1. Foro de discusión “Utilidad actual del arte precolombino”
TIKUL
Les quiero compartir un lugar que tuve la experiencia de conocer, se llama Tikul (Ecomuseo del
Cacao). Allí tuve la experiencia de hacer un recorrido por casas tradicionales que recaban toda la
historia del cacao y cómo nuestros antepasados mayas lo cosechaban, recolectaban y procesaban
para la elaboración del chocolate.
Un recorrido, sin duda, recomendable pues además se pueden pasear por los jardines con la flora y
fauna local. Sin poder dejar de mencionar una representación de la ceremonia que los sacerdotes
hacían al dios Chac (dios de la lluvia) para pedir de sus bondades de hacer regar los cultivos, con un
respeto impresionante y la participación sólo de personas locatarias, una herencia genuina.
Casi al final hacen una pequeña demostración del chocolate con su debida explicación del proceso,
con la ayuda de una estufa de piedra con la que calentaban el delicioso “elixir”.
Mencionaban datos interesantes como que la Plantación de Tikul exporta su producción de cacao
orgánico criollo y que actualmente cuenta con un sistema de riego de alta tecnología que permite el
crecimiento del cacao en época de sequía.
Sin duda un conjunto de elementos artísticos se reúnen en el lugar, desde estelas, las mismas
construcciones, la ceremonia, las personas, la ropa, cada detalle impregnado de cultura maya pero el
protagonista en esta ocasión es el cacao pues, a pesar que actualmente su producción se ha
industrializado por razones de volumen de cultivo, se conserva toda su tradición pues hace más de
2500 años el cacao tenía un papel predominante en rituales religiosos, comercio y actividades
sociales, así como preparación de alimentos y bebidas; y hasta, como moneda u objeto de cambio.[1]
Lo más sorprendente de todo es que es algo que además de ver y tocar, podemos deleitarnos con su
aroma y sabor.
Les dejo unas fotografías que tomé, y si sitio electrónico[1] por si gustan conocer un poco más.
Saludos.
Referencia
[1]http://www.ecomuseodelcacao.com
UNAM/FESC/LDCV/Arte Precolombino/Adrián Enrique Mora Mellado/Foro Utilidad Actual/U1T1,2,3AA1

2. Plano del Ecomuseo del Cacao
Vivienda-museo maya
Roedor prehispánico con un cacao en las patas delanteras
Estufa de piedra
Ceremonia para el dios Chac
Fotografías de Adrián Mora