se esta moviendo de los
dominios de la llamada ¨política
menor¨ que se relaciona con los
asuntos humanitarios, al lugar de la
¨política mayor¨, que esta relacionada
con la seguridad, el crecimiento
económico y el poder.
La globalización neoliberal y el cambio de perfil
epidemiológico
33
El libre comercio mundial,
potenciado durante la década de
los 90, es la principal fuente
motora de la globalización. En las
sociedades latinoamericanas, la
globalización económica y la
globalidad política obligan a
todos los países firmantes, a vivir
en democracia, pero de manera
transnacional local/global.
Giovanni A. Cornia
34Economista del desarrollo, entiende la globalización como el
proceso por el cual los dirigentes nacionales e internacionales
promueven la desregulación nacional y la liberalización
exterior, y sugiere que para que la globalización tenga éxito en
un país se requiere que las fuerzas del mercado global actúen
de manera eficiente.
UNICEF
35
Los estudios demuestran que si
un niño tiene deficiencias
nutricionales, ocasionadas sobre
todo por la pobreza, en los
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  • 1. Unidad Académica de Trabajo Social y Ciencias para el Desarrollo Humano Economía y política Alimentaria Carrera: Lic. Nutrición Alumna: Tania Lizbeth Ramírez Barbosa Catedrático: Dra. Roció Margarita Uresti Marin La Globalización Cd.Victoria.Tam
  • 2. 2 La Globalización Es un proceso económico, tecnológico, social y cultural a escala planetaria que consiste en la creciente comunicación e interdependencia entre los distintos países del mundo uniendo sus mercados sociedades y culturales, a través de una serie de transformaciones sociales, económicas y políticas que les dan un carácter global.
  • 3. 3En la actualidad se reconoce que la globalización surgió, en primer lugar, con los procesos migratorios de la prehistoria, en segundo lugar, como consecuencia del descubrimiento, conquista y colonización del Nuevo Mundo, y por ultimo, por la revolución de los sistemas de transporte y comunicaciones que se origina a finales del siglo XIX.
  • 4. Globalización de la Economía 4Es uno de los aspectos que mas influye en el desarrollo de un país en la actualidad ya que su país quiere que sus productos puedan entrar a competir en el mercado internacional tiene que, inevitablemente, relacionarse con otros países para así hacer mas fácil el proceso de comercialización de sus productos.
  • 5. Capitalismo financiero: Es el dinero, los prestamos y créditos internacionales y la inversión extranjera. Capitalismo Productivo: Lo construyen el dinero invertido en materias primas bienes de capital y la mano de obra. Capitalismo Comercial: Son los bienes y servicios que finalmente se compran y se venden en el mercado internacional. 5
  • 6. Globalización del comercio 6 Implica que los países desarrollen un sistema de intercambio global, no solo de bienes sino también de servicios y tecnología. Este sistema de intercambio es indispensable para que exista una economía global.
  • 7. El Nacionalismo 7 Describe tanto las lealtades emotivas de los individuos con es identidad y esa comunidad como el proyecto político de forma una especie de estado global en el que la nación mas poderosa sea también la nación dominante.
  • 8. Los países industrializados los que dan las pautas y dictaminan las reglas de esta sociedad global, dejando excluidos a los países subdesarrollados. 8 Países mas industrializados del mundo.
  • 9. Principales agentes de la Globalización 9 Los principales agentes o impulsadores de la globalización son los bancos y las empresas multinacionales : Empresas Multinacionales: Son empresas muy grandes que operan en muchos países del mundo a través de sus filiales. Bancos Multinacionales: Son el apoyo financiero de las empresas multinacionales, solo que aquí se trata de hacer crecer el capital financiero a través de las inversiones en los diferentes países.
