Este documento describe los diferentes sistemas de producción de camarón en Ecuador. Presenta el sistema extensivo, semi-intensivo e intensivo, explicando las características de cada uno como la densidad de siembra, uso de tecnología, alimentación y rendimientos. También proporciona información general sobre la industria camaronera en Ecuador, su historia, ubicaciones principales de producción y su importancia económica.

1. Universidad Técnica Estatal De Quevedo
Unidad De Posgrado
Maestría En Acuicultura
Tema: Cultivo de camarón
Modulo: Sistema de producción de cultivos acuícolas
Docente: Dr. Jorge Rodríguez
Integrantes:
Aguirre Mite Feliz
Cevallos Chevez Mariuxi
Carranza Mendoza Daniel
Tandazo Sornoza Wilmer
Zambrano Mero Génesis

2. No obstante, en la medida que el crecimiento de la
industria del cultivo de camarón ejerce mayor presión en
los recursos naturales costeros, se hace cada vez más
necesaria la implementación de técnicas y formas de
manejo del cultivo que contribuyan a reducir los
impactos ambientales y ayuden a sostener la base
natural de recursos. La innovación de mejores prácticas
de cultivo y la implementación sostenida de las buenas
prácticas.
El cultivo del camarón comenzó en Ecuador hace
casi 50 años, más del 95% de la acuicultura
corresponde al cultivo del camarón blanco
(Litopennaeus vannamei), el posicionamiento de
la industria acuícola.
INTRODUCCION

3. Producción Mundial del Camarón
En la actualidad el total de hectáreas en
producción es de 220 000 ha, las principales
provincias que se dedican a este recurso son:
Guayas con un 60%, El Oro con un 15%,
Esmeraldas con un 9%. Otro 9% está en Manabí
y 7% en Santa Elena, estas provincias están a
expensas de los bosques y manglares, el País
tiene un clima y una posición geográfica
favorable para el crecimiento del sector
camaronero.

4. Los impactos que se genera durante el proceso de siembra y
cosecha del camarón, destinado al consumo y exportación del
producto, destacando los principios de satisfacción de
expectativas, necesidades de la empresa y cumplimiento de
obligaciones a nivel nacional e internacional.
IMPACTO SOCIAL DEL SECTOR CAMARONERO.

5. SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE CAMARÓN EN ECUADOR.
SISTEMA DE CULTIVO EXTENSIVO.
Este método se suele desarrollar en zonas intermareales son piscinas
hechas en tierra, sin una infraestructura, ni recurso humano con una
especialización técnica, el alimento por lo general se suele dar de
manera natural, es decir, son organismos vivos ya sea de origen animal
o vegetal, produce bajos rendimientos en su producción Este sistema
permite tener un mayor control de las enfermedades, así como la
reducción de los costos operativos.

6. Este método es el que más se utiliza en Latinoamérica,
comprende una densidad de siembra mayor que el sistema
extensivo; si la densidad de siembra es mayor, este sistema va a
necesitar una mayor dependencia de la tecnología permitiendo
manejar las densidades de siembra de acuerdo a la época del
año, donde el factor temperatura y el efecto densidad pudieron
potencializar las patologías virales en especial el WSSV, cuya
enfermedad es dependiente de la misma.
SISTEMA DE CULTIVO SEMI-INTENSIVO.

7. Tiene una tasa de producción muy alta ya que aporta mayor
equipamiento, mano de obra especializada, la alimentación es
artificial con un alto contenido proteico y aplicado de manera
frecuente, el tamaño de sus piscinas es pequeñas. Este cultivo
es utilizado por grupos camaroneros que presentan alta
solvencia económica o poseen empacadoras, utilizando la
tecnificación de alimentadores automáticos, alimentos de alta
gama y aireadores, han permiten controlar las enfermedades y
asegurar mayor supervivencia y por ende mayor cantidad de
producto para exportación.
SISTEMA DE CULTIVO INTENSIVO