  • 10. Otros agentes de la Globalización son: Los tecnócratas internacionales: Que son los intelectuales que trabajan para las multinacionales y las financieras. Los gobiernos: Que con sus políticas ayudan a las multinacionales a realizar sus operaciones. Los organismos financieros internacionales: Como el Banco Mundial y el Fondo Monetario Internacional que condicionan sus prestamos a que los países adopten los métodos orientados a eliminar las barreras. 10
  • 11. 11 Ventajas y Desventajas de la Globalización Ventajas Desventajas a) Se disminuyen los costos de producción y por lo tanto se ofrecen productos a precios menores b) Aumenta el empleo en los lugares donde llegan las multinacionales, especialmente en los países subdesarrollados. c) Aumenta la competitividad entre los empresarios y se eleva la calidad de los productos. d) Se descubren e implementan mejoras tecnológicas que ayuden a la producción y a la rapidez de las transacciones económicas. a) Mayor desigualdad económica entre los países desarrollados y subdesarrollados debido a concentración de capital en los países desarrollados . b) Desigualdad económica dentro de cada nación ya que la globalización beneficia a las empresas grandes y poderosas. c) En los países desarrollados aumentara el desempleo y la pobreza porque las empresas grandes emigran hacia otros lugares . d) Degradación del medio ambiente por la explotación de los recursos.
  • 12. Oportunidades y Amenazas de la Globalización 12 El proceso de globalización plantea la oportunidad de mejorar las condiciones de acceso a los mercados que anteriormente se hallaban fragmentados. Una amenaza de la globalización puede darse con la aparición de conflictos comerciales o que estallen crisis financieras.
  • 13. El capitalismo 13 Es un sistema económico en el que los individuos privados y las empresas de negocios llevan a cabo la producción y el intercambio de bienes y servicios mediante complejas transacciones en las que intervienen los precios y los mercados.
  • 14. Campos del capitalismo 14 Comercial: Es el que se dedica a la compra y venta de mercancías. Industrial: Es el que se dedica a fabricar los artículos. Financiero: Es el que se dedica a prestar dinero a la industria y al comercio.
  • 15. Características del Capitalismo 15  Los medios de producción (tierra y capital) son de propiedad privada. En este contexto el capital se refiere a los edificios, la maquinaria, y otras herramientas.  La actividad económica aparece organizada y coordinada por la interacción entre compradores y vendedores que se lleva acabo en los mercados. Tanto los propietarios de la tierra y el capital como los trabajadores, son libre y buscan maximizar su bienestar. Bajo el capitalismo el control de sector privado por parte del publico debe ser mínimo, se considera que existe competencia.
  • 16. Orígenes y fundadores del Capitalismo y del Comunismo16 Fue desarrollándose paulatinamente en Europa Occidental, a raíz de la crisis feudal ,fundamentalmente a partir del siglo XVI. Uno de los aspectos que marca los orígenes del capitalismo es la acumulación es la acumulación de recursos financieros y técnicos, fenómenos que se desarrollo entre los siglos XVI y XVII.
  • 17. Origen del Comunismo 17 Surgió, a principios del siglo XIX, como respuesta al nacimiento y desarrollo del capitalismo moderno. El concepto comunista de la sociedad ideal tiene lejanos antecedentes , incluyendo la republica de platón y las primeras comunidades cristianas.
  • 18. Mercantilismo 18 Desde el siglo XV hasta el siglo XVIII, el capitalismo no solo tenia una faceta comercial, sino que también dio lugar a una nueva forma de comerciar, denominada mercantilismo, que consistió en una serie de medidas que se concentraron en tres ámbitos: • La relación del poder político y la actividad económica • La intervención del estado en esta ultima • El control de la moneda
  • 19. David Humé 19Comprendieron que la riqueza de una nación no se asentaba en la cantidad de metales preciosos que tuviese almacenada, sino su capacidad productiva.
  • 20. Inicios del capitalismo moderno 20Algunos economistas entienden que el capitalismo comenzó en la baja edad media, hacia los siglos XIII o XIV. Otros identifican el feudalismo con la edad media y consideran que el capitalismo es el sistema que vino después, es decir, a partir del siglo XVI ya que el fin de la edad media suele fijarse en la caída de Constantinopla (1453) o el descubrimiento de América (1492).
  • 21. Los fisiócratas 21 El termino fisiócratas se aplica a una escuela de pensamiento económico que sugería que en economía existía un orden natural que no requiere la intervención del Estado para mejorar las condiciones de vida de las personas.
  • 22. La industrialización 22 Las características fundamentales del proceso de industrialización fue la introducción de la mercancía y de las maquinas de vapor para remplazar la tracción animal y humana en la producción de bienes y servicios.
  • 23. El Neoliberalismo en México 23 Es un modelo económico que se enmarca dentro de las doctrinas del liberalismo económico, a su vez dentro del sistema capitalista. El neoliberalismo tiene una característica fundamental que es la privatización, por la idea de que la administración privada es mas eficiente y adecuada que la administración publica.
  • 24. Características del neoliberalismo 241) En buena medida es impuesto por el exterior y en especial por el FMI. 2) Es un neoliberalismo autoritario porque lo aplica el Estado sin consultar a los principales grupos económicos del país. 3) Es centralizado porque el gobierno no toma en cuenta las necesidades y características económicas de las diversas regiones y estados del país,. 4) Favorece en primer instancia a los grandes capitalistas externos y en segundo lugar a los grandes inversionistas nacionales
  • 25. México ante la globalización 25En los últimos años la desigualdad aumento, sobre todo desde la mitad de los años 80, cuando el gobierno inicio la aplicación de un programa de reformas neoliberales. El empeoramiento de la distribución del ingreso fue la norma general en los países latinoamericanos en los años 80, década en la que la crisis de la deuda con Estados Unidos hizo que toda la carga de la globalización recayera en el país.
  • 26. Globalización financiera 26Ha sido un fenómeno reciente de la globalización, la que peor ha golpeado a la economía mexicana, debido a que aquella provoca la ampliación de la vulnerabilidad de los países pobre y endeudados ¨al depender cada vez mas de capitales extranjeros volátiles con los que es muy difícil renegociar deudas, en razón de su alto grado de dispersión y fragmentación.
  • 27. Culturalmente 27 Culturalmente la globalización podría ¨pasar de lado por el México multicultural, sin modificar su actual estado de marginación económica y social¨ o por repercutir en las comunidades étnicas de dos maneras opuestas.
  • 28. En lo político 28 La globalización en lo político repercute principalmente provocando nuevos cuestionamientos al concepto de soberanía y nuevas y mayores presiones exteriores que modifican radicalmente a los Estados-Nación.
  • 29. La Globalización y la salud 29 Desde hace siglos, el comercio la migración, las guerras y las conquistas han puesto en contacto a poblaciones de lugares y apartados. La primera epidemia transnacional documentada se produce durante la Guerra del Peloponeso, en el siglo V antes de nuestra era, esta epidemia comenzó con Etiopia, atravesó Egipto y Libia y llego luego al mundo griego.
  • 30. La pandemia 30 Produjo alrededor de 50 millones de decesos en todo el mundo, cinco veces el numero de muerte producidas en combate durante la primera Guerra Mundial.
  • 31. La tuberculosis 31Es otro problema reemergente. En el mundo hay alrededor de 9 millones de personas que sufren de esta enfermedad, la cual produce mas de 2 millones de muertes anualmente .
  • 32. La salud 32 La salud, se esta moviendo de los dominios de la llamada ¨política menor¨ que se relaciona con los asuntos humanitarios, al lugar de la ¨política mayor¨, que esta relacionada con la seguridad, el crecimiento económico y el poder.
  • 33. La globalización neoliberal y el cambio de perfil epidemiológico 33 El libre comercio mundial, potenciado durante la década de los 90, es la principal fuente motora de la globalización. En las sociedades latinoamericanas, la globalización económica y la globalidad política obligan a todos los países firmantes, a vivir en democracia, pero de manera transnacional local/global.
  • 34. Giovanni A. Cornia 34Economista del desarrollo, entiende la globalización como el proceso por el cual los dirigentes nacionales e internacionales promueven la desregulación nacional y la liberalización exterior, y sugiere que para que la globalización tenga éxito en un país se requiere que las fuerzas del mercado global actúen de manera eficiente.
  • 35. UNICEF 35 Los estudios demuestran que si un niño tiene deficiencias nutricionales, ocasionadas sobre todo por la pobreza, en los primeros años de vida sufre daños irreversibles en sus capacidades neuronales, que dificultaran su vida para siempre.